LENJA PITA SA PARADAJZOM I FETA SIROM: Recept koji će oduševiti sve za stolom

Hrskava kora od speltinog brašna, kremasti fil od feta sira i obilje zrelog, mirisnog paradajza stvaraju savršen spoj ukusa.

ЛЕЊА ПИТА СА ПАРАДАЈЗОМ И ФЕТА СИРОМ: Рецепт који ће одушевити све за столом

FOTO: Novosti

Sastojci za testo:

  • 250 gr speltinog brašna
  • 125 gr hladnog putera
  • 1 jaje
  • 2–3 kašike hladne vode
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 200 gr feta sira
  • 200 gr krem sira
  • 2 jaja
  • 1 kašičica sušenog origana
  • so i sveže mleveni biber po ukusu

Za nadev:

  • 400–500 gr zrelog paradajza (čeri ili običan, isečen na kolutove)
  • nekoliko listova svežeg bosiljka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • malo majčine dušice ili origana

Priprema

Pomešajte brašno, so i puter isečen na kockice dok ne dobijete mrvičastu smesu. Dodajte jaje i hladnu vodu, umesite glatko testo, uvijte ga u foliju i ostavite u frižideru 30 minuta. Testo razvucite i obložite kalup za tart prečnika oko 26 cm. Izbodite viljuškom i pecite 10–12 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Za fil umutite feta sir, krem sir, jaja, origano, malo soli i bibera. Smesu rasporedite preko polupečene kore. Odozgo poređajte kriške paradajza, pokapajte maslinovim uljem i pospite origanom ili majčinom dušicom.

Pecite još 30–35 minuta, dok fil ne očvrsne, a ivice ne dobiju zlatnu boju.

Ostavite pitu desetak minuta da se prohladi, ukrasite svežim bosiljkom i poslužite uz zelenu salatu.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

UPRAVLJANI RAST NASUPROT LINEARNOJ DOBITI: Gde investiraju banke koje menjaju tržišnu dinamiku?