KAJSIJE UPOSLILE DOMAĆICE U KIKINDI: Kuvale pekmez i za narednu godinu, prodaja trostruko veća nego lane (FOTO)

VOĆE je ove godine dobro rodilo, a na pojedinim stablima kajsija je više nego lišća. Na pijaci u Kikindi vladala je prava pomama za ovom voćkom. Domaćice su je kupovale najviše za pekmez, koji je u Vojvodini vrlo popularan, koristi se za čuvene kolače „žerbo“ i vanilice, za palačinke i krofne.

КАЈСИЈЕ УПОСЛИЛЕ ДОМАЋИЦЕ У КИКИНДИ: Кувале пекмез и за наредну годину, продаја троструко већа него лане (ФОТО)

Foto: R. Šegrt

Muškarci su kajsije tražili za rakiju. Ponuda na pijaci bila je izvrsna, prodavci su prezadovoljni, kažu da je godina za njih izuzetna, jer je prodaja trostruko veća nego prošle godine. Kajsija ima i sada ali manje, jer već polako prolazi njihova sezona.

Foto: R. Šegrt

Kajsije prerodile

- U Kikindi su lošije rodile nego u ostatku Vojvodine i Srbije, ali je potražnja kao nikada. Najviše se prodavalo za rakiju po ceni od 70-80 dinara, a za pekmez od 120 do 200 dinara po kilogramu. Prezadovoljan sam sezonom, prodao sam oko tonu kajsija, što je tri puta više nego prošle godine. Lani je bio lošiji rod i cena je bila 250-300 dinara, a i pretprošla godina je bila lošija – kaže Sava Grabić koji duže od 20 godina prodaje voće na Gradskoj pijaci.

Žene su se uplašile da rod sledeće godine, možda, neće biti izdašan, pa su spremile džema i za narednu sezonu.

Foto: R. Šegrt

Ko će im odoleti ?

- Muž je kupio deset kilograma kajsija. Nije odoleo koliko su lepe i slatke, ali je meni napravio posla. Ceo dan sam kuvala pekmez i biće ga dovoljno i za dogodine, mada nisam bila planirala da toliko radim – rekla nam je jedna domaćica.

Uskoro počinje berba šljive pa se očekuje takođe velika potražnja i za pekmez i za rakiju.

RUMUNI IZOSTALI

Nekada na pijacu u Kikindi dođu i kupci iz susedne Rumunije, jer je u obližnjem Nakovu granični prelaz između naše i te zemlje. Međutim, ove godine ih nije bilo.

- Verovatno je voće i kod njih dobro rodilo, jer ih je bilo jako malo. Kada je neko voće deficitarno, bude mnogo kupaca iz Rumunije – navodi Grabić.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

ČESTITKE PRISTIŽU SA SVIH STRANA: Veliko slavlje u domu Nataše Ninković