TRADICIJA U TANJIRU: Napravite zdrave i sočne tufahije
TUFAHIJA znači "kuvana jabuka filovana orasima", a kod nas su stigle sa turskim osvajačima
Foto: Shutterstock
Da li je tufahija tursko ili arapsko jelo - pitanje je na koje do danas ne postoji pouzdan odgovor. Jedno je sigurno - izuzetno su ukusne i zdrave.
Tufahije - Sastojci:
5 jabuka
120 g oraha
40 g suvih kajsija
40 g suvog grožđa
2 pomorandže
kašičica cimeta
200 ml slatke pavlake
ekstrakt vanile
2 kašičice šećera
malo putera
Tufahije - Priprema:
Suvo grožđe, kajsije i polovinu oraha sitno iseckajte, pomešajte sa šećerom, cimetom, sokom od jedne pomorandže i dve kapi ekstrakta vanile. Opranim jabukama isecite gornji deo, ostavite kao poklopac, kašičicom izdubite sredinu i nafilujte iseckanim voćem.
Jabuke malo premažite puterom, pa ih poređajte u posudu premazanu puterom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Umutite šlag od slatke pavlake, dodajte sok od druge pomorandže, ostatak iseckanih oraha i malo ekstrakta vanile, pa umutite.
Pečene jabuke pospite šećerom u prahu i servirajte sa šlag kremom.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VODITELj RASKRINKAO MELINU: "Nema bogatog verenika nego ljubavnika koji je oženjen"
VODITELj je bez dlake na jeziku prokomentarisao situaciju u porodici Harisa Džinovića...
02. 11. 2025. u 20:00
OVO SE NE VIĐA ČESTO! Nikola Jokić se zatrčao ka košu i digao sve na noge (VIDEO)
NIKOLA Jokić je kao po običaju bio na visini zadatka, malo je nedostajalo da upiše novi tripl-dabl, ali je njegov Denver poražen od Portlanda.
01. 11. 2025. u 10:13
MASAKR PO KOM JE SNIMLjENA CRNA SVADBA: Katabaza, zločin, muk - ubio je devet osoba, a najmlađa je imala samo 15 godina
PSIHOLOŠKA triler serija "Crna svadba" privukla veliku pažnju javnosti, mnogima je uterala strah u kosti ali i podsetila na stravičan maskr u Jabukovcu zbog kog je pre 18 godina koji je potresao čitavu Srbiju.
02. 11. 2025. u 15:20
POZNATI GLUMAC POGINUO U SAOBRAĆAJNOJ NESREĆI: Hitna pomoć brzo reagovala, ali nije mu bilo spasa
POZNATOG turskog glumca Engina Čaglara udario je motocikl u Istanbulu. U nesreći je preminuo.
02. 11. 2025. u 23:21
"ONA JE ZLA!" Ova poznata srpkinja je zaova Snežane Đurišić (FOTO)
"MALO je zla, ali je naša..."
02. 11. 2025. u 16:10
VELIKA ČISTKA NA MARAKANI! Crvena zvezda ostaje bez još jednog stranca!
Najnovije vesti iz FK Crvena zvezda možda i neće baš obradovati "delije".
02. 11. 2025. u 14:24
"PA HAJDE DA PRODUŽIMO ZADOVOLjSTVO" Zaharova uputila misterioznu poruku Zapadu
PORTPAROLKA ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova izjavila je danas da su zapadne zemlje zabrinute zbog toga kakva bi još nova ispitivanja oružja Rusija mogla da sprovede nakon demonstracije rakete "Burevestnik".
01. 11. 2025. u 19:52
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
"NIJE ZASLUŽILA DA JOJ SE OVO DESI": Milša kroz suze o Miri Banjac i njenoj tragediji - jednu rečenicu koleginice pamtiće zauvek
GLUMICA Milica Milša ne krije da su ona i njen suprug, Žarko Jokanović, učinili sve da Miru Banjac vrate na scenu posle velike porodične tragedije koja ju je zadesila.
02. 11. 2025. u 10:23
Najnovije iz rubrike
POSNE ORAH KOCKE: Jednostavan za pripremu, a izgledom i ukusom ne zaostaje ni za jednim „mrsnim“ kolačem!
Kada poželite nešto slatko tokom posta, ove posne orah kocke biće pravi izbor. Lagana kora, osvežavajući limunski fil i bogati čokoladno-orahov sloj čine savršenu kombinaciju ukusa.
02. 11. 2025. u 21:35
RECEPT ZA POGAČU BEZ KVASCA I JAJA: Uživaćete u savršenom ukusu
JOGURT pogača bez kvasca i jaja mekana je kao pamuk.
02. 11. 2025. u 19:00
SLATKA PROJA OD VOĆA I TESTA: Starinski kolač koji su pravile naše bake
AKO volite stare, jednostavne i proverene kolače koji mirišu na detinjstvo i bakin šporet, ova slatka proja od voća i testa biće vaš novi omiljeni recept. Pravi se brzo, bez miksera i bez greške, a ukus – kao iz najboljih vremena.
02. 11. 2025. u 18:04
CEPKANA BUTKICA U BELOM SOSU SA RENOM: Pravo domaće zadovoljstvo na tanjiru!
U nastavku otkrijte kako da od jednostavnih sastojaka napravite jelo koje mami i pogled i apetit. Neodoljivo, toplo i domaće jelo koje ćete sigurno praviti opet.
02. 11. 2025. u 12:28
PIKANTNA SVINJSKA REBRA NA BATATU: Hrskavo, sočno i puno ukusa
Ako volite jela koja spajaju slatko, ljuto i dimljeno u savršenom zalogaju – ova pikantna svinjska rebra na batatu biće pravo otkriće.
02. 11. 2025. u 11:22
Komentari (0)