PRAVA GOZBA IZ JEDNE TEPSIJE: Marinirano pileće meso sa povrćem u aromatičnom sosu (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
AROMATIČAN sos i mekano pileće meso iz rerne.
Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski
Sastojci:
- Pileće meso (po izboru – bataci, belo meso, krilca…)
Za marinadu:
- so, biber, korijander, majčina dušica
- 3–4 glavice crnog luka (sečeno na rebarca)
- Beli luk (po ukusu)
- Ruzmarin (svež ili suvi)
- Maslinovo ulje
- Suvo belo vino
Povrćna osnova:
- 2 glavice crnog luka (sitno seckane)
- 1 velika šargarepa (isečena na kolutove ili štapiće)
- 250 ml kuvane vode sa: solju, biberom, lovorovim listom
- beli luk (sitno seckan)
- svež peršun
Priprema:
Kad se piletina marinira s dobrim začinima, vinom i lukom, nema greške – meso bude mekano, sočno, upije sve arome i samo se topi u ustima. Ovaj recept je kao stvoren za sve koji vole domaću, ali malo „pojačanu“ kuhinju – uz jednostavne sastojke, dobijete jelo koje okuplja celu porodicu oko stola.
Najbolje je što sve ide u jednu tepsiju, pa nema puno sudova, a ukus je kao iz najboljeg restorana. Idealno za nedeljni ručak, slavu ili kad hoćete da se malo počastite.
Savet:
Što duže marinirate meso, to će biti mekše i punijeg ukusa – ako imate vremena, ostavite ga preko noći.
U velikoj činiji pomešajte so, biber, koriander, majčinu dušicu i ruzmarin. Dodajte maslinovo ulje, suvo belo vino, ubacite sečeni crni luk (3–4 glavice) i beli luk po ukusu. Na kraju ubacite pileće meso i dobro ga utrljajte marinadom. Pokrijte činiju i ostavite u frižideru bar 2 sata, a najbolje preko noći.
U dubljoj šerpi ili tiganju sa poklopcem propržite sitno seckani crni luk (2 glavice),dodaj šargarepu isečenu na kolutove ili štapiće
ubacite i sitno seckani beli luk. Dinstajte 5–10 minuta na malo ulja dok sve ne omekša. Dodajte začinjenu vodu. U 250 ml vode dodajte so, biber i list-dva lovora. Pustite da proključa, pa prelijtepreko povrća. Dodajte i malo svežeg peršuna.
U vatrostalnu posudu ili tepsiju poređajte marinirano meso preko povrća, zajedno sa lukom iz marinade. Sve zajedno pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta do sat vremena, dok meso ne porumeni, a sok se ne zgusne u divan sos.
POGLEDAJTE VIDEO:
Preporučujemo
OSVEŽAVA I DAJE SNAGU: Prolećna salata od šargarepe i suvog grožđa
13. 05. 2025. u 23:10
NEVEROVATNO UKUSNA: Kruna od lisnatog testa sa spanaćem i kozijim sirom
13. 05. 2025. u 16:45
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
POSLE NEUSPEHA SA GRENLANDOM: Tramp želi da kupi ovo ostrvo! Britanci odbili da mu ga ustupe za napad na Iran
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp navodno razmatra mogućnost da Vašington kupi arhipelag Čagos i stavi ga pod direktnu američku kontrolu, nakon što su propali njegovi pokušaji da obezbedi preuzimanje Grenlanda, prenosi britanski Independent.
15. 06. 2026. u 09:25
"MIŠEL OBAMA JE MUŠKARAC!" Tramp se nasmejao na uvrede na račun bivše prve dame (VIDEO)
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp osmehnuo se na komentar UFC borca Džoša Hokita koji je rekao da je Mišel Obama, supruga nekadašnjeg predsednika SAD Baraka Obame, u stvari muškarac.
15. 06. 2026. u 10:39
SNIMAK HORORA: Sudarila se 2 helikoptera - svi poginuli (VIDEO)
ZVANIČNICI su rekli da je u toku istraga kako bi se utvrdio uzrok sudara.
14. 06. 2026. u 22:33
"UZ MENE JE BILA SAMO PORODICA": Od dečačkih snova do punih arena - Jakov Jozinović emotivno o svemu što mu se dogodilo
JAKOV Jozinović je za samo godinu dana postao regionalna zvezda.
15. 06. 2026. u 09:01
SIN NORVEŠKE PRINCEZE PROGLAŠEN KRIVIM: Osuđen na 4 godine zatvora zbog silovanja
SIN norveške prestolonaslednice Mete-Marit osuđen je na četiri godine zatvora nakon što je proglašen krivim za silovanje.
15. 06. 2026. u 10:10
ODVELI JE PSIHOTERAPEUTU: Emotivni i finansijski krah Rade Manojlović
"JA SAM baš stara ćutalica i čekalica. Neko mnogo brže sagori i pukne."
14. 06. 2026. u 21:59
RUSI O NAPADU NA PRAVOSLAVNU SVETINjU: Američki "patriot" pogodio Kijevsko-pečersku lavru
MINISTARSTVO odbrane Rusije tvrdi da je Kijevsko-pečerska lavra pogođena raketnim sistemom protivvazdušne odbrane "patriot" američke proizvodnje, navodeći da bi jedan od razloga za to moglo da bude slanje Ukrajini tih raketa kojima je istekao rok korišćenja.
15. 06. 2026. u 10:10
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
ŠTA JE BRE OVO? Misteriozna životinja snimljena u Mačvi (VIDEO)
Kratak video, za koji se navodi da je nastao iz vozila na području Mačve.
13. 06. 2026. u 20:49
Najnovije iz rubrike
STARINSKI KOLAČ SA ORASIMA: Recept koji čuva uspomene i porodične priče
Ovaj starinski kolač sa orasima, koji se godinama pripremao u mnogim domovima i uz koji su nastajale najlepše porodične uspomene.
15. 06. 2026. u 12:00
STARINSKE POGAČICE SA SIROM: Jednostavan recept bez kvasca
Miris domaćeg peciva koji vraća u detinjstvo ne izlazi iz mode. Starinske pogačice sa sirom pripremaju se bez kvasca, od svega nekoliko sastojaka, a odlikuju ih lisnata struktura, bogat ukus i hrskava zlatna korica.
15. 06. 2026. u 06:06
SLADOLED OD LEŠNIKA: Recept za pravu gurmansku poslasticu
BOGAT ukus karamelizovanog putera, hrskavi pečeni lešnici i komadići čokolade pretvaraju ovaj sladoled u pravu gurmansku poslasticu.
14. 06. 2026. u 15:43
MAFINI SA ČOKOLADOM I ORASIMA: Mirisna poslastica za svaku priliku
Ako volite jednostavne domaće kolače, ovi mafini sa čokoladom i orasima biće pravi pogodak. Mekani, sočni i bogati ukusima, idealni su uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao slatki zalogaj za celu porodicu.
14. 06. 2026. u 15:00
PUNJENE PAPRIKE SA SIROM: Starinski letnji ručak koji se brzo sprema, a ukućani će ga obožavati (VIDEO)
AKO volite paprike, recept za ovaj ručak treba da bude deo vašeg menija.
14. 06. 2026. u 13:01
Komentari (0)