SNEŽANKA: Osvežavajuće bugarsko predjelo koje osvaja sto

Ako ste umorni od klasičnih salata i uvek istih predjela, Snežanka je pravo malo otkriće koje unosi svežinu na sto. Ovo tradicionalno jelo iz Bugarske kombinuje jogurt, orahe, krastavčiće i masline u kremastu, aromatičnu i laganu salatu.

СНЕЖАНКА: Освежавајуће бугарско предјело које осваја сто

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 6 kašika gustog (ceđenog) jogurta
  • 2 kašike seckanih crnih maslina
  • 4 kornišona (kisela krastavčića)
  • 10 oraha
  • 1 šaka svežeg mirođije (kopra)
  • 2 čena belog luka
  • maslinovo ulje
  • so po ukusu

Priprema

U činiju stavite ceđeni jogurt i dodajte malo maslinovog ulja kako bi se dobila kremastija tekstura. Orahe grubo iseckajte i po želji kratko prepecite da pojačaju aromu. Dodajte ih u jogurt zajedno sa seckanim maslinama, sitno iseckanim kornišonima i mirođijom. Beli luk narendajte ili sitno iseckajte i dodajte u smesu. Posolite po ukusu i sve dobro promešajte. Prebacite u posudu za serviranje i prelijte sa malo maslinovog ulja. Po želji ukrasite dodatnim orasima, maslinama i mirođijom.

Snežanka se tradicionalno služi uz hleb ili pitu, ali odlično ide i uz tostirani hleb ili lepinju.

Osvežavajuća, lagana i puna ukusa – idealna za letnje trpeze ili kao drugačije predjelo za goste.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

OVO PIĆE SVI PIJU, A OVO NISU ZNALI: Pola veka prirodne snage iz Bujanovca koja je osvojila region