DOMAĆI RAŽANI HLEB: Domaći i aromatičan
Malo šta može zameniti ukus i miris domaćeg hleba. Ražani hleb je bogat, sočan i dugotrajan – ostaje svež više dana, a sa svakim parčetom oseća se tradicija i toplina domaće kuhinje.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr raženog brašna od celog zrna (tip 2000)
- 300 ml tople vode
- 1 kesica suvog kvasca (7 g) ili 20 g svežeg
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera ili meda (za aktiviranje kvasca)
Priprema:
U čaši pomešajte toplu vodu, šećer/med i kvasac. Ostavite 5–10 minuta dok se ne pojavi pena. U činiji izmešajte brašno i so. Dodajte aktivirani kvasac sa vodom. Zamesite lepljivo testo. Pokrijte testo krpom i ostavite 1 sat na toplom mestu da udvostruči zapreminu. Premesite i oblikujte veknu. Stavite u kalup obložen papirom za pečenje. Zagrejte rernu na 220 °C. Pecite 15 minuta na toj temperaturi, pa smanjite na 190 °C i pecite još 30 minuta.
Uživajte!
Preporučujemo
SAVRŠENA ZAPRŠKA ZA SARMU: Caka koju profesionalci ljubomorno čuvaju
29. 01. 2026. u 14:38
LANČ OD SVEŽEG SIRA: Jednostavan, bez brašna, bogat proteinima
29. 01. 2026. u 07:00
TORTILjE PUNjENE GOVEDINOM I SIROM: Jednostavane za pripremu, a izuzetno ukusne
29. 01. 2026. u 09:00 >> 06:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SLIKE RAMBOVOG SINA USIJALE MREŽE: Ilija sav u mišićima!
LjUBAVNI život muzičara Ramba Amadeusa ponovo u centru pažnje - od prve žene se razveo posle tri godine, s drugom se razveo, pomirio, pa opet rastao.
29. 01. 2026. u 17:48
CRVENA ZVEZDA DOBIJA MILIONE I MILIONE?! Danas na Marakanu u kupovinu stiže ozbiljan "igrač"
Najnovije vesti iz FK Crvena zvezda nisu baš idealne po "delije", ali... kao uteha mogle bi da stignu pozamašne pare u klupsku kasu srpskog prvaka.
29. 01. 2026. u 15:27
"RUSKE RAKETE MOGU DA POGODE SAD ZA 18 MINUTA": To je pitanje "odbrane domovine" za ceo NATO - dramatično upozorenje iz Norveške
RAT u Ukrajini privremeno je usporio rusko vojno jačanje na Arktiku, jer su pojedine arktičke brigade prebačene na ratište, gde su pretrpele velike gubitke.
29. 01. 2026. u 08:57
PORUČIO SAMO JEDNO: Prva izjava Ognjena Amidžića o udaji Danijele Dimitrovske
VODITELj oštro o udaji bivše supruge.
29. 01. 2026. u 09:42
HLADAN TUŠ IZ BARSELONE: Evroliga zadala udarac Zvezdi i Partizanu, ovo se „večitima” neće svideti!
IZVRŠNI odbor Evrolige zasedao je i doneo odluku koja se neće svideti Crvenoj zvezdi i Partizanu.
28. 01. 2026. u 18:08
NAĐEN MRTAV U AUTU: Ko je Ramušev političar? Potomak odgovornog za zločine nad Srbima
BIZNISMEN i političar iz Đakovice Hekuran Hodža pronađen je mrtav u automobilu u prištinskom naselju Veternik.
29. 01. 2026. u 15:35
FICO ŠOKIRAN PONAŠANjEM TRAMPA: Vidno uznemiren susretom alarmirao Evropu
SLOVAČKI premijer Robert Fico rekao je liderima Evropske unije na samitu prošle nedelje da ga je "šokiralo" raspoloženje predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa tokom njihovog sastanka u Mar-a-Lagu, izjavilo je više evropskih diplomata, objavio je danas briselski Politiko.
28. 01. 2026. u 07:48
VOJSKA NA ULICAMA PEKINGA Kina u fazi unutrašnjeg obračuna: Hapšenja u vrhu armije za izdaju u korist SAD (VIDEO)
KINA se suočava sa jednim od najtežih trenutaka unutrašnje političko-bezbednosne nestabilnosti u poslednjoj deceniji.
28. 01. 2026. u 07:00
SPAS U 10 SEKUNDI: Kako sami sebi možete da pomognete u slučaju srčanog udara
INFARKT je jedan od najčešćih uzroka iznenadne smrti, i to sve češće kod mladih osoba.
29. 01. 2026. u 07:41
Najnovije iz rubrike
SAVRŠENA ZAPRŠKA ZA SARMU: Caka koju profesionalci ljubomorno čuvaju
POSTOJE dva postupka za pravljenje sarmi.
29. 01. 2026. u 14:38
HLEB KOJI ĆE VAS OSVOJITI: Obavezno dodajte jednu kašiku ove namirnice u testo, onda danima ostaje svež i mekan
KADA pravite hleb obavezno dodajte jednu kašiku ove namirnice u testo, onda danima ostaje svež i mekan.
29. 01. 2026. u 13:18
LANČ OD SVEŽEG SIRA: Jednostavan, bez brašna, bogat proteinima
Ako tražite brz, lagan i hranljiv lanč koji ne sadrži brašno, a bogat je proteinima, ovaj recept je pravo rešenje. Lanč-pogačice od svježeg sira pripremaju se za svega 20 minuta, idealne su za posao, školu ili kao zdrav obrok posle treninga.
29. 01. 2026. u 07:00
TORTILJE PUNJENE GOVEDINOM I SIROM: Jednostavane za pripremu, a izuzetno ukusne
Sočan juneći fil, rastopljena mocarela i čedar u zlatno pečenoj tortilji – idealan obrok za uživanje bez mnogo truda.
29. 01. 2026. u 09:00 >> 06:43
KROMPIR ČORBA SA ĆUREĆIM MESOM: Domaći obrok na kašiku koji prija u svako doba
Kada je potreban topao, hranljiv i jednostavan obrok, jela na kašiku uvek su pravi izbor. Krompir čorba sa ćurećim mesom spaja klasične sastojke domaće kuhinje u lagano, ali zasitno jelo koje se lako priprema i odgovara celoj porodici.
28. 01. 2026. u 23:00
Komentari (0)