KAKO DA VAM SE PASULJ SKUVA DUPLO BRŽE: Iskusne domaćice u vodu uvek ubace ovaj začin i reše muku zauvek

V.N.

15. 03. 2026. u 09:48

KO jednom proba trik sa ovim sastojkom, više ne kuva pasulj bez njega. Pasulj se skuva duplo brže, stomak ne nadima i ukus je daleko bolji.

КАКО ДА ВАМ СЕ ПАСУЉ СКУВА ДУПЛО БРЖЕ: Искусне домаћице у воду увек убаце овај зачин и реше муку заувек

FOTO: Novosti

Ima domaćica kojima se pasulj skuva za sat vremena, mekano, ukusno i bez ikakvih tegoba posle. Tajna nije u loncu ni u šporetu, nego u jednoj kašičici kima koja ide u vodu na samom početku. Pasulj se skuva duplo brže, nadimanja nema i ukus je potpuno drugačiji nego kada se kuva bez njega.

Zašto pasulj nadima i zašto kuvanje traje večnost

Pasulj sadrži složene šećere koji se teško vare i koji su glavni krivac za nadimanje. Kada se pasulj kuva bez ičega u vodi, ti šećeri ostaju aktivni i rade svoje u stomaku satima posle obroka.

Dugo kuvanje je drugi problem. Pasulj koji nije pravilno namočen ili koji se kuva na previsokoj temperaturi, stvrdne se spolja pre nego što omekša iznutra.

(Krstarica)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

„I JEDAN JE MNOGO“: Udruženje priređivača igara na sreću SPIS pokrenulo program edukacije mladih