POHOVANI FILETI BAKALARA: Posluženi uz sezonsku salatu postaće omiljeni obrok tokom posta

Ovaj recept za prženi pohovani bakalar daje savršeno hrskavu koricu i sočno meso iznutra. Idealan je za lagani ručak ili večeru, uz prilog po želji.

ПОХОВАНИ ФИЛЕТИ БАКАЛАРА:  Послужени уз сезонску салату постаће омиљени оброк током поста

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 300 g fileta bakalara
  • So i biber po ukusu
  • 50 g brašna
  • pola kašičice praška za pecivo
  • pola kašičice slatke paprike
  • 70 ml vode
  • pola kašičice maslinovog ili biljnog ulja
  • ulje za prženje

Priprema:

Filete bakalara osušite papirnim ubrusom. Posolite i pobiberite s obe strane. Ostavite ih 15 minuta.

U činiji prosejte brašno, dodajte so, biber, papriku i prašak za pecivo. Dodajte vodu i ulje, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu. Filete pospite brašnom s obe strane. Isecite ih na manje komade, premažite testom i stavite u zagrejano ulje.

Pržite na srednje niskoj vatri oko 5 minuta sa jedne strane, zatim okrenite i pržite još 3-5 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.

(stvarukusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

SVE TENISERKE I NOVAK ĐOKOVIĆ U ŠOKU: Serena Vilijams se vraća da obori Novakov rekord i opet hara belim sportom!