Ručak dana

SPREMITE SAVRŠEN PASULJ ZA SVETOG NIKOLU: Vrhunskog ukusa je i uvek se prvi pojede za slavu (VIDEO)

Novosti online

17. 12. 2023. u 12:00

Ovako spremljen pasulj može da se skuva dan dva ranije i da se posluži na slavu.

СПРЕМИТЕ САВРШЕН ПАСУЉ ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Врхунског укуса је и увек се први поједе за славу (ВИДЕО)

Potrebno:

* 1 kg. belog pasulja

* 1 crni luk
* 1 praziluk
* 10-15 suvih crvenih paprika
* 200-250ml. ulje
* 5-6 beli luk
* Biber, kuhinjska so, crvena začinska paprika, ljuta paprika, lovorov list.

Priprema:

Pasulj skuvajte bez ičega i ostavite ga da se ocedi i ohladi. Pasulj možete da skuvate i ranije i držite ga u frižideru. Za bolji i mekši ukus potopite ga veče pre kuvanja i ostavite da prenoći. Sutradan prospite tu vodu, sipajte novu i stavite da se kuva. U vodu možete da dodate i neki list lovora (lorber). Kada se skuva, procedite i vodu u kojoj se kuvao pasulj prospite.

Kuvan pasulj ispacirajte, a suvu crvenu papriku iseckajte. Sa pasuljem izmešajte so i biber, a na ulju u tiganju prepržite papriku, pa vrelo ulje i papriku prelijte preko pasulja.

Tako začinjen pasulj stavite u vatrostalne činije, a preko njega naseckajte beli luk, dodajte suvu začinsku papriku, lovorov list i vrelo ulje.

(Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.