NEŽNI GULAŠ SA KROMPIROM I GRAŠKOM: Domaće jelo koje greje dušu

Milena Tomasevic

14. 03. 2026. u 08:00

Gulaš je jedno od onih jela koje uvek podseća na toplinu doma i mirise iz kuhinje. Nežno dinstano meso, aromatično povrće i kremasti sos čine ovaj gulaš sa krompirom i graškom pravim užitkom. Priprema nije komplikovana, a rezultat je zasitan i ukusan obrok koji će obradovati celu porodicu.

НЕЖНИ ГУЛАШ СА КРОМПИРОМ И ГРАШКОМ: Домаће јело које греје душу

FOTO: Novosti

Sastojci

  • oko 700 gr telećeg ili goveđeg mesa za gulaš (plećka)
  • brašno po potrebi
  • ekstra devičansko maslinovo ulje
  • 1 kockica putera
  • 1 mali crni luk
  • 1 šargarepa
  • 1 velika kašika paradajz pirea
  • 1 kocka za supu (ili vruća čorba)
  • 1 lovorov list
  • 2 grančice ruzmarina
  • 2–3 krompira
  • grašak po ukusu
  • so i biber

Priprema

Komade mesa uvaljajte u brašno. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i puter, pa propržite meso na srednje jakoj vatri dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite meso i ostavite sa strane. U istom tiganju propržite sitno seckani crni luk i šargarepu nekoliko minuta, dok ne omekšaju. Zatim vratite meso u tiganj. Kocku za supu rastvorite u vrućoj vodi i dodajte paradajz pire. Sipajte tečnost u tiganj, dodajte lovorov list i ruzmarin. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat, dok meso ne omekša. (U ekspres loncu je dovoljno oko 20 minuta.) Kada meso omekša, dodajte na kocke isečen krompir i grašak. Poklopite i kuvajte još oko 20 minuta, dok povrće ne omekša i sos postane gust i kremast. Poslužite toplo uz svež hleb. 

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

Addiko Bank Srbija ostvarila rekordne rezultate i sprovela sveobuhvatnu transformaciju poslovanja