STRAĆATELA SUPA: Tradicionalni italijanski obrok - Potrebno je samo nekoliko sastojaka, a čarobnog je ukusa
SUPA straćatela je tradicionalna italijanska supa. Poznata je po tome što je izuzetno lagana i ukusna, u pitanju je bistri bujon, obično od piletine ili bilo kog povrća.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 l pilećeg bujona
- 2 jajeta
- 3 kašike prezli (može i griz)
- 3 kašike rendanog parmezana
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo soli i bibera
- malo peršuna
- malo mlevene crvene paprike
Priprema:
Prokuvajte supu od piletine i začinite je po ukusu.
U činiji umutite jaja i polako dodajte prezle ili griz. Kada se sve to sjedini, ubacite rendani parmezan, začine i sitno seckani peršun pa dobro promešajte. Smesa bi trebala da bude kao neka tečna pasta.
U ključalu supu postepeno sipajte ovu smesu od jaja i mešajte sve dok ne dođe do ključanja. U početku će vam delovati kao da je voda mutna ali će se razbistriti kako se bujon bude zagrevao.
Kada provri, isključite ringlu. Pri posluživanju možete da ukrasite sa prstohvatom mlevene crvene paprike.
(Ona)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIKOLA PILIĆ PREKO 50 GODINA VOLEO JE SAMO NjU: "Kao sam ga ugledala, tako nisam mogla da ga zaboravim"
LjUBAVNA priča Nikole i Mije Pilić trajala je pet decenija
28. 09. 2025. u 20:27
"KAKO STE VI MUŠKI TAKO MLITAVI?": Otac Predrag oštro o pucanju brakova - potkačio "mamine sinove"
U DANAŠNjE vreme sve češće se čuje primer kako brakovi pucaju jer se mladi muškarci ne odvajaju od svojih majki i nikako ne uspevaju da preuzmu ulogu domaćina i supruga.
28. 09. 2025. u 16:29
JK MISLILA DA VIKI GORI KUĆA: "Pokušala sam da je spasim, a ona se krila sa Cecom u dvorištu" (VIDEO)
KARLEUŠA I VIKI svojom pričom nasmejale su prisutne do suza
28. 09. 2025. u 15:32
KRAJ OGRANIČENjA – Huawei Pura 80 nudi i moćne kamere i sve aplikacije na dohvat ruke
ZABORAVITE NA OGRANIČENjA – Huawei je sa Pura 80 Pro i Ultra modelima doneo kombinaciju koja menja pravila igre: sve aplikacije su dostupne zahvaljujući AppGallery prodavnici, a uz to dolaze i kamere koje pomeraju granice mobilne fotografije.
26. 09. 2025. u 16:00
"SNIMCI SU UKRADENI": Voditelj se prisetio Suzaninih snimaka- "Najteže je kada ljudi kažu da je ona to namerno pustila"
"TO je bio udarac i na njenog supruga"
28. 09. 2025. u 17:24
ZIMNICA OD ZELENOG PARADAJZA: Omiljena u mnogim domaćinstvima
MEĐU najpopularnijim vrstama zimnice nalazi se upravo zimnica od paradajza, koja je omiljena u mnogim domaćinstvima zbog svoje svestranosti i bogatog ukusa.
28. 09. 2025. u 12:42
EKSKLUZIVNO - GENERAL PONOVO U SVOJOJ SRBIJI: Nebojša Pavković sleteo u Beograd (FOTO)
GENERAL Nebojša Pavković sleteo je u Srbiju.
28. 09. 2025. u 17:53
AMERIKANCI ODUŠEVLjENI VUČIĆEM! Pljušte komentari nakon gostovanja na Njuzmaksu: "Hoćemo ga kod Takera, divno je čuti ovog mudrog čoveka"
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić gostovao je sinoć na američkoj televiziji Njuzmaks, a njegovo gostovanje privuklo je veliku pažnju američke javnosti.
27. 09. 2025. u 11:29
LjUTILA SE: Bora i Brega pijani napisali pesmu, posvetili je PEVAČICI - dugo nije pričala sa Goranom
U VREME stare Jugoslavije, tačnije osamdesetih godina prošlog veka, vladao je popriličan rivalitet između dve najpopularnije grupe - "Bijelog dugmeta" i "Riblje čorbe".
28. 09. 2025. u 08:33
Najnovije iz rubrike
KAKO JE NASTALA PAVLOVA TORTA? Napravljena je u čast jedne žene početkom 20. veka
ZANIMLjIVA priča koju sigurno niste znali
28. 09. 2025. u 18:00
RECEPT ZA SLANE MAFINE: Prave se u samo nekoliko koraka (VIDEO)
IDEJA za recept za nedeljno popodne
28. 09. 2025. u 16:30
ZIMNICA OD ZELENOG PARADAJZA: Omiljena u mnogim domaćinstvima
MEĐU najpopularnijim vrstama zimnice nalazi se upravo zimnica od paradajza, koja je omiljena u mnogim domaćinstvima zbog svoje svestranosti i bogatog ukusa.
28. 09. 2025. u 12:42
ZIMNICA KOJA MIRIŠE NA UŠUŠKANU JESEN: Recept za kompot od jabuka i krušaka
KOMPOT od krušaka i jabuka je zdrav i ukusan, a pravi se vrlo jednostavno.
28. 09. 2025. u 08:33
SNIKERS TORTA BEZ PEČENJA: Recept za neodoljivu poslasticu
Ako ste ljubitelji kombinacije karamele, kikirikija i čokolade, ova Snikers torta bez pečenja osvojiće vas na prvi zalogaj. Lako se pravi, ne zahteva rernu i uvek ostavlja utisak kao da je reč o desertu iz najbolje poslastičarnice.
28. 09. 2025. u 08:22
Komentari (0)