LEDENE KOCKE BEZ ŠEĆERA: Desert koji obara sa nogu

LEDENE kocke su savršen izbor kada želite nešto čokoladno, sočno i brzo, bez previše komplikacija.

ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ БЕЗ ШЕЋЕРА: Десерт који обара са ногу

Foto: Printskrin/Youtube/Lako je kuvati

Zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima, ovaj kolač je laganiji od tradicionalne verzije, a priprema se brzo i jednostavno.

Banana daje prirodnu slatkoću, ovsene pahuljice menjaju klasično brašno, dok proteinski puding doprinosi bogatoj teksturi fila.

Sastojci:

Za koru:

  • 2 jaja
  • 60 g ovsenih pahuljica
  • 1 kašika kakao praha
  • 60 ml bademovog mleka
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 20 g čokoladnog proteina
  • malo bademovog mleka za prelivanje kore

Za fil:

  • 1 proteinski puding od vanile
  • 3 kašike grčkog jogurta
  • 1 zrela banana

Za glazuru:

  • 100 g crne čokolade
  • 100 ml bademovog mleka

Priprema:

Sve sastojke za koru sjedinite u blenderu dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte je u manji pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni.

Kada se kora prohladi, izbockajte je viljuškom i prelijte sa nekoliko kašika bademovog mleka kako bi ostala sočna i mekana.

Bananu isecite na tanke kolutove i rasporedite preko kore. U posebnoj posudi sjedinite proteinski puding i grčki jogurt, pa dobijenu kremu premažite preko sloja banane.

Kolač ostavite u zamrzivaču najmanje 30 minuta kako bi se fil stegao pre dodavanja čokoladne glazure.

Savršena čokoladna završnica

Crnu čokoladu prelijte zagrejanim bademovim mlekom i mešajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smesu. Glazuru odmah rasporedite preko ohlađenog fila i poravnajte površinu.

Po želji, kolač vratite u frižider na dodatno hlađenje pre serviranja.

Mali detalj koji pravi veliku razliku

Za najbolji ukus koristite potpuno zrelu bananu. Upravo ona daje prirodnu slatkoću i doprinosi kremastoj strukturi deserta, bez potrebe za dodatnim šećerom.

(Informer)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

SVE TENISERKE I NOVAK ĐOKOVIĆ U ŠOKU: Serena Vilijams se vraća da obori Novakov rekord i opet hara belim sportom!