Torte i kolači

JAFA KOLAČ: Neodoljiva poslastica koji podseća na najdraži keks (VIDEO)

Новости онлине

08. 12. 2024. u 13:00

Sve generacije obožavaju ovu poslasticu, jeftina i brza, a spremna za čas.

ЈАФА КОЛАЧ: Неодољива посластица који подсећа на најдражи кекс (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za koru:

  • 5 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 100gr mlevenih oraha
  • 10gr praška za pecivo

Fil 1:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 125gr margarina ili maslaca
  • 3 kašike ili 50gr šećera u prahu

Fil 2:

  • 150ml vode
  • 7 kašika šećera
  • 100gr crne čokolade
  • 200gr mlevenih oraha
  • 125gr margarina ili maslaca
  • 3 kašike ili 50gr šećera u prahu

Još:

  • 300gr jafa keksa i sok i korica od pomorandže

Priprema:

Belanca umutiti u čvrstu penu uz dodavanje šećera, zatim dodati žumanca jedno po jedno uz mućenje, pa brašno, orahe i prašak za pecivo i sve lagano sjediniti mešanjem.

Istresti u obložen pleh 25x35cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni nekih 25 minuta.

Dok se kora peče pravimo filove. Za prvi pomešati brašno i šećer, doliti malo hladnog mleka, a ostatak staviti na vatru da provri.

Zakuvati i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre da se hladi, a preko staviti foliju. Za drugi fil pomešati vodu i šećer u manjoj šerpi  i staviti na vatru da provri.

Kada provri ostaviti da vri minut pa dodati čokoladu i orahe, ostaviti da se otopi i sjedini. Skloniti sa vatre pa hladiti uz povremeno mešanje.

Kada su se filovi ohladili ulupati maslac sa šećerom, umutiti puding od brašna pa ga iz dva puta dodati maslacu i šećeru uz mućenje.

Na kraju dodati sitno rendanu koricu jedne pomorandže. Za drugi fil umutiti maslac sa šećerom, pa mu dodati ohlađen čokoladni fil i sve izmutiti.

Koru preliti sokom od pomorandže, pa naneti ceo čokoladni fil.

Na fil poslagati jafa keks naopako, prethodno umočen u sok od pomorandže.

Preko jafa keksa premazati ceo svetli krem, poravnati pa dekorisati po želji.

Seći i uživati.

(trpeza)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
HAOS: Čuveni fudbaler pauzirao karijeru da bi bio uz bolesnu suprugu, a ona ga - PREVARILA!

HAOS: Čuveni fudbaler pauzirao karijeru da bi bio uz bolesnu suprugu, a ona ga - PREVARILA!