SOČNI KOMADI BIFTEKA SA POVRĆEM: Brz, jednostavan i neverovatno ukusan obrok

Komadi bifteka zapečeni do savršenstva, uz puterasti miris belog luka, svežinu tikvica i slatkoću čeri paradajza – sve zaokruženo feta sirom i peršunom. Idealno za ručak ili laganu večeru.

СОЧНИ КОМАДИ БИФТЕКА СА ПОВРЋЕМ: Брз, једноставан и невероватно укусан оброк

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 500 gr bifteka (isečenog na kockice)
  • 1 tikvica (isečena na kolutove)
  • 1 šolja čeri paradajza
  • 2 kašike maslaca
  • 2 čena belog luka (sitno iseckana)
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica sušenog timijana ili ruzmarina
  • so i biber po ukusu
  • 50 gr feta sira (izmrvljenog)
  • svež peršun

Priprema

Zagrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju na jakoj vatri. Začinite komade bifteka solju i biberom, pa ih kratko zapecite sa svih strana dok ne dobiju lepu zlatno-braon koricu (2–3 minuta po strani). Izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.

U istom tiganju dodajte maslac i beli luk, pa kratko propržite dok ne zamiriše. Dodajte tikvice i čeri paradajz i dinstajte 4–5 minuta dok ne omekšaju, ali i dalje zadrže svežinu. Vratite meso u tiganj, dodajte sušene začine i sve dobro promešajte da se ukusi sjedine. Na kraju pospite izmrvljenom fetom i svežim peršunom.

Servirajte odmah – najbolje toplo, direktno iz tiganja. 

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

DONALD TRAMP OVOG VIKENDA SPASIO ZVEZDU I PARTIZAN? Menadžeri u šoku, navijači u delirijumu!