KAKO SE PRAVI ŽITO ZA ZADUŠNICE: Ako se pridržavate ovog starinskog recepta, sigurno nećete pogrešiti
ŽITO za Zadušnice jedno je od najvažnijih obeležja dana posvećenih sećanju na preminule.
Foto: Printskrin Youtube
Žito se priprema od kuvane pšenice i nosi duboku simboliku - zrno koje iznova niče podseća na verovanje u večni život i vaskrsenje. U mnogim porodicama žito se sprema dan ranije, u miru i tišini, a potom se nosi u crkvu na osvećenje i deli za pokoj duša predaka.
Žito je neizostavni deo obeležavanja Zadušnica i simbol sećanja, poštovanja i molitve za upokojene. Mnoge domaćice su u dilemi kako se pravi žito za Zadušnice - da li bi trebalo da izgleda kao slavsko žito od samlevene pšenice ili pšenicu samo treba skuvati i pomešati sa šećerom i mlevenim orasima. Tradicija nalaže da slavsko žito i ono koje se nosi u crkvu na Zadušnice treba da bude isto pripremljeno; skuvana pšenica se obavezno melje. Važno je da odnos sastojaka bude dobar kako bi ukus bio pun, a masa rastresita. Pravilo je da se u žito stavlja ista količina pšenice, mlevenih oraha i šećera. Po ovom receptu od 300 grama pšenice dobija se velika činija, dovoljna za porodicu i posluženje.
Recept za žito za Zadušnice
Sastojci:
- 300 g pšenice (belog žita)
- 300 g mlevenih oraha
- 300 g šećera
- 1 kesica vanilin-šećera
- oko 2–2,5 l vode za kuvanje
Priprema:
Pšenicu dobro operite i potopite, a zatim kuvajte dok zrna potpuno ne omekšaju. Kad je pšenica kuvana, poklopite je, obmotajte ćebetom šerpu ili lonac u kojoj ste je kuvali i ostavite da tako prenoći. Sutradan ocedite od viška vode, sameljite pšenicu, dodajte joj šećer i mlevene orahe, kao i vanilin-šećer i sve pažljivo izmešajte dok ne dobijete ujednačenu masu.
Pripremljeno žito rasporedite u činiju, poravnajte i po želji ukrasite mlevenim orasima ili jezgrima oraha, a potom je spremno za nošenje u crkvu.
(Žena)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
USRED GRADA SE OTVORILA OGROMNA RUPA: Užas nasred raskrsnice - sve snimljeno nadzornim kamerija, umalo tragedija u Šangaju (VIDEO)
LOKALNE vlasti odmah su osigurale područje i započele hitnu sanaciju, a u ovom incidentu nije bilo teže povređenih
12. 02. 2026. u 16:44
SNIMCI NE LAŽU: Kako je Beograd zaista izgledao posle I svetskog rata (VIDEO)
NIJE bila retkost da se na beogradskim ulicama 1919. godine nađu volovske zaprege, koje su prevozile građevinski materijal jer su se kuće u to vreme obnavljale.
12. 02. 2026. u 19:08
ZLATA OD SINA KRILA DA SU ROMI: "To mu je predstavljalo problem - jednom je za naše rođake rekao da su Grci"
PEVAČICA Zlata Petrović spada u onu grupu estradnih ličnosti koja ne krije ništa o svom životu.
13. 02. 2026. u 08:41
MNOGO MI JE KRIVO, BIO JE U PRAVU: Sofra zbog JEDNOG žali što nije poslušao Sašu Popovića - "Sve sam mislio nije vreme, a trebao sam"
HARMONIKAŠ ističe da su se godinama poznavali, te da mu je žao što ga nije poslušao dok je još uvek bio živ.
12. 02. 2026. u 09:21
JOŠ MU NIJE NI GODINA: Prva slava u domu Popovića bez Saše - dočekuju goste za Tri Jerarha (FOTO)
ĆERKA nekadašnjeg direktora "Granda", pokojnog Saše Popovića, Aleksandra, pokazala je na društvenim mrežama kako u porodičnom domu obeležavaju praznik. Oni dočekuju goste za slavu tri Sveta Jerarha, a podelila je na Instagramu fotografiju iz kuće.
12. 02. 2026. u 18:08
IZBUŠENI BUNTOVNIK, JOŠ NIJE SREDIO ZUBE: Čeda kao student -'96 - flaster preko modrice ispod oka (FOTO)
ČEDA Jovanović javnosti je poznat još od studentskih dana, a vremenom se nije mnogo promenio, čak važi za muškarca koji "lepo stari".
12. 02. 2026. u 13:42
AMERIČKI MINISTAR ZDRAVLjA ŠOKIRAO: Šmrkao sam kokain sa WC daske
AMERIČKI ministar zdravlja i socijalne zaštite Robert F. Kenedi mlađi izneo je šokantno priznanje o svojoj prošlosti sa drogama gostujući u jednom podkastu u četvrtak. Govoreći o borbi sa zavisnošću, otkrio je do sada nepoznate detalje.
13. 02. 2026. u 09:12
VAKCINA PROTIV RAKA STIŽE U SRBIJU: Dobijamo je odmah posle Rusa, evo kada će je primiti naši pacijenti
MINISTAR bez portfelja zadužen za oblast međunarodne ekonomske saradnje Nenad Popović izjavio je danas da će u maju prvi pacijenti u Rusiji primiti vakcinu protiv raka, a da će pacijenti iz Srbije biti prvi koji će odmah posle ruskih, krajem godine, primiti tu vakcinu.
12. 02. 2026. u 09:41
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
GRČKA TORTA: Bogata, kremasta poslastica za sve svečane prilike
Raskošna, puna čokolade i kremastog fila, Grčka torta je pravi izbor kada želite da impresionirate goste. Savršena je za slave, rođendane i sve važne trenutke koji traže poseban desert.
13. 02. 2026. u 10:00
ŠTRUDLA SA MAKOM: Mirisna domaća poslastica
Recept za sočnu i bogatu štrudlu sa makom – starinski kolač koji uvek uspeva i koji se rado pravi iznova. Mekano testo i izdašan fil od maka daju savršen spoj ukusa kome je teško odoleti.
13. 02. 2026. u 09:00
BOLJE I OD NAJUKUSNIJEG BUREKA: Pita sa mesom, pravi gurmanski specijalitet (RECEPT)
OVA pita u koju ide samo sedam sastojaka biće dostojna zamena. Svi će vam tražiti recept za ovu pitu.
13. 02. 2026. u 08:43
SA SMOKVAMA I SUVIM GROŽĐEM: Aromatičnin kuglof
Nema greške sa ovim desertom, savršeno ide uz kafu, mleko, vino i dobro društvo. Pritom, prelepo izgleda.
13. 02. 2026. u 08:00
ŠTAPIĆI SA SLANINOM: rskavi zalogaji koji nestaju sa stola za tren
Idealni za grickanje, užinu, druženje uz pivo i utakmicu – ali i kao savršen dodatak svakom doručku ili večeri. Hrskavi spolja, mekani iznutra, sa mirisnom slaninom uvijenom u zlatnu koricu, ovi štapići su pravo domaće zadovoljstvo.
13. 02. 2026. u 08:00
Komentari (0)