KAKO DA ISPRŽITE SAVRŠENU RIBU: Jedan sastojak pravi veliku razliku
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
REŠENjE za ribu sa previše ulja je vrlo jednostavno, umesto klasičnog brašna, koristite kukuruzni skrob, poznat i kao gustin. On stvara tanak sloj oko ribe koji sprečava prodor ulja u meso tokom prženja.
FOTO: Novosti
Zahvaljujući tome, riba ostaje mekana i sočna iznutra, dok spolja dobija finu, hrskavu koricu bez viška masnoće.
Priprema je laka:
U posudi pomešajte gustin sa malo soli, bibera i začinima po želji. Komade ribe uvaljajte u ovu mešavinu i odmah ih stavljajte u dobro zagrejano ulje.
Važno je da ulje bude dovoljno vrelo kako bi se zaštitni sloj brzo formirao i "zatvorio" ribu. Takođe, vodite računa da ne stavljate previše komada odjednom i da temperatura ulja ostane stabilna.
Na kraju, par kapi limunovog soka nakon prženja dodatno će osvežiti ukus.
Krajnji rezultat je riba sa zlatno-hrskavom spoljašnjošću i sočnom unutrašnjošću, bez suvišne masnoće, jednostavan trik koji možete primeniti na razne vrste ribe.
(Informer)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"ZELENSKI JE VAN KONTROLE, A BUDALE U BRISELU ĆUTE": Italijan oštro o predsedniku Ukrajine: "Zar to nije ratni zločin?"
VOLODIMIR Zelenski je potpuno van kontrole, a zapadni mediji treba da izveštavaju o onome što radi na isti način kao što su to ranije činili o teroristi Osami bin Ladenu, smatra italijanski novinar Đuzepe Salomone.
04. 07. 2026. u 08:28
"OTIŠAO JE NAJLEPŠI VOKAL SVETA" Bilja Krstić slomljena zbog smrti slavne pevačice
OD VELIKE umetnice emotivno se oprostila pevačica Bilja Krstić.
03. 07. 2026. u 18:55
MAGNET ZA BOGATSTVO: Ovi horoskopski znaci privlače imućne partnere
PREMA astrolozima, postoji nekoliko horoskopskih znakova koji često završavaju u vezama sa bogatim partnerima.
03. 07. 2026. u 08:30
Auto parkiran na istom mestu 6 leta, kazna 30.000 € - a ključ u kolima (VIDEO)
VOZILO iz 2008. godine, sada prekriveno prašinom i rđom, deluje potpuno napušteno.
03. 07. 2026. u 17:29
Spremaju se na mogući rat sa SAD: "Ne želimo ga, ali borićemo se do poslednje kapi krvi"
NAPETOSTI između dve zemlje eskalirale su nakon što je Tramp, posle svrgavanja Nikolasa Madura u Venecueli, uveo energetsku blokadu koja je prekinula isporuke goriva Kubi.
04. 07. 2026. u 07:51
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
"GDE TI JE LjUBAVNICA?!" Neočekivano pitanje za Marića uživo u emisiji, on prebledeo: "Pet godina mlađa"
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
04. 07. 2026. u 01:24
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
KAKO SE SPREMAJU ITALIJANSKE GRISINE? Štapići od testa idealni za uživanje u letnjim večerima
JEDAN od najpoznatijih italijanskih specijaliteta i predstavljaju tanke, hrskave štapiće od testa koji se služe kao predjelo, užina ili dodatak različitim sirevima i namazima.
04. 07. 2026. u 10:46
KOKOS TORTA: Savršena poslastica, bez pečenja
KADA poželite lagan i ukusan desert koji se priprema bez pečenja, ova kokos torta je odličan izbor.
04. 07. 2026. u 08:03
PITA SA PRAZILUKOM I SIROM: Mirisni domaći specijalitet
Hrskave kore, sočan fil od praziluka i feta sira i jednostavna priprema čine ovu pitu idealnim izborom za doručak, večeru ili posluženje kada vam dolaze gosti.
03. 07. 2026. u 14:00
POSNE PLJESKAVICE OD TIKVICA: Brz, ukusan i zdrav obrok
Spolja hrskave, a iznutra mekane i sočne, savršeno se slažu sa sirom biljnog porekla, ajvarom ili svežom sezonskom salatom. Priprema je jednostavna, ne zahteva mnogo vremena, a rezultat će oduševiti celu porodicu.
03. 07. 2026. u 11:00
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Ne sadrže ni mleko ni jaja
TOKOM Petrovdanskog posta mnogi tragaju za jednostavnim poslasticama koje se pripremaju od namirnica dozvoljenih na vodi ili ulju.
03. 07. 2026. u 10:46
Komentari (0)