Torte i kolači

KROASAN SA DŽEMOM: Mirisom vraća u dane detinjstva

V.N.

23. 12. 2025. u 10:32

SAVRŠENO idu uz čaj ili kafu.

КРОАСАН СА ЏЕМОМ: Мирисом враћа у дане детињства

Foto: Printskrin Jutjub/ Domaći Recepti

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 25 g kvasca
  • 1, 5 dl mleka
  • 1, 5 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • 1 dl ulja


Za mazanje

200 g margarina

Za premaz:

1 belance 

Za punjenje:

džem po želji

 

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte kvasac, šećer, kašiku brašna, mlako mleko pai ostavite 15 minuta da se aktivira. Dodajte žumanca, ulje, so, hladnu vodu i brašno, pa zamesite fino glatko testo i odmah ga podelite na 4 dela. Oblikujte u pravougonik pa na svaki deo narendajte margarin i svaki uvijte u rolat. Zatim pokrijte i ostavite tako pola sata da odstoje. Prvi deo uzmite i podelite na 5 delova pa svaki razvaljajte oklagijom i preko njega narendajte margarin, sem na peti deo.Ređajte jedan preko drugog, pa tako naređane opet oklagijom rastanjite i izrežite na trouglove. Na svaki trougao nanesite kašičicu džema, urolajte i stavite u pleh obložen pek papirom. Ponovite postupak i za preostala 3 rolata. Pustite kroasane 20 minuta da odstoje. Premažite onda umućenim belancetom. Pecite kroasane oko 20 ak minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. 

(Alo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
KOMANDANT UKRAJINSKE VOJSKE PROCENJUJE Koliko je ubijeno Rusa od početka rata? General Sirski: Dnevno neutrališemo 1.000 neprijatelja

KOMANDANT UKRAJINSKE VOJSKE PROCENjUJE Koliko je ubijeno Rusa od početka rata? General Sirski: "Dnevno 'neutrališemo' 1.000 neprijatelja"