Torte i kolači

SLATKI KUGLOF OD BUNDEVE I ŠARGAREPE: Pravi jesenski desert za uživanje uz šolju nekog toplog napitka

Новости онлине

12. 10. 2024. u 07:00

Zbog elegantnog izgleda i brojnih mogućnosti za kombinovanje sastojaka, kuglof je jedan od najlepših kolača.

СЛАТКИ КУГЛОФ ОД БУНДЕВЕ И ШАРГАРЕПЕ: Прави јесенски десерт за уживање уз шољу неког топлог напитка

Foto: Jutjub printskrin/JelaJelena Petrovic

 Može da se jede kao poslastica, užina, slatki doručak, a postoje i slane varijante. Na prvi pogled deluje da je ovaj biskvit jednostavno napraviti, ali je ipak potrebno malo kulinarske veštine da bi bio vazdušast i mekan.

Sastojci:

  • 200 g rendane bundeve
  • 140 g rendane šargarepe
  • 230 g oštrog brašna
  • 150 g šećera
  • 3 jaja
  • 70 g seckane čokolade za kuvanje
  • 50 g mlevenih pečenih lešnika
  • 50 ml soka od pomorandže
  • 100 ml ulja
  • 50 ml mleka
  • 2 vanilin šećera
  • 1 pomorandže
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Priprema:

Bundevu i šargarepu oljuštite i sitno izrendajte. Dodajte cela jaja, so, šećer i vanilin šećer i mikserom penasto umutite. Dodajte rendanu koru i sok od pomorandže, ulje, mleko, lešnike i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Mikserom sjedinite u glatku smesu. Kašikom umešajte šargarepu i bundevu, dodajte seckanu čokoladu. Kalup za kuglof podmažite puterom i pospite brašnom. Sipajte smesu za kuglof i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 45-50 minuta. Kada ga izvadite iz rerne, ostavite da se prohladi 15 minuta u modli, pa izvadite kolač. Ohlađen možete posuti šećerom u prahu.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       (trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OGLASIO SE DUŠKO TOŠIĆ: Jelena sa ćerkama gostovala u Amidžiju, a otac pružio punu podršku!

OGLASIO SE DUŠKO TOŠIĆ: Jelena sa ćerkama gostovala u "Amidžiju", a otac pružio punu podršku!