KOLAČ SA MAKOM BEZ ŠEĆERA I BRAŠNA: Zdraviji desert koji osvaja na prvi zalogaj
AKO tražite kolač koji je istovremeno sočan, mirisan, bogat ukusom, a pri tom i bez trunke rafinisanog šećera i brašna — ovaj mak kolač je pravi dragulj.
FOTO: Novosti
Medena slatkoća, puterasta mekoća i aroma pomorandže čine ga idealnim izborom za prazničnu trpezu, posluživanje uz kafu ili kao fini, zdravi desert za svaki dan.
Sastojci:
- 200 gr mlevenog maka
- 4 jaja (odvojeno belanca i žumanca)
- ½ šolje meda
- 100 gr putera (otopljenog i ohlađenog)
- 1 kašičica praška za pecivo
- 50 gr seckanih oraha ili badema
- kora 1 pomorandže (po želji – daje divnu svežinu)
- prstohvat soli
Čokoladna glazura:
- 80 gr crne čokolade (min. 70%)
- 1 kašika putera
- 1 kašika mleka ili pavlake
Priprema:
1. Pripremite smesu sa makom
U činiji pomešajte mak, med, žumanca, otopljeni puter, prašak za pecivo, seckane orahe i koru pomorandže. Ostavite smesu 10 minuta da mak upije tečnost i nabubri.
2. Umutite belanca
Belanca sa prstohvatom soli umutite u čvrst sneg. Nežno ih umešajte u smesu sa makom špatulom, laganim pokretima odozgo nadole.
3. Pečenje
U pleh (oko 20×20 cm) obložen papirom za pečenje izlijte testo. Pecite 35–40 minuta na 170°C. Kada je gotovo, ostavite da se potpuno ohladi.
4. Čokoladna glazura
U maloj šerpi otopite čokoladu sa puterom i mlekom/pavlakom.Mešajte dok ne postane sjajna i glatka, pa je prelijte preko ohlađenog kolača. Po želji ukrasite svežom korom pomorandže.
Uživajte!
Preporučujemo
MADLENE KAO IZ PARIZA: Nežni francuski kolačići koji osvajaju na prvi zalogaj
03. 12. 2025. u 11:11
KREMASTO SAVRŠENSTVO: Čokoladna vanila torta sa glazurom od šljiva
03. 12. 2025. u 19:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RENOVIRALI KUĆU U BELGIJI PA PRONAŠLI SKELET: Ovo je mladić s Balkana koji je nestao pre 20 godina
SKELET nesrećnog mladića iz Severne Makedonije pronađen je tokom renoviranja kuće u Belgiji u julu 2025. godine, nakon čega je poslat na forenzičku analizu.
23. 01. 2026. u 08:51
SLAVICA DIVLjALA NA ULICI: Komšije odmah pozvale policiju
KAKO prenose domaći mediji, pevačica Slavica Ćukteraš napravila je haos ispred jednog plesnog studija u Novom Sadu. Pevačica je lomila žardinjere koje se nalaze ispred studija, smeštenog pored ulaznih vrata njene zgrade.
23. 01. 2026. u 09:58
SUDBINSKI PAROVI: Šest astro kombinacija fatalne ljubavi
ASTROLOZI ističu da postoje horoskopski parovi koji se privlače poput magneta i koji su jedni drugima najveće životne ljubavi. To su uglavnom astrološki znaci koji se na astrološkoj karti nalaze jedan preko puta drugog.
24. 01. 2026. u 11:20
ZAPRETIO ODLASKOM IZ ŽIRIJA: Đorđe David se posvađao sa produkcijom Granda - "Razmislite dobro o meni"
NAJAVIO mogućnost napuštanja žirija, što je izazvalo reakcije produkcije.
24. 01. 2026. u 12:49
IMAM LjUBAVNICU, IMAO SAM JE I KAD SAM SE OŽENIO: Mile Kitić otvoreno o preljubi - "Ne postoji grad gde nisam imao devojku"
BRAK Mileta Kitića nailazio je na burne komentare zbog njegovih otvorenih priča o varanju.
23. 01. 2026. u 11:04
PETROVIĆ NA OZBILjNOM ISPITU: Bornmut mu doveo zamenu, "trese" mu se mesto među stativama, mora se dokazati protiv Liverpula
PO pisanjima Fabricija Romana, samo je pitanje vremena kada će Kristos Mandas postati novi golman Bornmuta, što znači da se Đorđe Petrović mora dokazati večeras na "Vitalitiju" protiv Liverpula (18.30) kako bi podsetio Andonija Iraolu da je on "jedinica" trešnjica.
24. 01. 2026. u 07:20
"SVEOPŠTI RAT" Stiglo veliko upozorenje Americi
VISOKI iranski zvaničnik upozorio je da će svaki napad na njegovu zemlju biti smatran „sveopštim ratom“ dok se američka udarna grupa nosača aviona približava regionu.
24. 01. 2026. u 09:31
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
NAJSTARIJI JUGOSLOVEN: Doživeo 132, izrasli mu treći zubi
U AKCIJI nekdašnje revije Yugo papir “Tražimo najstarijeg Jugoslovena“ 1978. godine novinari su se zaputili u selo Oraš Planje udaljeno od Tešnja desetak kilometara, gde je živeo Meho Hadžić.
23. 01. 2026. u 16:47
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA DOMAĆE KIFLE SA SEMENKAMA: Kao iz pekare (VIDEO)
UZ pažljive korake napravićete kifle ravne onim iz pekare
24. 01. 2026. u 10:45
ZDRAVE ČOKO KORPICE: Zdrave korpice od orašastih plodova i čokolade
Kombinacija urmi, orašastih plodova, zobenih pahuljica i kikiriki maslaca, uz završni sloj tamne čokolade, daje savršen balans ukusa i teksture. Jednostavne za pripremu, bez pečenja i idealne kao zdrava poslastica ili brzi međuobrok.
24. 01. 2026. u 07:00
NAJZDRAVIJA VEČERA NA SVETU: Skida stomak munjevitom brzinom, a sprema za 5 minuta
MNOGI prilikom mršavljenja prave grešku preskačući večeru.
23. 01. 2026. u 21:12
PICA OD SIRA SA SAMO DVA SASTOJKA: Recept za brzu picu
Ova pica pravi se od samo dva sastojka, bez brašna i bez glutena. Čvrsta i ukusna osnova je savršena za sve omiljene prelive, a nutritivno je pravi bum: malo ugljenih hidrata, puno proteina i super brza za pripremu.
24. 01. 2026. u 08:30 >> 20:03
POSNA ČOKO-LEŠNIK TORTA: Sočna, bogata i kremasta torta koja se topi u ustima
Kada se spoje bogata čokolada, mirisni lešnik i nežan krem koji se topi u ustima, nastaje torta kojoj je teško odoleti.
23. 01. 2026. u 20:00
Komentari (0)