Torte i kolači

ČOKOLADNI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Recept za domaću poslasticu

Milena Tomasevic

21. 01. 2026. u 21:30 >> 21:20

Sočan kolač od čokoladnog testa, kremastog sira i kiselkastih višanja – jednostavan za pripremu, a izuzetno ukusan. Ovaj čkolač se pravi u velikom plehu i idealan je za porodična okupljanja, slave i posluženja.

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу

FOTO: Novosti

Sastojci

(Kalup: 32 × 21,5 cm)

Za testo:

  • 2 jaja
  • 100 gr putera
  • 50 gr pavlake
  • 100 gr šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2–3 kašike kakaoa
  • 300–350 grbrašna

Za fil od sira:

  • 700 gr kiselog sira (5–9% mm)
  • 3 jaja
  • 150–200 gr šećera (po ukusu)
  • 200 ml pavlake (ili kokosova, 24% mm)
  • 1 kašika skroba
  • 60–80 gr kokosovih pahuljica

Za fil od višanja:

  • 400 gr smrznutih višanja
  • 1 kašika skroba
  • 1 kašika šećera u prahu (po želji)

Priprema

Jaja umutiti sa šećerom dok ne pobele. Dodati otopljeni puter i pavlaku, pa kratko sjediniti. Umešati brašno, kakao i prašak za pecivo i brzo umesiti glatko testo. Podeliti ga na dva dela, umotati u foliju i ostaviti u zamrzivaču oko sat vremena.

Za fil od sira u činiji pomešati sir, jaja, šećer, pavlaku i skrob, pa blenderom mutiti dok ne postane glatko. Na kraju umešati kokosove pahuljice.

Višnje pomešati sa skrobom i, po želji, šećerom u prahu. Mogu se koristiti direktno iz zamrzivača, bez odmrzavanja.

Kalup obložiti papirom za pečenje. Jedan deo testa izrendati ili ravnomerno rasporediti po dnu kalupa. Preko toga naneti fil od sira, zatim rasporediti višnje. Drugi deo testa izrendati ili rasporediti preko kolača.

Peći na 180 °C oko 60 minuta. Nakon pečenja ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim odložiti u frižider nekoliko sati da se kolač ohladi.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

ODREKLA SE JAVNO RUSIJE, PA ODMAH DOŽIVELA OVO! Velika ruska zvezda nije ni sanjala da šta će da joj se desi
Tenis

0 10

ODREKLA SE JAVNO RUSIJE, PA ODMAH DOŽIVELA OVO! Velika ruska zvezda nije ni sanjala da šta će da joj se desi

Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, na meti mnogobrojnih međunarodnih sankcija koje sprovode u delo zemlje tzv. "zapada", a iako se činilo da rusku javnost ništa više ne može da iznenadi, za to se potrudila jedna od tamošnjih najvećih zvezda. Zapravo, ona i više nije "tamošnja". I nije samo jednom šokirala svoju dosadašnju domovinu. Ali, danas je doživela - šok.

21. 01. 2026. u 16:07

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

TIRAMISU ROL: Lagan, kremast i neodoljiv desert
Torte i kolači

0 2

TIRAMISU ROL: Lagan, kremast i neodoljiv desert

Nežan biskvit natopljen kafom, u kombinaciji sa kremastim maskarpone filom, čini ovaj tiramisu rol savršenim izborom za sve ljubitelje klasičnih italijanskih poslastica. Jednostavan za pripremu, a izuzetno efektan na trpezi, ovaj desert osvaja već na prvi zalogaj.

21. 01. 2026. u 22:30 >> 21:28

Politika
Tenis
Fudbal
MILOGORCI U ŠOKU! Evo šta je najbolji vaterpolista Crne Gore uradio posle meča sa Srbijom

MILOGORCI U ŠOKU! Evo šta je najbolji vaterpolista Crne Gore uradio posle meča sa Srbijom