KLASIK KOJI OSVAJA: Originalni bif Stroganov na vašem stolu
Bif Stroganov je klasično jelo ruske kuhinje, poznato po svom bogatom i kremastom ukusu. Pravi se od tanko sečenih traka goveđeg mesa koje se kratko prže na jakoj vatri, kako bi ostale mekane i sočne. Zatim se priprema aromatičan sos sa lukom, šampinjonima i kiselim krastavcima, koji jelu daju blagu kiselkastu notu.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr goveđeg filea (isecite na trakice)
- 2 srednje glavice luka sitno isecite
- 400 gr svežih šampinjona, isecite
- 6 srednjih kiselih krastavaca, isecite na trakice
- 300 ml mesnog bujona
- 1/2 kašičice šećera
- so i sveže mleveni beli biber
- 250 ml pavlake
- 2 kašike maslaca ili masti za prženje
- malo brašna
- seckani peršun
Priprema:
Isecite meso na tanke trake i lagano ga uvaljajte u malo brašna. Zagrejte masnoću u tiganju, pa brzo ispržite meso na jakoj vatri. Izvadite ga i ostavite sa strane.
U istom tiganju propržite luk, zatim dodajte šampinjone i dinstajte dok ne omekšaju. Dodajte kisele krastavce i kratko promešajte. Vratite meso u tiganj, sipajte bujon, dodajte šećer, so i biber, pa sve kratko prokuvajte. Smanjite vatru, dodajte pavlaku i lagano mešajte dok se sos ne zgusne (pazite da ne proključa jako).
Uživajte!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
POSNI PLAZMA-MAK-MALINA KOLAČ: Kombinacija koja osvaja na prvi zalogaj
29. 03. 2026. u 09:00
HRSKAVI ŠTAPIĆI OD LEBLEBIJA I SIRA: Zdravi, ukusni i savršeno hrskavi
28. 03. 2026. u 14:00
KOLAČ SA MALINAMA, PUDINGOM OD VANILE I PRHKIM MRVICAMA: Slatkiš za pamćenje
28. 03. 2026. u 12:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BRAT JE UMRO SA DEVET GODINA: Mitar Mirić o velikoj tragediji koja je obeležila njegov život - "Teško sam to podneo"
IAKO važi za nekoga ko je uvek nasmejan, malo ko zna da je folkerov život obeležila velika tragedija.
14. 05. 2026. u 10:54
KAKO JE TASOVAC SAZNAO DA IMA RAK? Pobedio je opaku bolest, pa umro u 56. godini
IAKO ga je sudbina prerano prekinula, ostala je uspomena na čoveka koji je strastveno voleo muziku i život.
14. 05. 2026. u 17:05
"BRAĆA SRBI!" Rusija oduševljena, stigla joj fantastična vest iz Beograda
Otkako je počeo rat u Ukrajini, ili kako to Rusija zove "specijalna vojna operacija", Rusi su bili na meti brojnih sankcija. Međutim, najnovije vesti iz Ruske Federacije su takve - da im je Srbija u centru pažnje.
14. 05. 2026. u 20:18
DA LI JE OVO DOVOLjNO ZA POBEDU? Zavodljiv ples i lateks - vidite nastup glavnog favorita
DANSKA je nastupila deseta po redu, a važi za jednog od glavnih favorita za pobedu.
14. 05. 2026. u 22:09
Sunce, more i savršen odmor: Vodič kroz hit destinacije u Grčkoj i Turskoj
LETOVANjE donosi savršenu priliku da otkrijete neke od najlepših destinacija Mediterana i uživate u odmoru prilagođenom različitim stilovima putovanja - od mirnih porodičnih letovanja do aktivnog provoda i istraživanja skrivenih plaža.
11. 05. 2026. u 10:00
"GROBARI" U EUFORIJI! KK Partizan spremio još jednu spektakularnu vest!
Najnovije vesti iz KK Partizan oduševiće sve "grobare".
14. 05. 2026. u 14:45
RUSKI VOJNI STRUČNjAK: Jedan udar "orešnika" i "sarmata" može da uništi čitav NATO u Evropi
KOMBINOVANO lansiranje raketnih sistema „sarmat“ i „orešnik“ sposobno je da neutrališe celu vojnu infrastrukturu Severnoatlantske alijanse u Evropi, rekao je za ruske medije Aleksandar Stepanov, vojni stručnjak Instituta za pravo i nacionalnu bezbednost Ruske predsedničke akademije za nacionalnu ekonomiju i javnu upravu (RANHEGA).
13. 05. 2026. u 12:29
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
PILEĆA PRSA SA SPANAĆEM: Kremasti ručak pun ukusa
Jednostavan recept za pileća prsa pripremljena u aromatičnom sosu od pavlake za kuvanje, spanaća i sušenog paradajza. Idealan je za ručak koji izgleda kao specijalitet iz restorana, a priprema se brzo i lako.
14. 05. 2026. u 15:00
SALATA SA PIRINČEM I TUNJEVINOM: Lagan i ukusan obrok za tople dane
Kada želite brz, hranljiv i osvežavajući obrok, salata sa pirinčem je uvek odličan izbor. Kombinacija povrća, tunjevine i sira daje bogat ukus, dok pirinač ovu salatu čini zasitnom i idealnom za ručak, večeru ili obrok za poneti.
14. 05. 2026. u 13:00
KUKURUZNA PROJA SA SIROM, MASLINAMA I PARADAJZOM: Svežina i mediteraanski ukus
Jednostavna domaća peciva uvek su pravi izbor za doručak, večeru ili posluženje gostima.
14. 05. 2026. u 10:00
BELA ČORBA: Tradicionalni specijalitet pun ukusa
Uz nekoliko pažljivo odabranih sastojaka i malo truda, dobićete toplo predjelo koje će oduševiti sve za stolom.
14. 05. 2026. u 07:00 >> 06:10
ŠTRUDLA SA VIŠNJAMA: Hrskave kore, sočno punjenje i miris vanile
Ako tražite brz, jednostavan i mirisan desert koji uspeva baš svima — ova štrudla sa višnjama je pravi izbor!
13. 05. 2026. u 14:00
Komentari (0)