Salate i čorbe

TOPLA JAGNJEĆA SALATA ZA GURMANE SA STILOM: Ovo će biti vaše novo omiljeno jelo

В.Н.

31. 08. 2025. u 11:39

UKOLIKO tražite lagan obrok bogatog ukusa, ova topla salata inspirisana tajlandskom kuhinjom biće pravo otkrovenje.

ТОПЛА ЈАГЊЕЋА САЛАТА ЗА ГУРМАНЕ СА СТИЛОМ: Ово ће бити ваше ново омиљено јело

Unsplash

Ova osvežavajuća salata je savršena za one koji žele da probaju nešto drugačije, ali ne i pretereno komplikovano. 

Za nju vam je potrebno samo 30 minuta i nekoliko sastojaka.

- ZA SALATU -

  • 250 grama jagnjetine 
  • 1 mala tikvica ili ljubičasti luk
  • 100 grama klica 
  • 1 kašika ulja
  • 50 grama rukola ili mladog spanaća
  • 15 grama svežeg korijandera
  • 15 grama svežeg bosiljka
  • 15 grama sveže nane

- ZA DRESING- 

  • 1 kašika svežeg soka od limete
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 1 kašičica ribljeg ulja ili tabasko sosa
  • 1 kašičica ulja (maslinovo, susamovo)
  • 1 kašičica soja sosa
  • 1 suva papričica iseckana bez semenki

A evo i kako se priprema:

  1. Jagnjetinu isecite na tanke trake, tikvicu/luk što moguće tanje i ocedite klice iz tegle (ukoliko koristite sveže, isperite i ocedite).
  2.  U manjoj činiji, sjedinite sok od limete, šećer, riblji sos/tabasko, ulje, soja sos i čili.  Izmešajte viljuškom dok se šećer ne istopi.
  3. Zagrejte na tiganju na jakoj temperaturi ulje i dodajte jagnjetinu da se prži dok ne dobije zlatnu boju 2-3 minuta.
  4. U tiganj dodajte luk i pržite dodatnik 2 minuta, a zatim dodajte klice i mešajte kratko dovoljno da omekšaju, a da ostanu hrskave.
  5. U velikoj činiji pomešajte rukolu (spanać), korijander, bosiljak i nanu, prelite dresingom i lagano promešajte dok se sve ne sjedini.
  6. Dodajte toplo meso i povrće, lagano promešajte i odmah poslužite.

Ukoliko ne volite jagnjetinu možete koristiti goveđe meso ili piletinu. Za one koji vole vegetarijansku kuhinju, prženi tofu je pravi izbor! 

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal