FIGARO: Nekoliko sastojaka, stari način pripreme i ukus koji se ne zaboravlja

Postoje recepti koji ne traže mnogo, a daju sve. Nekoliko osnovnih sastojaka, malo strpljenja i miris karamela koji ispunjava kuhinju – dovoljno da nas vrati u neka mirnija vremena.

ФИГАРО: Неколико састојака, стари начин припреме и укус који се не заборавља

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 250 gr šećera (200 g za karamel, 50 g za mešanje sa jajima)
  • 250 gr oraha (pola seckanih, pola mlevenih)
  • 250 gr maslaca
  • 3 jaja
  • 1 veliki list oblatne

Priprema:

U šerpi sa debljim dnom na laganoj vatri otopite 200 gr šećera dok ne dobije zlatno-braon boju. Ne mešajte dok se šećer ne istopi. Kada se šećer karamelizuje, dodajte maslac i mešajte dok se potpuno ne rastopi i sjedini sa karamelom.

Posebno umutite jaja sa preostalih 50 gr šećera, pa ih polako dodajte u karamel masu uz stalno mešanje. Kuvajte krem na laganoj vatri dok se ne zgusne i ne postane glatka i kompaktna. Skinite sa vatre i u topao krem umešajte orahe – polovinu sitno seckanih i polovinu mlevenih.

Oblandu iseći na dve jednake polovine. Kada se krem malo prohladi, ravnomerno ga rasporedite preko jedne polovine oblande. 

Prekrijte drugom polovinom oblande, lagano pritisnite i ostavite na hladnom mestu nekoliko sati da se kolač dobro stegne.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

MATEMATIKA JE JASNA: Hrvatima je potreban bod da se plasiraju u nokaut fazu Svetskog prvenstva!