Torte i kolači

KREMASTA, HRSKAVIH KORICA, PRAVI RAJ ZA NEPCA: Čuvena torta marlenka, kao iz reklame (VIDEO)

Tatjana Marković

21. 10. 2024. u 08:00

TORTA marlenka poznata je u celom svetu.

КРЕМАСТА, ХРСКАВИХ КОРИЦА, ПРАВИ РАЈ ЗА НЕПЦА: Чувена торта марленка, као из рекламе (ВИДЕО)

U Rusiji je zovu medovik, jer je prave sa domaćim medom. Mi vam donosimo recept za malo drugačiju, ali ništa manje ukusnu verziju.

Sastojci:

Za kore:

500 g običnog brašna
100 g maslaca
3 kašike domaćeg meda
200 g šećera u prahu
1 ravna kašika sode bikarbone
1 kašičica sirćeta
2 jajeta

Za fil:

370 ml kondenzovanog mleka kuvanog u konzervi u šerpi sa vodom

220 g maslaca
450 ml mleka
2 kašike kristal šećera
1 instant puding od vanile
šaka seckanih oraha i crne čokolade

Recept za tortu marlenku:

Kako biste napravili tortu stavite u posudu maslac, med, šećer u prahu i zagrevajte na blagoj vatri dok se potpuno ne otopi, mešajući povremeno. U smesu dodajte kašiku sode bikarbone prethodno pokašane i promešane sa kašičicom sirćeta. Nakon dodavanja sode sa sirćetom nastavite da mešate na blagoj temperaturi. Smesu kuvajte dok ne dobije tamnonarandžastu boju, a potom skinite sa vatre i ostavite da odstoji 5 minuta. Povremeno mešajte, a zatim dodajte umućena jaja.

Nakon toga postepeno sipajte brašno, dok sve ne umešate. Dok možete mešajte kašikom, a kad se stvrdne mesite rukom na pobrašnjenoj radnoj površini. Toplo testo podelite na šest jednakih delova, pa svaki deo tanko razvaljajte na oko 2 mm i to u veličini pleha. Pleh obložite papirom za pečenje na kome će biti testo. Prekrijte folijom i ostavite da odstoji. Svaku koru pecite na 180 stepeni i to 4 do 5 minuta. Kada su pečene izvadite ih iz pleha i ostavite na radnoj površini da se ohlade.

Kako bite napravili fil prvo skuvajte puding bez šećera i ohladite ga na sobnoj temperaturi. Ohlađeno karamelizovano kondenzovano mleko pomešajte sa maslacem pa ga kašiku po kašiku dodajte u puding i promešajte. Na svaku koru stavite do dve kašike fila, rasporedite i ređajte kore jednu na drugu. Na kraju razmažite po površini ostatak fila i pospite orasima, pa napravite šare od topljene čokolade. Ostavite da odstoji celu noć u frižideru pa servirajte.

(stvar ukusa)

Preporučujemo

VODENA TORTA: Jednostavna poslastica koju su Jugosloveni obožavali, a priprema se od jeftinih namirnica koje svi imaju

Torte i kolači

0 40

VODENA TORTA: Jednostavna poslastica koju su Jugosloveni obožavali, a priprema se od jeftinih namirnica koje svi imaju

13. 10. 2024. u 09:00

SOČNIJE OD BAUNTIJA: Čokoladne kuglice sa ananasom i kokosom, koje se ne peku

Torte i kolači

0 22

SOČNIJE OD BAUNTIJA: Čokoladne kuglice sa ananasom i kokosom, koje se ne peku

20. 10. 2024. u 08:30

ČOKOLADNI KEKS KOLAČ: Priprema za pola sata, a topi se u ustima (VIDEO)

Torte i kolači

0 44

ČOKOLADNI KEKS KOLAČ: Priprema za pola sata, a topi se u ustima (VIDEO)

17. 10. 2024. u 07:00

SAVRŠEN ZA SLAVLJA, ALI I ZA SVAKI DAN: Domaći rolovani hleb sa belim lukom i peršunom, uživaćete u svakom zalogaju (VIDEO)

Peciva i pite

0 34

SAVRŠEN ZA SLAVLjA, ALI I ZA SVAKI DAN: Domaći rolovani hleb sa belim lukom i peršunom, uživaćete u svakom zalogaju (VIDEO)

21. 10. 2024. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 59

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05

SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)

Košarka

0 44

SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)

NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.

08. 06. 2025. u 08:54

PLANIRAM SVOJU SAHRANU Voditeljka o teškoj bolesti

Poznati

0 0

"PLANIRAM SVOJU SAHRANU" Voditeljka o teškoj bolesti

ZVEZDA rijaliti emisije „The Real Houswives of Beverly Hills“ i voditeljka Tedi Melankamp (43), suočava se s teškom bolešću. Operisala je tumor na mozgu, ali se bolest proširila i na pluća. Tedi je otkrila da njen otac, rok legenda Džon Melankamp (73), već planira njenu sahranu.

15. 06. 2025. u 21:19