BRAZILSKA PILETINA: Recept za lagan i hranljiv obrok

Spoj slatkog manga, kremastog kokosovog mleka i začinjene piletine donosi pravu eksploziju ukusa inspirisanu brazilskom kuhinjom. Ovo jelo je savršen izbor kada želite nešto drugačije, aromatično i brzo pripremljeno, a istovremeno lagano i hranljivo.

БРАЗИЛСКА ПИЛЕТИНА: Рецепт за лаган и хранљив оброк

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 1 crni luk, sitno seckan
  • 300 gr pilećih prsa, isečenih na trakice
  • 1 mango, isečen na kockice
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 2 paradajza, isečena na četvrtine
  • 125 ml kokosovog mleka (nezaslađenog)
  • 1 veza svežeg korijandera 
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica ljutog začina
  • prstohvat kurkume
  • prstohvat mlevenog kima
  • so i biber po ukusu

Za pirinač:

  • 1 šolja pirinča
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 šolje vode

Priprema:

1. Priprema pirinča:
U šerpi zagrejte ulje, dodajte beli luk i kratko propržite. Dodajte pirinač i vodu, posolite i kuvajte na tihoj vatri oko 15 minuta dok ne omekša.

2. Priprema piletine:
U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk i dinstajte dok ne postane staklast.
Dodajte beli luk i piletinu, pa pržite dok meso ne dobije zlatnu boju.

3. Dodavanje ukusa:
Umešajte ljuti začin, kurkumu i kim, pa dodajte paradajz. Kuvajte nekoliko minuta da omekša.

4. Završnica:
Dodajte kokosovo mleko i mango, pa kuvajte još 5–10 minuta na laganoj vatri dok se sos ne sjedini.
Na kraju dodajte sveže seckan korijander, posolite i pobiberite po ukusu.

Serviranje:
Poslužite toplo uz aromatični pirinač.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?