Društvo

U SRBIJI SE PROIZVODI NAJSKUPLJI SIR NA SVETU: Ovo je delikates koji košta 1.000 evra po kilogramu (FOTO)

12. 09. 2020. u 21:58

MOŽDA se najskuplja vina proizvode u Francuskoj, kavijar u Iranu, maslinovo ulje u Grčkoj, ali najskuplji sir proizvodi se kod nas – u Srbiji i to u Specijalnom rezervatu prirode Zasavica kod Sremske Mitrovice. Cena po kilogramu je neverovatnih 1.000 evra, a pre nekoliko godina stigla je informacija da je za njega u Las Vegasu izdvojeno čak 3.000 dolara.

У СРБИЈИ СЕ ПРОИЗВОДИ НАЈСКУПЉИ СИР НА СВЕТУ: Ово је деликатес који кошта 1.000 евра по килограму (ФОТО)

- Prvi na Balkanu smo otvorili farmu muznih magarica, trenutno ima oko 250 grla, ali samo deo njih može dati dovoljne količine mleka, dnevno je to oko 200 mililitara. Za kilogram sira potrebno je25 litara mleka i veoma teško se proizvodi, sve se radi ručno. Mnogi su pokušavali da pronađu formulu, jer je to jako teško zbog samog sastava, ali naš tim stručnjaka nakon nekoliko godina istraživanja uspeo je to da uradi. Tu leži razlog za njegovu cenu“, rekao je za RINU Slobodan Simić, upravnik Specijalnog rezervata prirode Zasavica.

Najskuplji sir u svetu proizvodi se u pakovanjima od 50 grama. Prijatnog je ukusa, a ono što ga čini izuzetnim (pored cene) svakako je i njegovo blagotvorno dejstvo na zdravlje, jer magareće mleko ima nizak procenat mlečne masti i ima 60 puta više vitamina c nego obično kravlje mleko.

- Po svim parametrima osnovna sirovina je indentična majčinom mleku. Kada može beba da ga pije onda znate da je prvenstveno jako, hranljivo i zdravo, ima 50 odsto više proteina nego kravlje. Inače odličan je kao lek za kožu, bronhitis i astmu kod dece, kao i za plućna oboljenja i oporavak organizma nakon teških operacija. Skoro su svi su čitali i da je u drevna vremena magareće mleko koristila i čuvena Kleopatra kako bi sačuvala mladost i lepotu - kaže Simić.

Srpski magareći sir iz Zasavice probali su i britanski princ Čarls i njegova supruga Kamila, a tragom te informacije pre nekoliko godina u rezervat kod Sremske Mitrovice stigao je i lični biograf britanske kraljevske porodice, za njim i ekipa bi-bi-sija.

Slobodan kaže da godišnje uspe da proizvede oko 100 kilograma ovog delikatesa i on se u malim pakovanjima prodaje u svim zemljama sveta.

Preporučujemo

SIGURNIJA STAROST UZ „DUNAV“ POLISU ZA PENZIONERE: „Dunav osiguranje“ sponzor sajma „Za bezbrižnu starost“

Društvo

0 0

SIGURNIJA STAROST UZ „DUNAV“ POLISU ZA PENZIONERE: „Dunav osiguranje“ sponzor sajma „Za bezbrižnu starost“

01. 04. 2026. u 16:03

ČITAJU BEZ GREŠKE, ALI NE ZNAJU DA VEŽU PERTLE: Počelo testiranje predškolaca za upis u prvi razred, ne meri se samo znanje već i spremnost

Društvo

0 0

ČITAJU BEZ GREŠKE, ALI NE ZNAJU DA VEŽU PERTLE: Počelo testiranje predškolaca za upis u prvi razred, ne meri se samo znanje već i spremnost

01. 04. 2026. u 16:00

PRIJEMNI ZA SPECIJALIZOVANE GIMNAZIJE I UMETNIČKE ŠKOLE: Prijava počinje danas - ovo su detalji

Društvo

0 0

PRIJEMNI ZA SPECIJALIZOVANE GIMNAZIJE I UMETNIČKE ŠKOLE: Prijava počinje danas - ovo su detalji

01. 04. 2026. u 15:54

ŠEST KILOMETARA DO VAŠEG PRAGA Temerin radi novu kanalizacionu mrežu - više od 550 domaćinstava dobiće priključak

Društvo

0 0

ŠEST KILOMETARA DO VAŠEG PRAGA Temerin radi novu kanalizacionu mrežu - više od 550 domaćinstava dobiće priključak

01. 04. 2026. u 12:37

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VUČIĆ RASTURIO MILANOVIĆA! Predsednik Srbije ga razmontirao u paramparčad

Politika

0 57

VUČIĆ RASTURIO MILANOVIĆA! Predsednik Srbije ga razmontirao u paramparčad

PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da podržava odluku predsednika Hrvatske Zorana Milanovića da otkaže skup Brdo Brioni u maju jer mu, kako je istakao, tamo nije mesto, kao i da mu je mnogo važnije da ode i položi cvet u Jasenovcu.

30. 03. 2026. u 18:31 >> 18:44

PROVOCIRALI NA GODIŠNJICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

Hapšenja i istraga

0 18

PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.

24. 03. 2026. u 20:17