OSVEŽAVAJUĆA HLADNA SUPA SA NANOM I KRASTAVCEM: Spoj ukusa kome nećete moći da odolite

TAKO jednostavna, a tako moćna - ovo je spoj ukusa kojem niko neće moći da odoli!

Foto Shutterstock

Potrebno:

* krastavac, 8 kom
* hleb, 1 kriška
* mladi luk, 1 struk
* tikvice, 4 manje
* paradajz, 2 kom
* nana, nekoliko listova
* povrtni bujon, 2 dl
* jabukovo sirće, 1 kašika
* maslinovo ulje, 5 kašika
* so, po ukusu
* biber, po ukusu

Priprema:

- Krastavce oljuštite, jedan isecite na kolutiće, a ostale prepolovite po dužini, uklonite im semenke i isecite na trake. Sa kriške hleba uklonite koru, sredinu isecite na kockice i izmiksajte zajedno sa trakama od krastavaca. Dodajte sirće, so, hladan povrtni bujon, malo bibera i četiri kašike ulja, promešajte da dobijete homogenu kremastu masu i ostavite da se hladi u frižideru. Tikvice i mladi luk iseckajte na kockice, paradajz kuvajte minut u ključaloj vodi, ohladite pod mlazom hladne vode, oljuštite i iseckajte na kockice. Ovako pripremljeno povrće sipajte u posudu, dodajte nekoliko iscepkanih listova nane, kašiku maslinovog ulja, posolite i promešajte.

Ohlađenu čorbu rasporedite u posude, u sredinu sipajte malo mešavinu od povrća i servirajte.

(Super recepti/Žena)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Bakini recepti

0 23

DOPADA SE SVIM UKUĆANIMA - SPREMALE GA NAŠE BAKE I MAJKE: Gulaš sa knedlama i karamelizovanim lukom

16. 12. 2023. u 08:11

Peciva i pite

1 11

USPEVA "IZ PRVE" I POČETNICIMA: Slana torta sa ribom i maslinama (VIDEO)

17. 12. 2023. u 13:28

Salate i čorbe

0 19

PREDJELO KOJEM NIKO NEĆE REĆI NE: Rolat sa cveklom punjen krem sirom i ribom (VIDEO)

16. 12. 2023. u 12:00

Ručak dana

0 24

SA SOČNIM BELIM MESOM U SOSU OD PAVLAKE I SIRA: Alfredo pasta - jedna od najomiljenijih

14. 12. 2023. u 16:18

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije