ŠTRUDLA SA ROGAČEM: Ukus koji osvaja

Miris domaće štrudle koji se širi kuhinjom uvek budi najlepše uspomene. Sočan fil od rogača obogaćen džemom od kajsija i mekano domaće testo čine savršen spoj kome je teško odoleti.

ШТРУДЛА СА РОГАЧЕМ: Укус који осваја

FOTO: Novosti

Sastojci

Za testo:
  • 300 gr brašna
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 100 g margarina
  • 100 ml mleka

Za fil:

  • 200 gr rogača
  • 2 pune kašike džema od kajsija
  • 1 vanilin šećer
  • mleko po potrebi

Priprema

Kvasac razmutite u mlakom mleku i ostaviti nekoliko minuta da se aktivira. U brašno dodajte šećer u prahu, jaje, omekšali margarin i narasli kvasac, pa umesite glatko testo. Pokrijte i ostavite na toplom mestu da udvostruči zapreminu.

Za fil u šerpu sipajte rogač, dodajte džem od kajsija i vanilin šećer. Postepeno dolivajte mleko uz mešanje dok se ne dobije kompaktna smesa pogodna za premazivanje. Ostavite da se ohladi.

Nadošlo testo razvucite u pravougaonik i ravnomerno premažite filom. Uvijte u rolat i prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.

Jaje razdvojite. Štrudlu najpre premažite žumancetom, a zatim lagano pređite umućenim belancetom. Ostavite da odstoji još 15 minuta.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok ne dobije lepu zlatnožutu boju.

Ohladite, isecite na parčiće i poslužite uz kafu ili čaj.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Klimatske promene su odgovornost svih aktera društva