NAPRAVITE BELI AJVAR: Malo drugačiji namaz po makedonskom receptu koji ćete obožavati
Uveliko se sprema zimnica za predstojeći period, a mnogi zaboravljaju na izvrsni recept za malidžano. Njega nazivaju i beli ajvar jer se ne sprema od crvene, već od zelene paprike i sa patlidžanom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 patlidžan
- 3 zelene paprike
- pola šolje ulja
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica šećera
- so
- malo bibera
- malo sirćeta
Priprema:
Paprike i patlidžan ispecite na roštilju, kao za ajvar. Kada se ispeku, ostavite da se ohlade pa oljuštite i ostavite da se malo procedi. Pošto je manja količina, vi to naravno možete povećati u zavisnosti koliku količinu malidžana želite. Paprike i patlidžan sameljite ili možete i sitno da ih iseckate. Sve to potom stavite u šerpu i kuvajte na srednjoj temperaturi ringle. Posle desetak minuta možete dodati ostale sastojke i nastaviti da kuvate uz stalno mešanje.
Malidžano je gotov kada varjačom prođete kroz smesu u šerpi i za njom ostaje trag. Uz to, biće i dovoljno gust, taman za lepo sipanje u teglu koju ste prethodno sterilisali.
Čuvajte teglu na tamnom i hladnom mestu.
(Ona)
Preporučujemo
KAKO DA SAMI NAPRAVITE SENF: Posle ovog recepta, nikada nećete ići po kupovni
12. 09. 2024. u 09:30
PAŠTETA OD ČVARAKA: Ukusan namaz koji se brzo pravi, a nećete mu odoleti
23. 05. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TRAGEDIJA Umro šestogodišnji sin zvezde Bajerna: "Teška bolest, sa ćerkicom pokušavamo da se vratimo u život"
"ZAJEDNO sa našom ćerkom, sada pokušavamo da pronađemo put nazad u život korak po korak. Posebna zahvalnost ide našim porodicama, prijateljima i Bajernu na njihovoj diskreciji i velikoj podršci tokom proteklih nekoliko meseci."
01. 08. 2025. u 14:08
DRAMA U ZATVORU: Bivši predsednik legao na pod u donjem vešu - 2 sata duga agonija zbog saslušanja Jun Suk Jeola
BIVŠI predsednik Južne Koreje Jun Suk Jeol pružio je otpor pokušaju odvođenja u Tužilaštvo radi ispitivanja, tako što je legao na pod zatvorske ćelije u donjem vešu, saopštio je tim specijalnog tužioca Min Džong Kisa.
01. 08. 2025. u 14:03
ALEKS JEVTIĆ OBJAVILA SNIMAK: Bežale od divlje svinje na moru u Grčkoj (VIDEO)
NEOBIČNA scena zabeležena je na Itaki, kada se divlja svinja pojavila na plaži i ušla u more, što je izazvalo paniku među turistima.
01. 08. 2025. u 16:37
Tek punoletna Lena "GORI" U bikiniju, Goca odmah reagovala
ĆERKA Goce Tržan letnje dane provodi na moru, a sada je iznenadila objavama u kupaćem kostimu.
01. 08. 2025. u 16:15
NAJDUŽI BLjESAK MUNjE U ISTORIJI: Čak 829 km - autu bi trebalo 8-9 sati da pređe tu distancu! Naučnici zabrinuti za javnu bezbednost
SVETSKA meteorološka organizacija (WMO) saopštila je da je proglasila novi svetski rekord za najduži bljesak munje, koji se prostirao duž 829 kilometara u Sjedinjenim Američkim Državama, od istočnog Teksasa do Kanzas Sitija, a dogodio se u oktobru 2017. godine.
01. 08. 2025. u 14:33
USRED VELIKE EU DRŽAVE: Ukidaju sve kamere za merenje brzine - bili lider po broju, sada sumnjaju da ih koriste za PUNjENjE KASE
OSNOVNI razlog su sumnje da se kamere ne koriste isključivo za bezbednost, već i kao efikasan način punjenja lokalne kase.
01. 08. 2025. u 17:35
"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama
ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.
31. 07. 2025. u 17:01
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
BLOKIRAO PROMETNU ULICU: Kad su videli ko je za volanom, niko nije smeo ni da priđe! (VIDEO)
NEODGOVORNI vozač "honde" blokirao je nedavno ulicu ispred mumbajskog tržnog centra Lokhandvala, međutim kada su ostali vozači prišli da ga pitaju ga kako se to ponaša i zatraže od njega da skloni vozilo, usledio je pravi šok.
31. 07. 2025. u 17:34
Najnovije iz rubrike
PEČENE BRESKVE: Pravi letnji osvježavajući desert
DO zanosnog ukusa stiže se brzo.
01. 08. 2025. u 12:59
LAGANA, ZDRAVA I PREPUNA BOJA I UKUSA: Hladna supa sa cveklom
OVA osvežavajuća hladna supa sa cveklom pravo je letnje okrepljenje.
01. 08. 2025. u 12:53
NAMAZ BOLJI OD DŽEMA: Domaći puter od kajsije
PRIPREMA je jednostavna, a rezultat je nešto između džema i voćnog krema – pravo letnje otkrovenje.
01. 08. 2025. u 07:05
CEZAR SALATA SA PILETINOM: Lagan obrok pun ukusa
Klasična Cezar salata u obogaćenoj verziji sa sočnom piletinom idealan je izbor za lagan, a zasitan obrok. Jednostavna priprema i osvežavajući ukus čine je omiljenim izborom tokom cele godine.
31. 07. 2025. u 15:00
OSVEŽAVAJUĆA LETNJA SALATA: Od pečenih paprika i patlidžana
Kombinacija pečenog povrća, svežeg luka i kremaste pavlake – savršen izbor za laganu večeru ili predjelo.
31. 07. 2025. u 14:00
Komentari (0)