KREMASTI NJUJORŠKI ČIZKEJK: Recept za brzu poslasticu
Simbol elegancije i uživanja – svilenkasta tekstura, bogat ukus krem sira i svežina limuna čine ovaj kolač pravim klasikom. Uz bobice i lagan preliv, izgleda jednako lepo koliko i prija.
FOTO: Novosti
Podloga:
- 200 gr keksa
- 100 gr putera (otopljenog)
- 1 prstohvat soli
Fil:
- 1000 gr krem sira
- 250 gr šećera
- 200 gr pavlake
- 4 jaja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka
- 1 prstohvat soli
- 2 kašike brašna
Dekoracija
sveže maline, borovnice, korica limuna, šećer u prahu
Priprema
Podloga
Samleti keks u blenderu pa pomešati sa otopljenim puterom i prstohvatom soli. Masu ravnomerno rasporediti u okruglu formu 24 cm, dobro pritisnuti. Peći na 170 °C oko 10 minuta, zatim izvaditi i ohladiti.
Fil
U velikoj činiji umutiti krem sir sa šećerom dok ne postane kremast. Dodati pavlaku, jaja jedno po jedno, vanilu, limunov sok, so i brašno. Mešati lagano da smesa ostane kremasta bez previše vazduha.
Pečenje
Umutiti fil i sipati preko ohlađene podloge. Obmotajte spoljašnjost kalupa aluminijumskom folijom i stavite u veći pleh sa vrelom vodom (vodeno kupatilo). Peći na 160 °C oko 60–70 minuta, dok ivice ne budu stegnute, a sredina blago „treperi“.
Hlađenje
Isključiti rernu, ostaviti kolač još 30 minuta unutra malo odškrinuti vrata. Potpuno ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim preko noći u frižideru.
Dekoracija i serviranje
Posuti šećerom u prahu, ukrasiti svežim malinama, borovnicama ili koricom limuna.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MARIĆEVA POSLEDNjA "ĆIRILICA" Šta je hteo da poruči odjavom emisije? Niko nije slutio odlazak, pomenuo Srbe i Ruse: "Sve ima svoj kraj!" (VID
MARIĆ je u ponedeljak vodio i svoju poslednju emisiju "Ćirilica"...
30. 10. 2025. u 10:25 >> 10:25
AMERI U ŠOKU: Ne mogu da veruju da Nikola Jokić ovo radi
Najnovije vesti iz NBA lige tiču se najboljeg košarkaša sveta - a Nikola Jokić je više nego dovoljan razlog da o njemu bruje vodeći američki mediji.
30. 10. 2025. u 12:58
RADA O NOVOM DEČKU: "Ovo je prava ljubav, ne dozvoljava mi neke stvari..."
IAKO do sada u medijima nije govorila o novoj ljubavi i želela je da ostane tajnovita, pevačica je sada odlučila da otkrije nekoliko detalja iz svoje veze.
30. 10. 2025. u 08:35
KO JE VODITELjKA KOJA SE ONESVESTILA NA "HEPIJU"? Od njenih fotki zastaje dah, takmičar joj posvetio pesmu: "Voditeljka naša lepa..." (FOTO)
MLADA voditeljka emisije "Bingo", Maša Zipovski našla se u žiži interesovanja nakon što joj je sinoć pozlilo uživo u programu.
30. 10. 2025. u 09:12
DR KOJI JE SPAŠAVAO DžUDISTE: "Privio je medalju na grudi, ispala mu je iz džepa - plakao sam, srce mi se cepalo"
PETORO od šestoro mladih sportista povređenih u jučeršnjoj teškoj saobraćajnoj nesreći na autoputu Novi Sad - Beograd, danas će biti optušteno na kućno lečenje, potvrđeno je "Novostima" u Institutu za zdravstvenu zaštitu dece i omladine u Vojvodne u Novom sadu.
30. 10. 2025. u 21:01
ŽIKA JAKŠIĆ U REHABILITACIONOM CENTRU: Posle moždanog udara redovno ide na terapije (VIDEO)
VODITELj Žika Jakšić nedavno je doživeo moždani udar, a sada radi sve što je potrebno kako bi se potpuno oporavio.
30. 10. 2025. u 15:30
UKRAJINSKI VOJNICI U KLANICI POKROVSKA: "U gradu je pravi pakao, Rusi doveli sve snage koje mogu"
RUSKA pešadija prodrla je u gradske granice jednog od glavnih strateških ciljeva predsednika Rusije Vladimira Putina, preteći da ga opkoli. Ukrajinske specijalne snage uključile su se u borbe u urbanom području.
29. 10. 2025. u 17:43
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Udala se za 25 leta starijeg čobanina, doživela šok kad je umro
Marsel Amfu je čitav svoj život živeo jednostavno. Njegova kuća nije imala ni struje ni vode. To mu je omogućilo da uštedi ogromne sume novca.
28. 10. 2025. u 21:37
Najnovije iz rubrike
PUNJENE SUVE PAPRIKE: Miris tradicije na vašem stolu
Punjene suve paprike su pravo blago srpske trpeze – slasno mleveno meso, pirinač i začini zatvoreni u aromatičnim suvim paprikama koje se tope u ustima. Ako tražite recept koji uvek uspeva i kojim ćete oduševiti goste, ovo je pravi izbor!
31. 10. 2025. u 10:04
ŠARENI POVRTNI LONAC IZ RERNE: Savršen spoj ukusa svežeg povrća i mirisnog bilja
Lagano, zdravo i puno boja — pravi praznik za oči i nepce! Može se poslužiti kao lagani ručak, prilog uz meso ili vegetarijansko glavno jelo.
30. 10. 2025. u 15:30
PEČENI SVINJSKI KOTLETI U SOSU: Nežno, sočno i aromatično
Jelo koje spaja hrskavu teksturu pohovanog mesa i bogat, mirisni sos od putera, belog luka i začina. Svaki zalogaj topi se u ustima, a kremasti sos daje kotletima onaj stari, dobro poznati ukus domaće kuhinje.
30. 10. 2025. u 14:30
BELE MAK ŠTANGLICE: Neodolljiva kombinacija maka i bele čokolade
Ako volite kolače koji izgledaju jednostavno, a ukusom osvajaju sve redom – bele mak štangle su pravi izbor za vas! Spoj finog maka i kremaste bele čokolade daje neverovatnu ravnotežu ukusa – dovoljno slatko, a opet osvežavajuće i lagano.
30. 10. 2025. u 13:30
ČOKO BADEM KUGLICE: Zdrava poslastica fenomenalnog ukusa
Kada poželite nešto slatko, a da pri tom ne napravite „grešku“ u ishrani – čoko-badem kuglice su pravi izbor! Priprema traje svega nekoliko minuta, ne zahteva rernu ni komplikovane postupke, a rezultat je zdrav, energetski zalogaj koji će vas oduševiti već na prvi ukus.
30. 10. 2025. u 12:30
Komentari (0)