mleko
UTICAJ NA SASTAV, UKUS I TRAJNOST: Ovo su najvažniji faktori koji utiču na kvalitet kozjeg mleka
KOZJE mleko je cenjeno zbog nutritivnih vrednosti i specifičnog ukusa, ali kvalitet zavisi od niza faktora koji se često ne vide na prvi pogled. Svaka promena u ishrani, higijeni ili okruženju, direktno se odražava na sastav, ukus i trajnost mleka.
13. 07. 2026. u 10:30
GLAMOČIĆ SAOPŠTIO NOVOSTI: Mlekare više neće moći preko noći da otkažu otkup
MINISTAR poljoprivrede Dragan Glamočić izjavio je da je Pravilnik o osnovnim elementima ugovora između poljoprivrednog proizvođača i prerađivača ili otkupljivača sirovog mleka, koji stupa na snagu za nedelju dana, samo jedno od oruđa za zaštitu mlekarskog sektora i dodao da se radi i na izradi akcionog plana kako bi proizvođači unapredili kvalitet mleka.
19. 06. 2026. u 13:00
VREDI LI GA KUPITI: Da li je mleko sa manjim sadržajem masti razređeno?
NE. Mlečna mast je jedna od osnovnih komponenti sastava sirovog mleka čiji sadržaj varira u zavisnosti od vrste i rase životinja, godišnjeg doba, ishrane i dr.
14. 06. 2026. u 17:54
LOŠE VESTI ZA LJUBITELJE FETA SIRA: Proizvodnja bi mogla da se smanji za 15 tona
PROIZVODNjA feta sira u Grčkoj ove godine bi mogla da bude manja za oko 15.000 tona zbog smanjenih isporuka ovčijeg i kozjeg mleka, izazvanih velikim gubicima stočnog fonda zbog epidemije malih boginja i širenja slinavke i šapa na Lezbosu.
06. 06. 2026. u 13:23
Sveže mleko sa Pešterske visoravni - Imlek lansirao prvo mleko sa geografskim poreklom
POVODOM Svetskog dana mleka, kompanija Imlek predstavila je novo Peštersko sveže mleko, proizvod koji dolazi sa jednog od najspecifičnijih i najočuvanijih prirodnih predela Srbije, Peštera.
02. 06. 2026. u 10:30
Rešavaju realne probleme: Poljoprivredni fakultet u Beogradu organizuje inovacioni kamp
POLjOPRIVREDNI fakultet Univerziteta u Beogradu 2. i 3. jula organizuje inovacioni kamp "Mlekologija" na svom oglednom dobru - Radmilovac.
15. 04. 2026. u 15:25
ZAŠTITA POLJOPRIVREDNIKA: Mlekari će moći da prijavljuju nepoštene otkupljivače mleka
NA „crnoj listi“ Predloga zakona o trgovačkim praksama je i neopravdano i „preko noći“ otkazivanje otkupa poljoprivrednih proizvoda, a upravo na tu praksu se poljoprivrednici žale.
08. 03. 2026. u 20:16
NA SASTANKU MINISTRA I POLJOPRIVREDNIKA DOGOVORENO: Neke mlekare povećaće cenu otkupa za pet dinara
MINISTAR poljoprivrede Dragan Glamočić izjavio je da je na sastanku sa poljoprivrednicima danas postignut konkretan dogovor da nekoliko mlekara koje su smanjile otkupne cene povećaju cenu otkupa mleka za pet dinara.
04. 03. 2026. u 19:41
ČAK 600 SELA NEMA NIJEDNE KRAVE: Depopulacija i starenje stanovništva u potpunosti promenili obrazac života u ruralnim područjima
SA smanjivanjem broja stanovnika u ruralnim područjima i starenjem populacije, drastično se promenio obrazac života na selu. Nekad uobičajena slika domaćice koja se ujutru vraća iz štale sa kofama svežeg mleka, sada se retko viđa, u 600 sela - nikad, jer tačno u toliko naselja nema nijedne krave?!
04. 03. 2026. u 16:00
PODRŠKA SRPSKIM POLJOPRIVREDNICIMA: IDEA Marketi otkupiće dva miliona litara domaćeg mleka
KOMPANIJA Idea Marketi otkupiće u narednim nedeljama dva miliona litara mleka proizvedenog u Srbiji, pružajući snažnu podršku srpskim poljoprivrednicima, domaćoj mlekarskoj industriji i ukupnoj privredi u izazovnim okolnostima, kao i sigurnom snabdevanju građana u narednom periodu.
03. 03. 2026. u 16:30
EVROPSKA KOMISIJA PRIHVATILA INICIJATIVU SRBIJE: Konsultacije o tržištu mleka 25. februara
EVROPSKA komisija odgovorila je na inicijativu Republike Srbije i prihvatila održavanje konsultacija povodom aktuelnih kretanja na tržištu mleka i mlečnih proizvoda i tim povodom je zakazan sastanak sa EK za 25. februara, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
19. 02. 2026. u 13:23
SMANJEN OTKUP GUŠI MLEKARE: Vlast i opozicija u klinču, na sednici NS RS bez rasprave o položaju domaćih proizvođača
POSEBNA sednica Narodne skupštin RS o stanju u mlekarstvu nije održana, jer vladajuća koalicija nije dala podršku toj tački dnevnog reda.
18. 02. 2026. u 15:55
„DEO MLEKA ZA OTKUP DA SE PRERADI U MLEKO U PRAHU“: Da li je nađeno rešenje za problem proizvođača
ČLANOVI Odbora za poljoprivredu Skupštine Srbije usvojili su danas zaključak koji se odnosi na to kako da se reši višak mleka u otkupu u sledeća tri meseca, što bi, kako je pojasnio predsednik odbora Marijan Rističević bilo urađeno tako što bi 10 do 15 odsto mleka za otkup bilo prerađeno u mleko u prahu i država bi to dotirala sa 1, 5 evra po kilogramu na bazi skladištenja.
13. 02. 2026. u 18:30
KINA SMANJUJE CARINE NA MLEKO IZ EU: Predlaže dodatne carine do 11,7 odsto
KINA smanjuje predložene carine na određene mlečne proizvode iz Evropske unije, saopštila su danas dva evropska industrijska udruženja.
01. 02. 2026. u 20:14
PREMIJER MACUT: Nećemo tolerisati ugrožavanje domaće proizvodnje mleka, tražimo rešenje
PREDSEDNIK Vlade Srbije Đuro Macut razgovarao je danas sa predstavnicima mlekara i trgovinskih lanaca o prevazilaženju eventualnih posledica krize proizvodnje mleka u Evropi po srpsko tržište i istakao da se neće tolerisati bilo koja vrsta ugrožavanja domaće proizvodnje.
25. 12. 2025. u 16:51
ŠTA ĆE BITI SA CENAMA MLEKA? Ovo su detalji sastanka proizvođača i ministra poljoprivrede
MINISTAR poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić održao je sastanak sa proizvođačima mleka iz svih krajeva Srbije, na kojem su razmatrani načini zaštite cene mleka na domaćem tržištu.
22. 12. 2025. u 09:20
LITAR OVOG MLEKA 50 EVRA, A KILOGRAM SIRA ČAK 1.200: Najskuplji proizvod srpskog stočarstva - evo u čemu je tajna
MAGAREĆE mleko, sapuni i sir od magarice spadaju među najskuplje proizvode našeg stočarstva. Razlog nije „moda“, već ekonomija: malo mleka, dug ciklus, specifična ishrana i rastuća potražnja.
12. 11. 2025. u 11:27
KRIZA VIŠE NE RASIPA MLEKO: Stimulativne mere države daju rezultate u domaćem mlekarstvu
SRPSKO mlekarstvo konačno je na dobrom putu.
11. 08. 2025. u 12:12
