Panorama

NIJE PRVOAPRILSKA ŠALA: Ogromna ćufta od izumrlog mamuta predstavljena u Holandiji

Танјуг

28. 03. 2023. u 22:38

OGROMNA ćufta napravljena od mesa uzgojenog pomoću DNK izumrlog vunastog mamuta prikazana je danas u Muzeju savremene nauke u Amsterdamu “Nemo”.

НИЈЕ ПРВОАПРИЛСКА ШАЛА: Огромна ћуфта од изумрлог мамута представљена у Холандији

Ćuftu je kreirala australijska kompanija za uzgoj mesa "Vow", iz koje su saopštili da nije reč o "prvoaprilskoj šali", već da im je namera bila da navedu ljude da razmisle o kultivisanom mesu, kao održivijom alternativom za pravo meso.

-Želeli smo da stvorimo nešto što je potpuno drugačije od svega dosad viđenog, rekao je osnivač kompanije Tim Noksmit Rojtersu, dodajući da je to dodatni razlog za izbor mamuta, budući da naučnici veruju da je izumiranje životinje bilo izazvano klimatskim promenama.

Ćufta je napravljena od ovčijih ćelija u koje je umetnut asingularni gen mamuta mioglobin.

-Kada je u pitanju meso, mioglobin je odgovoran za aromu, boju i ukus, izjavio je Džejms Rajal, iz kompanije "Vow".

Pošto je sekvenca DNK mamuta koju je Vov dobio sadržao praznine, umetnuta je DNK afričkog slona.

-Slično kao u filmu Park iz doba jure, rekao je Rajal, naglašavajući da je najveća razlika u tome što nisu kreirane stvarne životinje.

Dok stvaranje uzgojenog mesa obično znači korišćenje krvi mrtvog teleta, "Vow" je koristio alternativu, što znači da nije bilo ubijenih životinja u pravljenju mesnih okruglica od mamuta.

Ćufta koja ima aromu krokodilskog mesa trenutno nije za potrošnju, s obzirom na to da sadrži protein star 4.000 godina i zahteva rigorozne testove pre nego što se pojavi na tržištu.

Preporučujemo

MAMUTI I KELTI SU ŽIVELI U TRSTENIKU: Zub praistorijske životinje, težak sedam kilograma, deo svedočanstva života pored Zapadne Morave (FOTO)

Reportaže

1 16

MAMUTI I KELTI SU ŽIVELI U TRSTENIKU: Zub praistorijske životinje, težak sedam kilograma, deo svedočanstva života pored Zapadne Morave (FOTO)

10. 03. 2023. u 21:31

NESVAKIDAŠNJE OTKRIĆE U EGIPTU: Otkud horoskopski znaci na zidovima hrama (FOTO)

Panorama

0 3

NESVAKIDAŠNjE OTKRIĆE U EGIPTU: Otkud horoskopski znaci na zidovima hrama (FOTO)

24. 03. 2023. u 23:56

STARO NARODNO VEROVANJE: Šta znači kada pada sneg u martu?

Društvo

0 0

STARO NARODNO VEROVANjE: Šta znači kada pada sneg u martu?

28. 03. 2023. u 17:16 >> 18:14

FANTASTIČAN TRIK: Rešite se neprijatnog mirisa dok spremate ribu

Panorama

0 0

FANTASTIČAN TRIK: Rešite se neprijatnog mirisa dok spremate ribu

28. 03. 2023. u 12:29

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ŠOK PROGNOZA ZA OKTOBAR: Najavljeno da će pasti pola metra snega! Ovakve ekstreme ni meteorolozi ne pamte

Društvo

0 5

ŠOK PROGNOZA ZA OKTOBAR: Najavljeno da će pasti pola metra snega! Ovakve ekstreme ni meteorolozi ne pamte

PREMA najavama meteorologa, oktobar 2025. počeće u Srbiji pod uticajem prodora hladnog vazduha sa severoistoka Rusije koji je došao do Nemačke i Poljske, ali se polako približava ka nama što će prouzrokovati razvoj ciklona u Jonskom, Tirenskom i delu Jadranskog mora i već 1. oktobra, u sredu, u večernjim časovima na jugu i jugozapadu Srbije počeće da pada kiša.

30. 09. 2025. u 20:58