Bakini recepti

AJVAR OD CEPKANIH PAPRIKA: Pravi se jednostavnije, a ukus je bogatiji i puniji

Tatjana Marković

28. 09. 2023. u 17:00

MADA sezona pravljenja zimnice uveliko traje, još nije kasno da se obezbedite za zimu, a mi vam donosimo jedinstven recept za ajvar od cepkanih paprika.

АЈВАР ОД ЦЕПКАНИХ ПАПРИКА: Прави се једноставније, а укус је богатији и пунији

Svaki ajvar je dobar, a ovaj je fenomenalan. Komadići paprike koje osećate u ustima će vas terati da jedete još i još... Ajvar od cepkanih paprika sprema se duplo brže i jednostavnije:

Sastojci:

15 kg domaćih mesnatih paprika roga
2 kg paradajza
1,5 dl ulja
1 dl sirćeta
2 glavice belog luka
2-3 veze peršuna
so
malo šećera

Priprema

1. Paprike ispecite dan ranije i ostavite ih da se ohlade i ocede. Sutradan ih ogulite, iscepkajte rukama na trake, šire ili uže, po želji.

2. U veći lonac stavite paprike i oljušten i usitnjen paradajz pa ih kuvajte na jakoj vatri dok smesa ne postane gusta poput pekmeza.

3. Nakon toga dodajte sirće, ulje, so, šećer, iseckan beli luk i peršun.

4. Mešajte pola sata i gotov ajvar sipajte u sterilsane tegle, stavite poklopce i ušuškajte ih u ćebe da se tako potpuno ohlade.

5. Nakon toga ih stavite u špajz ili podrum.

Preporučujemo

MUĆKALICA VLAŠKIH ROMA: Ručak koji je tako dobar da ćete ga praviti svaka 3 dana (VIDEO)

Ručak dana

0 39

MUĆKALICA VLAŠKIH ROMA: Ručak koji je tako dobar da ćete ga praviti svaka 3 dana (VIDEO)

28. 09. 2023. u 14:10

ĐUVEČ NA 5 NAČINA: Na jugu Srbije ga prave potpuno drugačije nego u Vojvodini - koji god da spremite dobićete savršen ručak (VIDEO)

Ručak dana

0 21

ĐUVEČ NA 5 NAČINA: Na jugu Srbije ga prave potpuno drugačije nego u Vojvodini - koji god da spremite dobićete savršen ručak (VIDEO)

27. 09. 2023. u 20:00

OVAKO SE ISPRAVNO SPREMA TURŠIJA: Da li ste znali za ovaj recept koji je star hiljadama godina

Bakini recepti

0 46

OVAKO SE ISPRAVNO SPREMA TURŠIJA: Da li ste znali za ovaj recept koji je star hiljadama godina

26. 09. 2023. u 11:58

PAPRIKE U SENFU: Zimnica bolja i od lovačke salate i od ajvara i ljutenice - pikantno i tako neobično (VIDEO)

Pošalji recept

0 88

PAPRIKE U SENFU: Zimnica bolja i od lovačke salate i od ajvara i ljutenice - pikantno i tako neobično (VIDEO)

16. 09. 2023. u 13:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama

Politika

0 40

"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama

ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.

31. 07. 2025. u 17:01

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENJA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

Politika

1 45

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.

22. 07. 2025. u 20:54