POGLAVARU SPC SERVIRAO PALENTU: Kulinar Goran Radivojević kuvao za patrijarha u manastiru Kovilj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
SAN svakog profesionalnog kuvara je da pripremi jelo za neku poznatu ličnost.
FOTO: Privatna arhiva i N KARLIĆ
Među srpskim kulinarima je već znano da im je (ne)skrivena želja da svoje specijalitete serviraju planetarno popularnom teniseru Novaku Đokoviću i patrijarhu srpskom Porfiriju. Novosađanin Goran Radivojević (45), nastavnik veština na Katedri za gastronomiju Prirodno-matematičkog fakulteta u Novom Sadu, nedavno je imao veliku čast da u manastiru Kovilj, kuva i servira hranu upravo patrijarhu srpskom Porfiriju.
- Profesionalna znatiželja i pripremanje posne hrane, posebno one manastirske, u septembru me dovela u manastir Kovilj - kazuje nam još pod utiscima Radivojević. - Nisam ni slutio da će baš tih dana u manastir doći i patrijarh srpski Porfirije. Ne mogu da opišem svoje iznenađenje, ali i sreću, kada su mi monasi rekli da je tu i Njegova svetost i da će prisustvovati zajedničkom obedu.
Cenjena posna jela
- POSNA jela, posebno ona koja se spremaju u manastirima su vrlo cenjena - kaže Radivojević. - Želja nam je da posetimo što više naših manastira i da sakupimo njihova iskustva i otkrijemo načine na koje pripremaju hranu. Možda se sve to jednoga dana nađe među koricama budućeg manastirskog kuvara.
Mada kuvar sa velikim iskustvom i srebrnom medaljom osvojenom na nedavnom Svetskom nadmetanju kuvara u Singapuru, gde je bio jedini predstavnik Srbije, Radivojević je, priznaje, imao tremu.
- Bilo je vreme strogog posta, znači, hrana se mogla pripremati samo na vodi. Dok smo pripremali jela, u kihinju je ušao patrijarh, pozdravio nas je - sa uzbuđenjem priča naš sagovornik. - Napravili smo palentu sa soteom od pečuraka, paradajiz salatu i čorbu od bundeve i šargarepe i začinili je karijem i crvenom mlevenom paprikom. Dok smo svi zajedno jeli, krišom sam "bacao" pogled prema stolu za kojim je sedeo patrijarh, kako bih video njegovu reakciju. Po izrazu njegovog, ali i lica drugih, zaključio sam da su zadovoljni. Tada mi je, priznajem, laknulo.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
TURCI NAPRAVILI ČUDO ISPOD ZEMLjE: Jedna od najdužih na svetu - 1,5 milijarda € za metro deonicu koja ubrzava Istanbul (VIDEO)
U ISTANBULU je juče otvorena kompletna najduža i najbrža linija metroa u Turskoj. Ovo je jedna od najdužih pojedinačnih metro linija na svetu.
21. 06. 2026. u 15:15
"NIJE DOSTOJAN!" Ključni partner okrenuo leđa Zelenskom
Kijev nastoji da spreči da spor naruši odnose sa ključnim saveznikom.
21. 06. 2026. u 14:51
KRAJ SVIH MISTERIJA - SAD ZNAMO KO VODI RAT PROTIV SRBIJE: Šešelj se vanredno uključio u program i razobličio ko stoji iza mračnih akcija
ZAPADNE obaveštajne službe stoje iza blokadera, kazao je predsednik SRS prof. dr Vojislav Šešelj.
21. 06. 2026. u 13:44
GDE ŽIVE NAJVEĆI VERNICI U EVROPI? Balkan na vrhu, a evo gde se nalazi Srbija
SRBIJA se nalazi u gornjem delu tabele...
21. 06. 2026. u 17:40
DRAMA U CRNOJ GORI: Auto srpskih tablica sleteo u Skadarsko jezero
SKRENUO sa puta iz za sada nepoznatih razliga i upao u jezero.
21. 06. 2026. u 14:24
NAJBOLjA UTAKMICA NA MUNDIJALU DO SADA! Urugvaj i Zelenortska Ostrva priredili spektakl za pamćenje!
NESTVARAN smo fudbal gledali ove večeri na "Hard rok stadionu", prava je šteta što je utakmica morala da se završi, na kraju ravnopravnih 2:2.
22. 06. 2026. u 02:07 >> 02:06
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
DO POLOVINE JULA POLETEĆE 25 MLADUNACA: Najuspešnija gnezdeća sezona orlova krstaša, ptice sa nacionalnog grba
DRUŠTVO za zaštitu i proučavanje ptica Srbije (DZPPS) saopštilo je lepu vest da je sa 29 gnezdećih parova i 25 do sada odnegovanih mladunaca ovo najuspešnija gnezdeća sezona orlova krstaša (Aquila heliaca), kritično ugrožene i strogo zaštićene grabljivice na čijem se sistemskom monitoringu i aktivnoj zaštiti pažljivo radilo u prethodnih deset godina.
18. 06. 2026. u 17:15
U ZAGRLJAJU MORA I BOŽJEG MIRA: Otac Jovan već 16 godina živi na ostrvu Mala Gospa (FOTO/VIDEO)
NA malom ostrvu Mala Gospa u Crnoj Gori, okruženom morem i snažnim burama, nalazi se manastir Vavedenja Presvete Bogorodice. Do ovog neobičnog svetilišta može se stići isključivo brodom, a već 16 godina njegov čuvar je otac Jovan, koji veći deo godine živi u potpunoj samoći, daleko od gradske vreve i savremenog načina života.
18. 06. 2026. u 14:53
ĆIRILICA INTERNETU DRAŽA OD LATINICE : Inženjer elektrotehnike stvorio prvi srpski pretraživač posvećen očuvanju našeg pisma
U VREMENU kada je gotovo svaka informacija na samo jedan klik od nas, malo ko se zapita ko upravlja putevima kojima one stižu do korisnika. Još manje ljudi razmišlja da li njihov jezik, pismo i kultura u ogromnom digitalnom prostoru imaju ravnopravno mesto.
17. 06. 2026. u 22:17
DUG ZA STRUJU ISKLJUČUJE DIJALIZU? Agonija majke 19 meseci starog dečaka iz Bele Crkve (FOTO)
SAMOHRANA majka Andrijana Kerčulj (22) živi sa teško obolelim sinom od tek 19 meseci, roditeljima i dvojicom braće u Jasenovu, najvećem selu opštine Bela Crkva, u kući kojoj preti isključenje struje zbog duga, a niko od članova porodice nije zaposlen.
17. 06. 2026. u 06:30
POTOMCI SE POKLONILI SENIMA PREDAKA: U Osnabriku otkriveno obeležje za 116 jugoslovenskih oficira zatočenika nemačkog logora
NA groblju Eversburg u nemačkom gradu Osnabrik, vrlo emotivno bilo je otkrivanje spomen-obeležja za 116 jugoslovenskih kraljevskih oficira stradalih tokom savezničkog bombardovanja logora Oflag 6 C, decembra 1944. godine. Njihovim senima, poklonilo se 28 dece i mladih i Srbije i njihovi vršnjaci iz ovog ovog nemačkog grada u Donjoj Saksoniji.
15. 06. 2026. u 22:35
Komentari (0)