POPULARNA PRIVREDNO-TURISTIČKA MANIFESTACIJA NEĆE SE SELITI IZ GRADA NA KOLUBARI: Čvarkijada ostaje u Valjevu
IAKO je bilo najava da Festival duvan čvaraka posle skoro dve decenije više neće biti organizovan u Valjevu, žitelji grada na Kolubari i brojni posetioci iz svih krajeva Srbije i regiona i ove godine će se omrsiti na ovoj jedinstvenoj turističko-privrednoj manifestaciji.
Foto B. Puzovic
Osnivač popularne "Čvarkijade" Slaven Batočanin i gradsko rukovodstvo, naime, izgladili su nesuglasice, pa će 19. festival posvećen specijalitetu bez kog ne može nijedna domaćinska trpeza biti održan 4. i 5. oktobra.
Valjevac Slaven Batočanin, koji je u Zavodu za zaštitu intelektualne svojine dobio sertifikat da je vlasnik žiga, odnosno brenda duvan čvaraka i zvanično je kao svoju registrovao ovu manifestaciju, nedavno je, revoltiran, rekao da će ove godine ona biti preseljena najverovatnije u Ub, potom u Banju Vrujci kod Mionice, naposletku da će je on organizovati uz pomoć jedne kompanije.
Grad Valjevo i Batočani sporazumno su u junu raskinuli ugovor o ustupanju autorskih prava - da lokalna samouprava bude organizator priredbe koja okuplja na desetine hiljada ljubitelja duvan čvaraka. Nesuglasice su izbile zbog načina organizovanja manifestacije. Svojevremeno, Festival duvan čvaraka bio je uvršten u manifestacije od značaja za grad Valjevo!
- Postigao sam dogovor sa gradonačelnikom Lazarom Gojkovićem, sve će biti kao i prethodnih godina, Festival duvan čvaraka biće tradicionalno organizovan na obali reke Kolubare, u centru Valjeva - kaže Batočanin. - Biće sačinjen novi ugovor o ustupanju autorskih prava, na zadovoljstvo oko 500 porodica koje će raditi tokom dva dana manifestacije, a Valjevu će ostati oko tri miliona evra, koliko se zaradi od Festivala duvan čvaraka.
Boja starog zlata
- IME su dobili po tome što bojom i izgledom podsećaju na najfiniji rezani duvan - kaže Batočanin kojeg mnogi smatraju za nekrunisanog kralja duvan čvaraka. - Prave se tako što se masnoća seče na vlakna, na tihoj vatri kuva desetak sati u velikom kazanu, koji u valjevskom kraju nazivaju oranija. Prženjem, potom, dobijaju prepoznatljivu boju starog zlata. Duvan čvarci su luksuzna verzija domaćih čvaraka. Pre nekoliko godina, našli su se među 44 proizvoda u katalogu "Autentična Srbija" Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i poljoprivrede.
Ponosno Batočanin ističe da posetioci mogu da vide kako se spremaju duvan čvarci po recepturi staroj više od dva veka, te degustiraju ovaj jedinstven proizvod, izum valjevskih mesara, koji se nigde na svetu ne priprema na ovakav način. Tajna dobrih duvan čvaraka je u dugotrajnom kuvanju, posle kog se prže, a potom cede kroz lanenu tkaninu...
- Batočaninu će za ustupanje organizovanja Festivala duvan čvaraka iz gradske kase biti plaćeno 800.000 dinara, kao i lane - saznajemo u Gradskoj upravi. - Za razliku od prethodnih godina, manifestacija će proteći bez zvučnih imena sa estrade. Ove godine u programu će učestvovati valjevska kulturno-umetnička društva, sve će biti posvećeno takmičenju u pripremi duvan čvaraka.
Preporučujemo
Najbolja makovnjača ponovo iz Šapca: U Kikindi održano takmičenje „Štrudlijada“
29. 04. 2026. u 15:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Ostala bez velikog prijatelja: Dragani Mirković ovaj poznati glumac "okrenuo leđa" nakon razvoda od Tonija
NjIH dvoje su neko vreme bili bliski, čak su jedno drugom čestitali rođendane...
30. 04. 2026. u 22:30
Tramp hteo da uhvati Melaniju za ruku - zbog onoga što je uradila, gore mreže: "Vidi kada prestaje predstava za javnost" (video)
TOKOM poziranja za fotografije, Melanija je odbila da zadrži Trampovu ruku, što je izazvalo brojne komentare na društvenim mrežama.
30. 04. 2026. u 09:35
Kako se pravilno plete venac za Đurđevdan? Ovo cveće ne sme da izostane, veruje se da čuva kuću od nesreće
KAKO se plate venac za Đurđevdan?
29. 04. 2026. u 10:41
Iran je jutros bio zapanjen, a sada je Tramp u šoku! Ovo uopšte nije očekivao
Dok još traje krhko primire, koje je prekinulo napad na Iran započet od strane SAD i Izrael (čime su izazvali i odgovor Irana u vidu napada na susedne zemlje koje pomažu tu agresiju), i sport i te kako oseća posledice novonastale situacije. Rat je, kako i ne bi... A sada u prvi plan dolazi i evenutalno (ne)učešće Irana na Svetskom prvenstvu u fudbalu, u kome su i Sjedinjene Američke Države jedan od domaćina. Ali i Kanada - koja je priredila pravi skandal.
30. 04. 2026. u 18:41
Rusija je zgrožena! Ne može da veruje šta su uradili Turci (VIDEO)
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "Specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, uglavnom skrajnuta kada se o sportu radi, zbog brojnih međunarodnih sankcija. Ali, sportske vesti koje, u najavi, treba da obraduju Ruse - ponekad ih šokiraju. Kao ova.
30. 04. 2026. u 19:38
Potresni trenuci u domu Brusa Vilisa! Porodica se priprema za kraj: "Teško je, ali je naučno neophodno"
OVO JE emocionalno teško, ali naučno neophodno, priznala je Ema Heming Vilis, supruga legendarnog glumca Brusa Vilisa
30. 04. 2026. u 14:03
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Zašto ne treba govoriti "primi moje saučešće"? Otac Predrag otkriva: "Ne budite plitki"
"KADA izjavljujete saučešće ne budite plitki..."
29. 04. 2026. u 12:35
Najnovije iz rubrike
Ujedinjeni za malenog Balšu (3.5): Kraljevčani prikupljaju novac za lečenje bolesnog dečaka (FOTO)
Đaci, njihovi nastavnici i roditelji, sportisti, umetnici, ugostitelji, vatrogasci, muzičari, taksisti, bajkeri, cvećari, brojni pojedninci, privatna preduzeća, javne ustanove, kao i formalna i neformalna udružnjenja iz Kraljeva i okoline, ujedinili su se minulih dana u akciji prkupljanja novca za lečnje svog troipogodišnjeg sugrađanina Balše Belioce.
30. 04. 2026. u 06:45
Najbolja makovnjača ponovo iz Šapca: U Kikindi održano takmičenje „Štrudlijada“
Štrudla od maka koju je pripremila Jelena Stanković iz Šapca i ove je godine bila najbolja na takmičenju „Štrudlijada“ koje je u Kikindi organizovalo Etno-građansko društvo „Suvača“.
29. 04. 2026. u 15:12
Tresla se Srbija: Podrhtavanje tla probudilo građane
U TOKU noći, tačnije neposredno pre šest časova ujutru, zemljotres jačine 2.1 stepen Rihtera pogodio je okolinu Nove Varoši, javio je Republički seizmološki savez Srbije.
29. 04. 2026. u 07:12
Loznica pamti i slavi čuvenog sugrađana Momčila Gavrića: Najmlađi podnarednik Velikog rata
Momčilu Gavriću, najmlađem podnarednik u Velikom ratu, rođenom pre 120 leta, upokojenom pre 33 godine, u ”Parku breza”,gde je njegov spomenik u rodnoj Loznici, priređen je prigodan program, a vence su položili i počast su odali predstavnici Vlade Srbije, Vojske Srbije, Grada Loznice, Centra za kulturu ‘’Vuk Karadžić“, SUBNOR-a Loznice, Udruženja za negovanje tradicije oslobodilačkih ratova Srbije do 1918. godine, i Udruženja za negovanje tradicije oslobodilačkih ratova Srbije do 1918. godine ‘’Loznički odred’’.
28. 04. 2026. u 17:07
Veliki uspeh učenice iz mesta Jaša Tomić: Bojana na republičkom takmičenju iz engleskog ostvarila veliki uspeh
BOJANA Radivoj, učenica sedmog razreda osnovne škole Stevan Aleksić iz mesta Jaša Tomić, u opštini Sečanj, na republičkom takmičenju iz engleskog jezika u Novom Sadu, ostvarila je veliki uspeh.
28. 04. 2026. u 15:31
Komentari (0)