STARINSKE KOCKE SA MAKOM: Neodoljive kocke po tradicionalnoj recepturi
Ovaj tradicionalni kolač odlikuje se mekanim, mirisnim testom i bogatim filom od maka i šljiva – pravi ukus domaće kuhinje.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 400 gr brašna T-400 (meko)
- 10 gr praška za pecivo
- 50 gr nemlevenog maka
- 150 gr maslaca
- 1 jaje
- 2 kašike meda
- 3 kašike mleka
- 1/4 kašičice soli
- 2 kašičice rendane kore limuna
Za fil:
- 170 gr pekmeza od šljiva
- 120 gr šećera u prahu
- 2 kašike meda
- 10 gr vanilin šećera
- 115 gr mlevenog maka
Za premaz:
- 1 jaje
Priprema
Priprema testa:
U posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte mak i rendanu koru limuna, zatim maslac, jaje, mleko, med i so. Zamesite glatko testo koje se ne lepi. Testo nije potrebno hladiti. Zagrejte rernu na 180°C. Pleh dimenzija 20×20 cm podmažite i pobrašnite.
Fil
Sve sastojke za fil sjedinite u posudi i podelite na dva jednaka dela.
Testo podelite na tri jednaka dela. Prvi deo razvucite i stavite u pleh, pa premažite polovinom fila. Drugi deo testa razvucite i stavite preko fila, pa nanesite ostatak fila. Treći deo testa razvucite i stavite kao završni sloj. Kolač izbodite viljuškom na nekoliko mesta i premažite umućenim jajetom. Pecite u zagrejanoj rerni 35–40 minuta.
Uživajte!
Preporučujemo
ZAČINjENI REZANCI SA GOVEDINOM I BELIM LUKOM: Brz i aromatičan obrok
29. 03. 2026. u 17:00
SOČAN KOLAČ SA MAKOM I JABUKAMA: Starinski kolač koji uvek uspeva
29. 03. 2026. u 11:00
POSNI PLAZMA-MAK-MALINA KOLAČ: Kombinacija koja osvaja na prvi zalogaj
29. 03. 2026. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BOŽE,SAD SAM SAM NA OVOM SVETU..." Našem pevaču preminula majka, bol ne prolazi: "Za mene je to bio ogroman šok!"
"ZA mene je to bio ogroman šok!"
30. 03. 2026. u 08:33
MEHANIČAR UPOZORIO: Parkiranje na jednom mestu može da vam uništi auto
MNOGI su mu vozači bili zahvalni na savetu...
30. 03. 2026. u 10:08
KAKO ĆE SE ZVATI ĆERKA DEE ĐURĐEVIĆ? Koleginica otkrila - prelepo ime grčkog porekla
ĆERKA Dee Đurđević nosiće grčko ime...
30. 03. 2026. u 09:11
"POVLAČIM SE, TO ME JE JAKO UVREDILO!" Prija presekla, kraj posle šest godina: "Više nisam poželjna..."
"TA odluka me je jako povredila i uvredila..."
29. 03. 2026. u 15:40
SKANDAL U SARAJEVU Teške optužbe SAD za vođu BiH muslimana, on kaže: "Zlo je zlo, nebitno ko ga čini! Ne pristajem na izmišljene stvari"
"ZLOČIN je zločin, bez obzira ko ga čini."
29. 03. 2026. u 20:03
SRCE DRUGAČIJE RADI: Evo šta se desi u organizmu kada prekinete da pijete kafu
POGLEDAJTE kako vaš organizam reaguje kada prestanete da konzumirate kafu.
29. 03. 2026. u 22:24
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
SVEŽINA NA TANJIRU: Salata od boranije koja osvežava svaki obrok
Ako želite lagan i ukusan obrok, pripremite ovu jednostavnu salatu od boranije. Pratite korake i uživajte u savršenom spoju svežine i arome.
30. 03. 2026. u 10:00
KLASIK KOJI OSVAJA: Originalni bif Stroganov na vašem stolu
Bif Stroganov je klasično jelo ruske kuhinje, poznato po svom bogatom i kremastom ukusu. Pravi se od tanko sečenih traka goveđeg mesa koje se kratko prže na jakoj vatri, kako bi ostale mekane i sočne. Zatim se priprema aromatičan sos sa lukom, šampinjonima i kiselim krastavcima, koji jelu daju blagu kiselkastu notu.
30. 03. 2026. u 09:00
OSVEŽAVAJUĆA SA CELEROM: Jednostavna salata
Po sastavu malo podseća na čuveniju rusku salatu, ali mnogo više osvežava od nje.
30. 03. 2026. u 08:00
KAO IZ BAKINE KUHINJE: Starinski gulaš, slastan i mirisan ukus detinjstva
Ništa lepše od junećeg mesa mekanog kao duša sa povrćem i ukusom detinjstva.
30. 03. 2026. u 07:00
BANANA HLEB SA VUŠNJAMA: Miris domaće kuhinje
Sočan, mirisan i pun ukusa – banana hleb sa višnjama postaje novi favorit među domaćim poslasticama. Kombinacija zrelih banana, blage note rogača, hrskave crne čokolade i osvežavajućih višanja daje savršen balans slatkog i kiselkastog.
30. 03. 2026. u 06:00
Komentari (0)