RECEPT za najsočniju baklavu sa pistaćima: Ovakvu do sada niste jeli!
SLATKA poslastica iz Turske koja će oduševiti celu porodicu
Foto: Shutterstock
BAKLAVA SA PISTAĆIMA - sastojci:
800 gr kora za baklavu, 300 gr mlevenih oraha, 150 gr mlevenih pistaća, 4 kasike griza, 4 kašike šećera, 150ml ulja za premazivanje kora, 150 gr sećera za posipanje kora i još 150 ml ulja i 150 gr maslaca za zalivanje baklave.
Trik koji će vam pomoći da se baklava ne prepeče: Kada poslažete sve kore i filove, stavite još jednu koru preko, koja će biti zaštita tokom pečenja.
BAKLAVA SA PISTAĆIMA - priprema:
1) Prvo pripremite šerbet tako što ćete pomešati 800 ml vode i 800 grama šećera. Kuvajte 15-20 minuta i pred kraj, dodajte sok od jednog limuna. Ostavite šerbet da se ohladi, jer se za prelivanje koristi isključivo hladan.
2) Pleh premazati uljem. Kore izrezati na veličinu pleha. Orahe, pistaće, griz i sećer izmešati. Prvo poređajte 3 kore, premazane samo uljem i šećerom. Četvrtu koru posuti mešavinom oraha,pistaća, griza i šećera. Petu samo sećerom i uljem, šestu mešavinom. I tako sve dok se ne potroši smesa. Na kraju premazati 3 kore samo uljem i šećerom, isto kao i na početku. Ostaviti po strani jednu celu koru. Baklavu iseći u željenom obliku. Zagrejati 150 ml ulja i 150 gr maslaca, pa preliti preko isečene baklave. Preko baklave staviti onu jednu koru koju smo izdvojili, prekriti baklavu, kako ne bi izgorela tokom pečenja.
3) Peče se na 220 stepeni, oko 50 minuta. Za najbolje rezulate, nakon prvih deset minuta smanjite temperaturu na 180 stepeni, a da pred sam kraj vratite na 220 stepeni. Kada se ispeče, skinite zaštitnu koru, prelijte šerbetom i ostavite da se ohladi.
Dekorisati seckanim ili mlevenim pistaćima.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
"VI STE ODGOVORNI ZA SMRT RAISIJA" Stejt department o padu helikoptera: Nećemo da se izvinjavamo
IRANSKA vlada je odgovorna za odluku da upravlja helikopterom starim 45 godina u, kako je opisano, lošim vremenskim uslovima, a ne bilo koji drugi akter, rekao je portparol američkog Stejt departmenta Metju Miler tokom brifinga.
20. 05. 2024. u 20:38
KAKO UKRAJINSKA VOJSKA UBIJA CIVILE? Američki medij izneo zastrašujuća saznanja
UKRAJINSKA vojska zloupotrebljava alkohol i drogu i pod njihovim uticajem ubija civile, piše američki medij Dejli bist, prenosi RIA Novosti.
20. 05. 2024. u 19:17
KO JE CRVENI KOMANDANT? Jedini Srbin general Crvene armije - Lenjin mu bio zahvalan, stradao od Staljinove ruke (FOTO)
ISTORIJA Sovjetskog Saveza, svetske supersile 20. veka, upamtila je brojne heroje, borce, oficire koji su svojim junaštvom i rezultatima zadivili svet. U periodu kada se SSSR tek stvarao i uzdizao, značajan pomena bio je i doprinos jednog Srbina, Danila Srdića (1896-1937), prvog i jedinog Srbina koji je bio general Crvene armije. Ovo je njegova priča.
20. 05. 2024. u 11:53
Pročitajte više
HTEO SAM DA SE "RASKRSTIM", A SINA NIKAD NEĆU KRSTITI: Srbin objasnio razloge, izazvao brojne osude
ISPOVEST čoveka koji je želeo da poništi svoje krštenje u crkvi, i odlučio da nipošto ne krsti sina, dok on to ne bude sam hteo, izazvala je veliki broj komentara na društvenim mrežama. Ljudi su imali različite stavove - i dok su ga neki podržavali, bilo je mnogo više onih koji su ga osudili.
20. 05. 2024. u 22:46
NEDAVNO BIO U BEOGRADU: Ko je ministar koji je poginuo s predsednikom? Podrška Palestini, blokada Arabiji i dobra saradnja sa Srbijom
NEDAVNO BIO U BEOGRADU: Ko je ministar koji je poginuo sa predsednikom? Podržavao Palestinu, prekinuo odnose sa Arabijom i isticao saradnju sa Srbijom
20. 05. 2024. u 12:53
NOVAK ĐOKOVIĆ OVO UOPŠTE NIJE HTEO! Poremetili se Noletovi planovi
Žudeli su ljubitelji tenisa da ponovo gledaju kako Novak Đoković igra, ali... Njegov dolazak na "ATP Ženeva open" - ne protiče sad kako je planirao.
20. 05. 2024. u 20:32
BRUKA! Evo šta je Nikola Jokić doživeo nakon što je sa Denverom ostao bez šampionske titule
Nikola Jokić nije uspeo da ostvari osnovni cilj za sezonu 2023/2024 - od nove NBA titule nema ništa, jer je s Denverom ispao u polufinalu Zapadne konferencije, za šta se Minesota pobrinula u nestvarnoj majstorici. Ali, po završetku tog meča, ka srpskom asu je "drvlje i kamenje" poletelo od bivšeg drugog pika sa drafta, a sada trenera.
20. 05. 2024. u 21:49
NA ULAZU U SALU: Šta je Era uradio 10 minuta pre operacije - posle nastupa ga hospitalizovali
PEVAČ Era Ojdanić u nedelju je imao je nastup na Jagnjijadi nakon koje je hitno završio u bolnici, gde ga čeka operacija kile.
20. 05. 2024. u 11:32
RUSIJA U ČUDU: Tenisera koji zna i kako se Đoković pobeđuje u finalu - ne puštaju na Olimpijske igre "Pariz 2024"?
Imajući u vidu da je rat u Ukrajini uveliko u trećoj godinu od svog početka, u februaru 2022, možda i ne čudi što Ukrajina ne želi da vidi ruske sportiste na međunarodnim takmičenjima. Ipak, iako je doneta odluka da Rusi mogu na ovogodišnje Olimpijske igre - Pariz 2024, može da se desi da jedan od poznatijih ruskih takmičara tamo ne učestvuje, upravo "iz ukrajinskog razloga".
20. 05. 2024. u 15:35
Najnovije iz rubrike
PITA SA AJVAROM I SLANINICOM: Savršena kombinacija koja nas mami svojim ukusom i mirisom
Obavezno isprobajte ovaj specijalitet, savršena pikantna večera ili doručak.
21. 05. 2024. u 07:00
RUSKE KAPE SA JAFOM: Mnogo brža varijanta od običnih ruskih kapa
Umesto kore ide keks, pa se mnogo brže prave od klasičnih, a ukus je fenomenalan.
20. 05. 2024. u 22:00
DOMAĆA PITA PUNJENA FETA SIROM I PERŠUNOM: Ovako pripremljena pita će nestati iz tepsije u tren oka
Ako pravite domaće kore za njih su vam potrebne veštine, ali to ne znači da ne treba da se upuštate u tu avanturu i da vam one neće uspeti. Predlažemo vam da napravite pitu sa feta sirom i peršunom od domaćih kora, a ona je super predlog za doručak.
20. 05. 2024. u 20:00
NAPRAVITE ZDRAV DORUČAK: Stari recept za ovsenu kašu
Ovsena kaša vam pruža svestranu osnovu koju možete dalje prilagođavati svojim ukusima.
20. 05. 2024. u 19:00
GASPAČO: Tradicionalna španska supa
Čuveni španski specijalitet, hladna supa od paradajza, osveževa kada su vrućine.
20. 05. 2024. u 18:00
Komentari (0)