LIFT (NE) KVARI HRANU: Povodom polemike o higijeni u kuhinji niške predškolske ustanove "Pčelica"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
DOK se medijima šalju izveštaji u kojima se navodi da je "narušena zdravstvena bezbednost" proizvoda koji dolaze iz kuhinje predškolske ustanove "Pčelica", druga strana tvrdi da su priprema i distribuiranje hrane - uredni.
Foto D. A.
- Od 21. septembra ne radi transportni lift iz magacina i proizvodnog pogona, pa se namirnice i sirovine za proizvodnju istovaraju na distributivnoj rampi i uvoze u povrtaru kroz proizvodni pogon. Takav način manipulisanja namirnicama predstavlja narušavanje zdravstvene bezbednosti proizvoda - navela je osoba zadužena za sanitarnu kontrolu u službenoj belešci sačinjenoj tri dana kasnije.
S obzirom na to da pomenuti lift još nije popravljen, zbog mogućeg uznemiravanja javnosti, oglasila se i PU "Pčelica".
- Naša kuhinja posluje po HASAP sistemu, odnosno sprovodi niz uzastopnih aktivnosti kojima se, na osnovu analize rizika i preventivnih mera, obezbeđuje proizvodnja zdravstveno i higijenski ispravnih prehrambenih proizvoda. Prolazimo niz kontrola sanitarnih i ostalih inspekcija koje detaljno proveravaju kompletan proces proizvodnje, od ulaska namirnica, do izlaska gotovih proizvoda.
Foto Ilustracija
Ustanova ima sklopljen ugovor sa Institutom za javno zdravlje koji redovno uzima uzorke hrane, vode i sa radnih površina, i svi nalazi su uvek sterilni - objašnjava direktor Svetlana Mitić (na slici) i precizira to da kvar teretnog lifta u centralnoj kuhinji "Mladost" ne remeti proces proizvodnje, niti utiče na bezbednost namirnica koje se koriste.
Kaže, putevi čistog i prljavog se ne ukrštaju, pa ne postoji opasnost od kontaminacije tokom transporta namirnica iz magacina do proizvodnje. Nadalje, većina sirovina se termički obrađuje na visokim temperaturama koje uništavaju sve eventualne bakterije.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
U VEZI ZBOG PARA I KONTAKATA: Šta to radi Cecin Italijan? "Zaljubljeni par, razlika u godinama im ne smeta"
"DELOVALI su veoma prisno. Smejali su se, šaputali i ponašali kao par koji je zaljubljen."
30. 05. 2026. u 11:36
SABALENKA DOMINIRA: "Tigrica" se nameračila da konačno osvoji Rolan Garos
PRVA teniserka sveta rutinski je slavila u prva dva kola drugog ovosezonskog grend slema, a isto očekujemo i danas protiv Kasatkine sa kojom se sastaje na "Suzan Lenglenu" od 12 časova i 30 minuta.
30. 05. 2026. u 07:20
PUKLA LjUBAV! Arne Slot više nije trener Liverpula
Holandski trener Arne Slot nije više menadžer Liverpula, saopštio je danas engleski fudbalski klub.
30. 05. 2026. u 13:41
"LUDILO" U GRADU DIJEGA MARADONE! Napoli naciljao Dušana Vlahovića kao prvo letnje pojačanje
Antonio Konte je otišao, sve izvesnije je da će Masimilijano Alegri predvoditi Partenopeje u narednoj sezoni. A kao prvo letnje pojačanje mogao bi da dobije najboljeg igrača Serije A - Dušana Vlahovića!
30. 05. 2026. u 09:28
"IZDRŽAVALA SAM GA, TROŠIO JE SVE NA IZLASKE": Snežana Borjan demantovala priče da se za Milana udala zbog para
NA početku veze Milan je živeo kod Snežane i nije bio finansijski stabilan, ali ga je ona tada podržavala.
30. 05. 2026. u 11:13
BITKA ZA EVROPSKI TRON: Arsenal traži osvetu, PSŽ želi da ispiše istoriju u Budimpešti
LIGA šampiona u subotu uveče (18.00) dobija novog/starog šampiona, a spektakl na "Puškaš areni" u Budimpešti doneće okršaj aktuelnog prvaka Evrope PSŽ-a i novopečenog šampiona Engleske, Arsenala.
30. 05. 2026. u 07:00
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NAJBOGATIJA PEVAČICA BALKANA: Maja za godinu zaradila 92 miliona i PRESTALA DA PEVA na svadbama
PRE tačno tri godine, pevačica je donela iznenađujuću odluku da trajno prestane da peva na svadbama.
26. 05. 2026. u 20:30
Najnovije iz rubrike
SMEĆE PALI LJUDSKI FAKTOR? U Crvenki, treću godinu zaredom, nerazjašnjeni požari na deponiji
DOBROVOLjNA vatrogasna društva iz Ruskog Krstura, Sivca, Kruščića i Kule, kao i profesionalna opštinska jedinica, gase požar na deponiji u Crvenki, koji je izbio 28. maja, a jedan je od mnogih koji je poslednjih godina zabeležen na ovoj lokaciji. Meštani negoduju zbog gustog dima koji im ugrožava zdravlje, jer je deponija udaljena svega stotinak metara od naselja.
30. 05. 2026. u 06:45
"ZELENI PAUK" UKLANJA VOZILA: Svi parkovi i travnjaci u Nišu biće ubuduće zaštićeni od bahatih vozača
NIŠ je ovih dana dobio "zelenog pauka", specijalizovano vozilo JKP "Parking servis" koje uklanja nepropisno parkirana vozila sa zelenih površina širom grada. Kako bi se sačuvale zelene površine i smanjio broj vozila parkiranih na mestima koja za to nisu predviđena, ovo javno preduzeće nedavno je u funkciju stavilo novo vozilo čiji je osnovni cilj da nijedan automobil ne bude ostavljen na travnjacima, parkovima i drugim uređenim javnim površinama.
30. 05. 2026. u 06:30
ĐACI OŽIVELI ZNAMENITE VRŠČANE: Tri srednje škole iz Vršca organizovale manifestaciju „Noć znanja i obrazovanja“
NIJE naša omladina nezainteresovana za obrazovanje, kao što se danas smatra, već su nezainteresovani za način na koji im se gradivo predaje. To je pokazala i manifestacija "Noć znanja i obrazovanja", koju su prvi put organizovale tri srednje škole iz Vršca, sa ciljem da svojim đacima omoguće da suvoparno znanje transformišu u zabavu i umetnost, a da budućim srednjoškolcima pokažu sa kakvim potencijalima raspolažu.
29. 05. 2026. u 21:01
SVETINJE DAR ORGANIZACIJE ČIJI JE POKROVITELJ PUTIN: U Končarevo stigle čestice moštiju najveće ruske svetiteljke i Časnog krsta
Hram Svetog Jovana Krstitelja u Končarevu kod Jagodine od danas je bogatiji za čestice moštiju najveće ruske svetiteljke i čestice Časnog krsta, na kome je razapet Isus Hrist.
29. 05. 2026. u 18:30
JEDINSTVEN USPEH MLADE ANDREE: Treće mesto za sedmakinju iz Paraćina na republičkom takmičenju iz matematike (FOTO)
ANDREA Ristić, učenica sedmog razreda OŠ „Branko Krsmanović“ iz Donje Mutnice kod Paraćina, jedini je osnovac sa teritorije te opštine koji se plasirao na Republičko takmičenje iz matematike, održanom u Novom Sadu.
29. 05. 2026. u 18:08
Komentari (0)