SVI VOLE MAJSTOR GEDŽINE PLJESKAVICE: Milosav Pavlović iz Niša i u desetoj deceniji aktivan kao u najboljim godinama
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MILOSAV Pavlović, vojni invalid iz Merošine kod Niša, i u desetoj deceniji radi kao u najboljim godinama, od odlaska na pijacu po namirnice, do slaganja drva za zimu.
Foto privatna arhiva
Za Milosava je oaza mira priprema roštilja, koji je bio i njegov posao u mlađim danima, ali i uređivanje cveća. I danas ga zovu majstor Gedža, po nadimku koji je dobio još kao mladić, a mnogi se i sada dive i uživaju u njegovim specijalitetima.
- Radio sam 19 godina kao roštiljdžija u jednom hotelu prve kategorije na Kosovu i Metohiji i tamo sam upoznao mesara sa kojim sam se kasnije i sprijateljio. On me je naučio svim pravilima u roštiljanju i zahvalan sam mu na tome - kaže Pavlović.
- I danas pamtim njegov recept za dobre kobasice. Govorio mi je da smesa mora da bude za tri dana, a posle toga mora da se pravi nova.
Otkriva nam i tajnu pravih pljeskavica. Kaže, u meso mora da se sipa jedna do dve čaše vode, jer je bolje da pri prženju ispari voda nego masnoća. Onda, tvrdi, ona ostane ukusna, krta i sočna.
U penzionerskim danima, deda Milisav svoje trenutke sreće često pronalazi i u cveću.
- Uživam dok gledam rascvetan čubur, kosovski božur, crvenu belu radu (to je kosovska bela rada), ljubičice, lale, ruže, a imam i bosiljak. Moja supruga, takođe voli cveće, pa kada zatraži da joj neko i kupim, to odmah i učinim - iskren je Pavlović. - Ispred naše kuće su i tri lipe, berem ih, tako da imam pune kutije suvih lipa. Pošto sam imao dva infarkta, odgovaraju mi za srce.
Iako je dugo u invalidskoj penziji, ovog devedesetogodišnjaka godine to ne sprečava da i sada uređuje dvorište, garažu, kosi travu, jer za njega nije fraza da rad održava čoveka.
- Svako treba da otkrije šta mu se dopada i da se time bavi. Kada naiđe kriza, ne treba padati u očaj i depresiju, jer dok ima hleba i vode, dobro je. Uz ljubav i slogu, sve poteškoće prolaze - zaključuje Pavlović.
LOVAC I SAKUPLjAČ RAKOVA
MILOSAV priča da je svojevremeno kao sakupljač rakova upoznao svaku reku, jezero i selo u južnom delu Srbije.
- Lovio sam na Kosovu i Metohiji 25 godina sa prijateljima i dešavalo se ponekad da ulovimo i po 80 kilograma rakova - priseća se Pavlović.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ŠOK-ODLUKA FIFA! Srbija slavi, otvaraju joj se vrata da ide na Svetsko prvenstvo u fudbalu!
Fudbalska reprezentacija Srbije dobila je fenomenalne vesti.
21. 05. 2026. u 20:57
Tito čuo za najboljeg ekonomistu u BiH, a bio je vernik: "Napravite pored džamiju - da klanja i da radi"
"TAKAV je bio, jedinstven čovek."
21. 05. 2026. u 16:58
POREKLO MILOŠA BIKOVIĆA: Porodica je promenila prezime, nisu iz Srbije - evo kako su se prezivali ranije
"ODRASTAO sam na Karaburmi, a često smo se selili jer nismo imali svoj stan."
21. 05. 2026. u 21:08
MONIKA BELUČI STIGLA U KAN I DOKAZALA DA JE KRALjICA TOG FESTIVALA: Svi gledaju kako se obukla, a predstaviće se ovom ulogom
MONIKA Beluči je stigla u Kan u prepoznatljivom crnom stilu, a pojavila se povodom premijere filma 'The Birthday Party', gde tumači glavnu ulogu.
22. 05. 2026. u 09:07
SI I PUTIN O TRAMPU: Šta se događalo tokom čajanke u Pekingu
KINESKI predsednik Si Đinping podelio je informacije sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom tokom neformalne čajanke u Pekingu o nedavnoj poseti američkog predsednika Donalda Trampa Kini, saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
22. 05. 2026. u 07:27
PROŠLA JE DECENIJA OD SMRTI BATE ŽIVOJINOVIĆA: Pre 2 godine mu je ispunjena i poslednja želja
NA godišnjicu su se okupili članovi porodice, prijatelji i poštovaoci, a održano je opelo na njegovom grobu.
22. 05. 2026. u 15:05
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
"TRAMP JE U PRAVU, ŠVERCOVALI SMO SE": Kolinda o napetostima između Rusije i NATO-a: "Bojim se eskalacije!"
JOŠ jedan neidentifikovani dron juče je ušao je u vazdušni prostor Litvanije - treći dan zaredom. Glavni sekretar NATO-a Mark Rute, tokom poseta vežbi civilne odbrane u Švedskoj, poručio je da je Savez spreman da odgovori na svaku pretnju.
22. 05. 2026. u 08:40
Najnovije iz rubrike
PRED POJASOM ZA MILOST BOGORODICE: Ispred Hrama Svetog Save ljudi satima strpljivo čekaju da se poklone najvećoj pravoslavnoj svetinji (FOTO)
PRED Hramom Svetog Save kolona ljudi koji su došli da se poklone i celivaju čudotvorni pojas, koji je prema predanju svojim rukama od kamilje dlake isplela Bogorodica, ne smanjuje se.
22. 05. 2026. u 21:45
BEOGRAD I MINHEN PONOVO POVEZANI: Er Srbija uspostavila svakodnevne direktne letove posle skoro dve decenije
NACIONALNA avio-kompanija Er Srbija uspostavila je danas zvanično, letom JU342/3, direktnu avio-liniju između Beograda i Minhena i to nakon pauze od 18 godina.
22. 05. 2026. u 20:53
NEVREME MENJA PRAVAC: Saznajte u kojim delovima Srbije će pljuštati
SNAŽAN oblačni sistem sa severoistoka Srbije trenutno donosi jake pljuskove delovima zemlje. Oblaci se preko Braničevskog okruga i Pomoravlja kreću ka Šumadiji i centralnoj Srbiji, gde već uveliko pada kiša.
22. 05. 2026. u 19:53
TEKTONSKE PROMENE U PENZIONOM SISTEMU: Srbija i Rusija potpisale istorijski sporazum
REPUBLIČKI fond za penzijsko i invalidsko osiguranje i Zavod za socijalno osiguranje ugostili su danas delegaciju Fonda za penzijsko i socijalno osiguranje Ruske Federacije, povodom potpisivanja više dokumenata od značaja za unapređenje saradnje u oblasti socijalnog osiguranja i penzijskog sistema.
22. 05. 2026. u 16:50
PREDSEDNICA VISOKOG SAVETA SUDSTVA: Nezavisnost sudstva kao ključan faktor poverenja građana
POVERENjE građana u pravosuđe ključan je faktor za funkcionisanje pravne države, a Visoki savet sudstva (VSS) mora dosledno da štiti nezavisnost sudske vlasti i unapređuje rad pravosudnog sistema, izjavila je predsednica Visokog saveta sudstva Bojana Čogurić na savetovanju sudija ,,Sudijski dani” koje se održava u Vrnjačkoj banji, u organizaciji Vrhovnog suda Srbije.
22. 05. 2026. u 15:47
Komentari (0)