RECEPT ZA DOMAĆI LANENI HLEB: Savršen je za one koji žele lagan, zdrav obrok koji istovremeno pomaže varenju

Laneni hleb je odlična alternativa klasičnom hlebu, posebno za one koji prate zdravu ishranu ili izbegavaju gluten.

РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ ЛАНЕНИ ХЛЕБ: Савршен је за оне који желе лаган, здрав оброк који истовремено помаже варењу

Foto: Shutterstock

Ovaj hleb je bogat vlaknima, zdravim mastima i proteinima, a priprema se brzo i lako, bez potrebe za brašnom. Mekan iznutra, blago hrskav spolja i neutralnog ukusa, odlično se slaže sa slanim i slatkim dodacima. Ako želite da dodatno poboljšate probavu, preporučuje se da uz ovaj hleb unosite dovoljno tečnosti, jer vlakna lana upijaju vodu i tako olakšavaju rad creva.

Sastojci:

  • 200 g semena lana (samlevenog u brašno)
  • kašičica soli
  • pola praška za pecivo
  • kašičica jabukovog sirćeta
  • 180 ml tople vode

Priprema:

Sameljite seme lana u mlinu za kafu ili koristite već samleveno laneno brašno. U činiji pomešajte laneno brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte jabukovo sirće i postepeno sipajte toplu vodu, mešajući smesu kašikom dok ne dobijete gusto testo. Ostavite da odstoji 5-10 minuta da lan upije tečnost i smesa postane kompaktnija.

Oblikujte testo u manji hleb ili ga sipajte u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C stepeni oko 1h, a poslednjih 10 min povećajte temperaturu na 200 stepeni.

Izvadite hleb iz rerne, ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja kako bi dobio pravu teksturu.

(stvarukusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

ŠOK-ODLUKA FIFA! Srbija slavi, otvaraju joj se vrata da ide na Svetsko prvenstvo u fudbalu!