KNEDLE SA ŠLJIVAMA: Baš kako su ih nekada pravile naše bake, sočne i mekane
Knedle sa šljivama su omiljeno jelo svih generacija i uvek su dobrodošle na trpezi. Ukoliko ne znate kako da ih napravite ili ste mlada domaćica, ispratite ovaj recept.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Marina's kitchen
Sastojci:
Za testo od krompira:
- 300 g krompira
- 30 g putera neslanog, otopljenog
- 120 g brašna za sve namene
- 2 žumanca
- 30 g griz brašna
- So
Za fil:
- 8 šljiva
- 8 kockica šećera
- 90 g putera
- 150 g prezli
- šećer u prahu
Priprema:
Kako biste napravili knedle sa šljivama, oljuštite i skuvajte krompir dok ne omekša. Pustite da se krompir ohladi na dodir, a zatim ga izgnječite. Dodajte brašno, griz brašno, žumanca i puter, pa prvo kašikom, a kasnije rukama, umesite u glatko testo.
Oblikujte testo u balvan i podelite ga na osam delova (možda i manje ako su vam voćke velike). Uzmite jednu od šljiva, izvadite košticu i zamenite je kockom šećera. Umotajte jedan deo testa oko voća, dobro zatvorite šav i ponovite sa preostalim voćem i testom.
Napunite veliku šerpu vodom i malo posolite, prokuvajte i ubacite knedle. Pustite da se knedle krčkaju oko 13 do 15 minuta. U međuvremenu rastopite puter u tiganju. Dodajte prezle i promešajte. Pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju. Servirajte knedle u činiji ili na tanjiru sa prezlama na dnu. Na knedle možete da stavite prezle ili da ih uvaljate u potpunosti. Odozgo pospite malo šećera u prahu.
(stvar ukusa)
Preporučujemo
PITA SA KUPUSOM I PIRINČEM: Tradicionalni recept za pitu koju ćete obožavati
19. 07. 2024. u 08:00
TORTA LEDENE KOCKE: Preukusna, presočna i mnogo bolja od kolača
19. 07. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OSVOJI KARTE ZA EVROBASKET 2025 i navijaj svim srcem za Srbiju
Selektor muške seniorske reprezentacije Srbije Svetislav Pešić odredio je spisak od 17 kandidata za Evropsko prvenstvo 2025. godine.
01. 10. 2024. u 10:10
CECA O BIVŠEM: "I da hoće da me zaboravi, ne može!"
"MENE neko i da hoće da me zaboravi, ne može."
02. 08. 2025. u 13:26
NOVE PAMETNE SAOBRAĆAJNE KAMERE U BEOGRADU: Beleže 9 prekršaja, kazne stižu automatski - evo gde su postavljene
NOVI sistem nije usmeren samo na kazne, već prvenstveno na povećanje bezbednosti svih učesnika u saobraćaju.
01. 08. 2025. u 15:27
VOJSKA MARKA AURELIJA: Veliko otkriće na Dunavu kod Iloka iz II veka - blizu granice Hrvatske i Srbije
"SA TE pozicije postojala je izuzetna vizuelna kontrola velikog područja, a kula je pritom bila prirodno zaštićena s tri strane dubokim klisurama."
02. 08. 2025. u 17:49
ŠTO SE NE VALjA KRSTITI: Šta znači kada na Svetog Iliju pucaju gromovi
VERNICI danas slave ime sveca Ilije Gromovnika, a upravo se za ovaj praznik vezuju mnogobrojni običaji i verovanja.
02. 08. 2025. u 09:17
TRAGEDIJA Umro šestogodišnji sin zvezde Bajerna: "Teška bolest, sa ćerkicom pokušavamo da se vratimo u život"
"ZAJEDNO sa našom ćerkom, sada pokušavamo da pronađemo put nazad u život korak po korak. Posebna zahvalnost ide našim porodicama, prijateljima i Bajernu na njihovoj diskreciji i velikoj podršci tokom proteklih nekoliko meseci."
01. 08. 2025. u 14:08
"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama
ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.
31. 07. 2025. u 17:01
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
SRPSKA SNAJA IZ ZAMBIJE Opisala svoj prelazak u pravoslavlje: "U početku, neke stvari bile su mi ČUDNE"
PATRICIJA Kaunda iz Zambije pre nekoliko godina zaljubila se u mladića iz Srbije, a zbog njega se doselila u našu zemlju, pa čak i promenila veru.
02. 08. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
OVA ČORBA JE BLAGOG UKUSA: Letnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom
Osvežavajuća i lagana letnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom savršena je za tople dane.
02. 08. 2025. u 11:43
"PLUTAJUĆE OSTRVO": Bolje i od sladoleda – starinska poslastica
ZABORAVITE na sladoled – jedna starinska poslastica je mnogo kremastija i ukusnija, a pravi se lako!
02. 08. 2025. u 10:00
ODUŠEVIĆE VAS I MIRISOM I UKUSOM: Doručak spreman za 10 minuta
ZA samo desetak minuta na stolu će se naći neodoljive pituljice, mirisne i ukusne, koje uz jogurt ili mleko čine savršen obrok za početak novog dana.
02. 08. 2025. u 08:00
BIĆE VAM IDEALAN IZBOR: Namaz za doručak i za druge obroke (VIDEO)
OVAJ namaz je izuzetno zdrav, a pravi se od samo jedne namirnice.
02. 08. 2025. u 07:00
PEČENE BRESKVE: Pravi letnji osvježavajući desert
DO zanosnog ukusa stiže se brzo.
01. 08. 2025. u 12:59
Komentari (0)