VRBOVAČKA PERA: Najstarija jugoslovenska pita, od sira i kukuruznog brašna
Najstarija pita od domaćih kora i sočnog fila koja se pravila u doba stare Jugoslavije.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
350-400 ml mlakog mleka
600gr oštrog brašna
100gr otopljenog maslaca
20gr svežeg kvasca
Fil:
700gr svežeg sira
2 jaja
1 pavlaka
2 kašike kukuruznog brašna
so
susam
oko 50 gr putera
Priprema:
Aktivirajte kvasac, a potom aktiviran kvasac sipajte u brašno. Dodajte otopljen maslac i malo mleka. Umesite testo u glatku smesu. Ostavite testo da odmori 45 minuta.
Napravite fil od 700 grama mladog sira, jaja, pavlake, kukuruznog brašna i putera.
Razvucite testo šire od pleha, pa sredinu popunite sa umućenim filom, a ostatak teksta stavite preko fila. Pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 45 minuta.
(Still)
Preporučujemo
OVAKVU DO SADA NISTE JELI: Gibanica sa sirom, hrskava kora i testo meko kao duša
07. 02. 2024. u 11:00
PITA SA ŠLjIVAMA I ČOKOLADOM: Vrlo jednostavna poslastica, a tako ukusna
12. 03. 2024. u 20:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NEMICA KOJA SE ZAMONAŠILA U SRBIJI: Njen deda '41 sravnio BG sa zemljom, a reči patrijarha Pavla joj promenile život
MONAHINjA SPC Jovana (Sibila Ler), saznavši da je njen deda Aleksander fon Ler komandovao i učinio zlo Srbima prilikom bombardovanja Beograda 1941. godine, odlučila je da se zamonaši.
01. 01. 2026. u 11:32
"DOBIO DOZVOLU NA LUTRIJI?!" Muke žive - snimak parkiranja obišao svet (VIDEO)
PARKIRANjE ponekad predstavlja izazov i za iskusne vozače, a snimak koji je postao hit na TikToku pokazuje da i jednostavniji izazovi mogu da prerastu u pravu avanturu. Pa čak i agoniju...
01. 01. 2026. u 16:43
RADAŠINOVA SNAJA U KUPAĆEM: Poprsjem oduševila muškarce
GLUMICU Anu Sakić upoznali smo kao Ingrid u seriji "Selo gori, a baba se češlja", a jednom je pokazala kako izgleda u prirodnom izdanju, bez ičega na svom licu.
01. 01. 2026. u 09:15
TOTALNI HAOS U CRNOJ GORI: Mandić ne može da vodi sednicu zbog teške situacije, Spajić i Milatović pobegli u Beč
PREDSEDNIK Skupštine Crne Gore Andrija Mandić rekao je da ne može da vodi današnju sednicu parlamenta jer se "situacija u Zeti usložava".
31. 12. 2025. u 16:46
PALA MU U ZAGRLjAJ: Nataša Bekvalac u ponoć poljubila OVOG političara (FOTO)
TAČNO u ponoć čestitali su jedno drugom Novu godinu.
01. 01. 2026. u 15:27
TO SU PREVARE ZA OVCE KOJE TREBA ŠIŠATI: Bosanac o praznicima - "Ta budala koja to plati i ide tu, ja mu se divim"
KOMPOZITOR je bez dlake na jeziku progovorio o estradi i praznicima.
31. 12. 2025. u 14:28
BRISEL I NATO SE OVOME NISU NADALI Ruska odluka drma Evropu: Brigada marinaca posataje divizija na vratima EU (VIDEO)
VOJNO-politička situacija između Rusije i evropskih država ulazi u fazu opasne eskalacije. Moskva je iznenada donela odluku da postojeću 336. gardijsku brigadu mornaričke pešadije, stacioniranu u Kalinjingradskoj oblasti, reorganizuje i podigne na nivo divizije.
30. 12. 2025. u 20:45
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
KAKO JE ČKALjA DOBIO STAN: Živeo sa porodicom u garsonjeri, a onda je usledila iznenadna poseta u novogodišnjoj noći
LEGENDARNI glumac i jedan od omiljenih komičara bivše Juge, Miodrag Petrović Čkalja zabavljao je generacije gledalaca. "Paja i Jare", "Kamiondžije", "Servisna stanica", "Ljubav na seoski način", Vruć vetar", "Put oko sveta" su samo neka od ostvarenja u kojima je igrao i izazivao kod ljudi jednu od lepših emocija - smeh.
01. 01. 2026. u 12:31
Najnovije iz rubrike
LANGOSI SA BELIM LUKOM I SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra i neodoljivo mirisni
Langosi su tradicionalno mađarsko jelo od prženog testa, veoma rašireno u Vojvodini i širem regionu. Prave se od kvasnog testa koje se prži u dubokom ulju, a najčešće se prelivaju belim lukom, pavlakom i sirom. U narodu se ponekad nazivaju i pržene lepinje, mađarske lepinje ili prženo testo, iako je naziv langos najzastupljeniji.
01. 01. 2026. u 19:45
DELUKS SALATA SA HRSKAVOM PILETINOM: Impresivna, zasitna i savršena za praznike!
OBILNA, šarena i kremasta, ova salata spaja hrskavu piletinu, sveže povrće i deluks dresing u stilu brze hrane. Lako se priprema, izgleda spektakularno na stolu i prva nestaje sa činije. Idealna je za duge novogodišnje večeri i zasitan početak prazničnog dana.
01. 01. 2026. u 16:23
TRIK ZA KREMASTU I PREUKUSNU PALENTU: Jedan tajni sastojak će je učiniti neodoljivom (RECEPT)
U PALENTU uvek dodajte jedan poseban sastojak – biće savršeno kremasta i ukusna, a svi pitaju za recept i uvek traže još.
01. 01. 2026. u 10:00
TORTILJE SA ŠUNKOM, SIROM I KRASTAVCEM: Brzi zalogaji koje svi vole!
MEKANE tortilje, kremasta unutrašnjost i šareni slojevi čine ovo jelo idealnim izborom za slavlja, žurke, dečje rođendane ili laganu večeru. Priprema je jednostavna i brza, bez kuvanja, a rezultat je ukusna i praktična užina koja se prva pojede.
01. 01. 2026. u 09:30
LEŠNIK ROLNICA: Kremasta, bogata i praznično neodoljiva!
AKO volite intenzivan ukus lešnika i deserte koji izgledaju svečano, a pripremaju se bez komplikacija – ova rolnica je pravi izbor. Savršena za praznike, slavlja ili kada želite da ostavite utisak.
31. 12. 2025. u 13:36
Komentari (0)