KNEDLE SA ŠLJIVAMA: Baš kako su ih nekada pravile naše bake, sočne i mekane
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Knedle sa šljivama su omiljeno jelo svih generacija i uvek su dobrodošle na trpezi. Ukoliko ne znate kako da ih napravite ili ste mlada domaćica, ispratite ovaj recept.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Marina's kitchen
Sastojci:
Za testo od krompira:
- 300 g krompira
- 30 g putera neslanog, otopljenog
- 120 g brašna za sve namene
- 2 žumanca
- 30 g griz brašna
- So
Za fil:
- 8 šljiva
- 8 kockica šećera
- 90 g putera
- 150 g prezli
- šećer u prahu
Priprema:
Kako biste napravili knedle sa šljivama, oljuštite i skuvajte krompir dok ne omekša. Pustite da se krompir ohladi na dodir, a zatim ga izgnječite. Dodajte brašno, griz brašno, žumanca i puter, pa prvo kašikom, a kasnije rukama, umesite u glatko testo.
Oblikujte testo u balvan i podelite ga na osam delova (možda i manje ako su vam voćke velike). Uzmite jednu od šljiva, izvadite košticu i zamenite je kockom šećera. Umotajte jedan deo testa oko voća, dobro zatvorite šav i ponovite sa preostalim voćem i testom.
Napunite veliku šerpu vodom i malo posolite, prokuvajte i ubacite knedle. Pustite da se knedle krčkaju oko 13 do 15 minuta. U međuvremenu rastopite puter u tiganju. Dodajte prezle i promešajte. Pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju. Servirajte knedle u činiji ili na tanjiru sa prezlama na dnu. Na knedle možete da stavite prezle ili da ih uvaljate u potpunosti. Odozgo pospite malo šećera u prahu.
(stvar ukusa)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
PITA SA KUPUSOM I PIRINČEM: Tradicionalni recept za pitu koju ćete obožavati
19. 07. 2024. u 08:00
TORTA LEDENE KOCKE: Preukusna, presočna i mnogo bolja od kolača
19. 07. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAKON VELIKIH PROMENA: Objavljena imena svih voditelja Jutarnjeg programa na RTS-u
GLEDAOCE će u jutarnjem terminu ubuduće dočekivati poznata voditeljska imena.
25. 05. 2026. u 08:25
PRAKSA JOŠ OD HLADNOG RATA: Zašto Amerikanci i dalje šalju svoje vojnike u Evropu - nekad ih bilo pola miliona, sad pet puta manje
OD AZORSKIH ostrva do Rumunije, od severa Norveške do Sicilije: u mnogim delovima Evrope prisutni su američki vojnici. Reč je o složenoj mreži koja se u drugom mandatu američkog predsednika Donalda Trampa više puta naglo menja.
24. 05. 2026. u 20:42
Posle 10 godina, Goca i Raša rekli "kraj": "Ne treba niko da sažaljeva, više nije zdravo..."
"BORBA za potomstvo zvuči plemenito, a zapravo je reč o teškoj muci i pritisku."
25. 05. 2026. u 12:36
DRAMA BLIZU RUSKE GRANICE: Moskva ometala signal aviona britanskog vojnog ministra? U Londonu besni, piloti koristili alternativne sisteme
AVIONU britanskog Kraljevskog vazduhoplovstva (RAF) u kojem se nalazio ministar odbrane Džon Hili ove nedelje je ometan GPS signal dok je leteo u blizini ruske granice.
25. 05. 2026. u 13:03
U IRANU POGUBLjEN ČOVEK KOJI JE ODAVAO TAJNE SAD I IZRAELU: Tri dana posle njegovih informacija neprijateljski projektili pogađali mete
IRAN je pogubio muškarca osuđenog za slanje informacija Sjedinjenim Državama i Izraelu tokom rata, izvestila je u nedelju iranska pravosudna novinska agencija Mizan, piše Rojters.
24. 05. 2026. u 14:06
NAJTEŽI TRENUTAK: "Ubijena je posle gostovanja u mojoj emisiji..."
DOGODILA se strašna tragedija...
24. 05. 2026. u 17:11
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
"PREVIŠE JE LEPA, ŽELIM NjEN SKALP!" Brižit puca od ljubomore, žene vidi kao pretnju: "Neće doći u Jelisejsku palatu!"
UTICAJNI francuski novinar Florijan Tardif u svojoj novoj knjizi tvrdi da je Brižit Makron uverena da su sve žene potencijalne pretnje njenom braku, te da žele da zavedu njenog supruga Emanuela Makrona.
25. 05. 2026. u 11:20
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJI RECEPT ZA ŠAMPITU: Starinski kolač na kome su odrastale generacije
PRIPREMITE savršenu šampitu uz starinski recept, koji uspeva svima.
24. 05. 2026. u 21:35
SLATKO OD TREŠANJA: Po srpskom tradicionalnom receptu
NEKADA gotovo nezaobilazno u domaćinstvima širom Srbije, slatko od trešanja bilo je simbol gostoprimstva i deo tradicije koji se prenosio generacijama.
24. 05. 2026. u 18:37
SNEŽANKA: Osvežavajuće bugarsko predjelo koje osvaja sto
Ako ste umorni od klasičnih salata i uvek istih predjela, Snežanka je pravo malo otkriće koje unosi svežinu na sto. Ovo tradicionalno jelo iz Bugarske kombinuje jogurt, orahe, krastavčiće i masline u kremastu, aromatičnu i laganu salatu.
24. 05. 2026. u 17:00
TAJNI SASTOJAK ZA SAVRŠEN GULAŠ: Sos će biti toliko gust da vam neće trebati zaprška
OTKRIJTE koji tajni sastojak vrhunski kuvari dodaju u saft da bi meso bilo mekano kao puter.
24. 05. 2026. u 13:44
SOČNI KOMADI BIFTEKA SA POVRĆEM: Brz, jednostavan i neverovatno ukusan obrok
Komadi bifteka zapečeni do savršenstva, uz puterasti miris belog luka, svežinu tikvica i slatkoću čeri paradajza – sve zaokruženo feta sirom i peršunom. Idealno za ručak ili laganu večeru.
24. 05. 2026. u 11:00
Komentari (0)