I BUTELJKA IZ BLACA U FRANCUSKOM VINSKOM GRADU: "Novosti" u Bordou, kraljevini božanskog pića (FOTO/VIDEO)
SLANI vetar nosi nad glavama miris šunke, mora i vina. U Bordou smo, kraljevini crnog nektara. Ovde je sedište autentične francuske buržoazije i božanskog pića.
Foto: Goran Čvorović
Rečnim kanalima do zaliva Žironde mimoilaze se živahne makete šarenih jedrenjaka i sićušne glave razbarušenih galebova. Iznad, sa obale, pada na njih pogled sa zaobljenog vrha staklenog svetionika Vinskog grada.
Ovo je institucija u kojoj može da se sazna sve, ili gotovo sve o onome po čemu je Francuska možda i najpoznatija u svetu. Pa i o tome koju je bocu, zavisno od jelovnika, najprikladnije staviti na prazničnu trpezu ovih dana.
Vinski grad je zamišljen 2009. godine, a otvoren 2016. u prisustvu tadašnjeg predsednika Francuske Fransoa Olanda, s ciljem da bude kulturni i turistički centar koji će sačuvati nacionalnu vrednost značaja vina.
Posećuje ga oko pola miliona turista godišnje. Među njima su tri četvrtine domaći gosti, a oko jedne četvrtine stranci, najviše Britanci, Amerikanci, Španci, Švajcarci, Nemci i Italijani. Reč je o modernoj staklenoj zgradi, u zelenoj, sivoj i zlatnoj boji, površine više od 13 hiljada kvadratnih metara na osam nivoa, izgrađenoj na mestu nekadašnje livnice u staroj luci.
Stalna izložba omogućuje vinski put od antičkih dana do danas, na svih pet kontinenata. Sve je organizovano u šest tematskih grupa, od upoznavanja s najpoznatijim vinogradima i vinima na svetu, do ličnog otkrivanja aroma i ukusa.
Ovde se prikazuje razvoj proizvodnje vina, od arheoloških iskopina do danas, sve kroz kulturu uzgajanja vinove loze kao opšte kulturne i civilizacije baštine. Posetiocima je na raspolaganju i velika biblioteka knjiga u kojima se pominje vino. Uz stalnu izložbu umetničkih radova organizuju se i privremene postavke, s vinom kao inspiracijom stvaralaca, od Bodlera do Pikasa. Dva-tri sata obilaska brzo prođe.
Zahvaljujući ljubaznosti naših domaćina, saznali smo i kako su se zbog vina i vinograda kroz istoriju menjale navike i privreda, nastajali dvorci, transformisao sastav zemlje. Kanal "Nejšenel Džiografik" je ovaj muzej svrstao na sedmo mesto najboljih u svetu. U ogromnoj vinoteci, sa 14 hiljada flaša, mogu da se pronađu i boce iz sedamdesetak zemalja.
- Imamo ih, naravno, i iz Srbije. Nadam se da ću tačno izgovoriti naziv proizvođača... – kaže nam ljubazni prodavac.
Reč je o našoj autohtonoj sorti prokupac. Buteljka, punjena u poznatoj vinariji u Blacu, ovde se prodaje po ceni od 16,50 evra.
PROMENjEN I ZAKON
Projekat izgradnje Vinskog grada je svojevremeno naišao na kritike udruženja za zaštitu od alkohola i zavisnosti. Zato je, između ostalog, promenjen i član zakona o zabrani promocije aklohola u kome se od tada ističe da novinski tekstovi i turistička ponuda oko alkoholnih pića ne spadaju u reklamu.
U ovom muzeju vina u Bordou za znatiželjne organizuju i obilaske vinograda s degustacijom u regionu koji ima više od 7.000 dvoraca oko kojih su zasađeni čokoti. Plovi se brodom rekom Garonom, preko čijih obala se uz pratnju enologa stiže do poseda u čijim podrumima se čuva dragocena tečnost.
Prostor Vinskog grada može i da se zakupi, za različite privatne događaje, uključujući i salu Belveder s koje, sa visine od 35 metara, puca pogled na ceo Bordo i okolinu. Na ovim proslavama se, naravno, degustira probrano vince.
Ovde se, na kratkim kursevima, koliko se to može tokom jedne posete, podučava i načinu degustacije, mirisnim čulima, ali i nepcima. Vino tu može da se degustira na različite načine, uz sofrologiju, odnosno tehniku opuštanja zasnovanu na jogi, pa sve do tradicionalnog pijuckanja uz pršutu i čokoladu.
Ovde se uči i harmoniji ukusa uz asocijaciju sireva s vinom, pravljenje koktela ili razlikovanje osobenosti vrhunskih vina iz Bordoa, ali i čitavog sveta.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSIJA ZATEČENA: Jelena Isinbajeva se odrekla Putina, a onda uradila i ovo
Jedna od najboljih ruskih sportistkinja svih vremena, atletičarka Jelena Isinbajeva, povukla je potez koji nije naišao na odobravanje mnogih u Ruskoj Federaciji, naročito jer se desio dok traje rat u Ukrajini. Najnovije vesti vezane za Isinbajevu dodatno su šokirale Rusiju.
30. 04. 2025. u 12:29
SATIMA BEZ STRUJE, REAKTOR HLADILI DIZELOM: Hitno saopštenje Direktorata za radijacionu i nuklearnu bezbednost Srbije o stanju u Španiji
POSTUPAK hlađenja uspostavljen je uz pomoć dizel generatora.
29. 04. 2025. u 13:02 >> 13:06
ZAHAR O BIVŠOJ ŽENI: "Goca je bila sluškinja, sirotica - jela je čašu jogurta dnevno!"
"JA sam nju voleo više kao biće nego kao što muškarac voli ženu..."
29. 04. 2025. u 09:31
POTPISALA PAPIRE ZA RAZVOD DAN PRED SMRT: Glumica otišla na operaciju mozga odmah nakon što je saznala da je muž 2 godine vara
ŠENON Doerti, koja je preminula nakon teške borbe s rakom dojke, do poslednjeg trenutka bila je okružena prijateljima, ali i suočena sa bolnom izdajom supruga.
29. 04. 2025. u 11:20
DA SE NE LAŽEMO: "Da Džejla nije imala vanmuzičku vezu sa Marijom - ne bi bila toliko popularna"
"POSLEDNjIH godina ako se sećam nekog pobednika, ovde me preseci."
29. 04. 2025. u 22:12
KAD SE UGASE KAMERE - JEZIVA PROMENA: Srpkinja glumila sa Šinom - progovorila o svom iskustvu
AMERIČKA glumica srpskog porekla, Ana Stojanović, poznatija kao Ana Aleksander, ostvarila je uspešnu karijeru "preko bare". Rođena je u Beogradu, a sa 16 godina se sa porodicom uputila u beli svet gde je postala glumica. Malo je poznato da je njena tetka čuvena glumica Seka Sablić.
30. 04. 2025. u 11:56
ŠPANIJA PROGLASILA VANREDNO STANjE
MINISTARSTVO unutrašnjih poslova Španije proglasilo je vanredno stanje nakon današnjeg nestanka struje.
28. 04. 2025. u 21:32
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
ZVANIČNO - RAZVELA SE GAGA: Proces dug 13 meseci, PROMENILA prezime, a Toni ima novu devojku i to milionerku
PAPIRI za razvod pevačice Dragane Mirković i Tonija Bijelića su potpisani, a brakorazvodni postupak je okončan posle nešto više od godinu dana.
29. 04. 2025. u 14:20 >> 14:21
Najnovije iz rubrike
KUMAČENJEM OBELEŽILI PRIJATELJSTVO ZA CEO ŽIVOT: U selima oko Bele Crkve i dalje neguju stari uskršnji običaj
U SELIMA oko vojvođanske Bele Crkve pre četiri godine je obnovljen stari uskršnji običaj kumačenje ili drugaričenje, koji tamošnja udruženja žena od tada, posle više od dve decenije pauze, verno neguju.
29. 04. 2025. u 17:45
VOLIMO KAD SRCA DODIRNEMO PESMOM: Koncertom u šabačkoj Sabornoj crkvi obeleženo 160 godina od osnivanja Prvog pevačkog društva
TRADICIJA horskog pevanja u Šapcu živi decenijama - i nije samo preživelavreme, već je iznedrila generacije vrsnih pevača.
29. 04. 2025. u 08:00
PIKASOV GRAD SUNCA I PTICA: "Novosti" u Malagi gde su istorija, kultura i umetnost ostavili bogate tragove (FOTO)
NEPRESTANI, nestvarni cvrkut ptica, "more" sunca uz ono pravo more, prijatan povetarac, parkovi sa raznovrsnim egzotičnim rastinjem i neverovatno visokim palmama koje dodiruju nebo, dočekuju namernike uMalagi. Kažu da te darove grad na španskoj Obali sunca pruža u svakodoba godine.
29. 04. 2025. u 07:00
VANDALIMA NIJE SVET NI STEFAN NEMANJA: Ministarstvo kulture osudilo skandalozno skrnavljenje spomenika na Savskom trgu u Beogradu
OVAJ postupak predstavlja ne samo nepoštovanje jednog od najznačajnijih spomenika moderne Srbije, već i vandalizam nad istorijskim nasleđem i dostojanstvom našeg naroda.
29. 04. 2025. u 07:00
DIGITALIZACIJA U VRŠAČKOJ BIBLIOTECI: U veliki projekat krenuli od ruskih bajki, u saradnji sa Ruskim naučnim institutom
GRADSKA biblioteka Vršac, koja se sa preko 350.000 bibliotečkih jedinica ubraja u najbogatije u Srbiji, ove godine je po prvi put započela proces digitalizacije svojih knjiga i to na inicijativu i uz podršku Ruskog naučnog instituta iz Beograda.
28. 04. 2025. u 19:00
Komentari (0)