PEČENA PASTRMKA SA RIŽOTOM: Pastrmka iz rerne sa mirisnim prelivom
Ako želite lagan, zdrav i pun ukusa ručak, pečena pastrmka je uvek pravi izbor. U kombinaciji sa domaćim rižotom od povrća i svežom zelenom salatom, ovo jelo postaje savršen porodični ručak ili ideja za svečaniju trpezu bez mnogo komplikacija.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 cele pastrmke (očišćene)
- so i biber po ukusu
- 3–4 kašike maslinovog ulja
- sok od 1 limuna
- 2 čena belog luka (po jedan u svaku ribu)
- nekoliko kriški limuna
- svež peršun (po želji)
Za rižoto:
- 200 gr pirinča
- 200 gr šampinjona
- 1 šargarepa (rendana)
- 2 mlada luka
- 2 čena belog luka
- so i biber po ukusu
- 2–3 kašike ulja
- malo vode po potrebi
Za preliv:
- 3 kašike maslinovog ulja
- sok od 1/2 limuna
- 1 čen belog luka (sitno seckan)
- kašika seckanog peršuna
Priprema
Pastrmke dobro operite i osušite. Posolite i pobiberite spolja i iznutra. U svaku ribu stavite po jedan čen belog luka. Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom. Preko stavite nekoliko kriški limuna. Poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C oko 40–45 minuta.
Rižoto
Na ulju propržite mladi luk. Dodajte šampinjone, beli luk i šargarepu. Posolite i pobiberite, pa dinstajte uz malo vode dok omekša. U drugoj šerpi skuvajte pirinač, procedite i isperite. Dodajte ga u povrće i još kratko propržite da ispari višak tečnosti.
Serviranje
Poslužite toplu pastrmku uz rižoto i svežu zelenu salatu sa mladim lukom. Prelijte ribu prelivom od maslinovog ulja, limuna, belog luka i peršuna.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"MARKO, SRBINE": Zašto je Arnautović ODBIO DA SLAVI kada je dao gol Zvezdi? Kako je počela ljubav sa "delijama" (VIDEO)
POTEZ Marka Arnautovića, iskusnog fudbalera koji je tada igrao za Inter, a ujedno je nosio i kapitensku traku reprezentacije Austrije, "kupio" je još tada navijače Crvene zvezde - za sva vremena.
26. 02. 2026. u 17:46
IDEALNE ZA POST: Ove namirnice obavezno uvrstite u ishranu, a evo koje su strogo zabranjene
KADA je reč o ishrani tokom posta, fokus je na jednostavnoj i zdravoj ishrani.
26. 02. 2026. u 11:25
PAMTIMO JE IZ PORODIČNOG BALAGA: Ova glumica je sestra Ivice Dačića (FOTO)
PUBLIKA je Emicu imala prilike da gleda i u serijama "Jelena", "Stižu dolari" i "Miris kiše na Balkanu".
26. 02. 2026. u 17:38
"Kako da ostavim ženu i unesrećim troje dece?!“
"MISLIM da deca danas mnogo pate..."
26. 02. 2026. u 21:53
Ko je SUPRUGA Zlatana Vidovića? Upoznali se preko posla ""Slala mi je pitanja za intervju i...""
GLUMAC koga gledamo u filmu "Biće novih leta" otkrio je detalje o svom neobičnom upoznavanju sa suprugom Ivanom.
26. 02. 2026. u 10:38
MASNOĆA NESTAJE ZA TILI ČAS: Japanski trik za čišćenje šporeta
POSTOJI japanska metoda čišćenja šporeta koja obećava brzo uklanjanje zakorele masnoće, bez agresivnih hemikalija i dugog ribanja.
26. 02. 2026. u 13:48 >> 13:50
ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)
BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.
26. 02. 2026. u 11:01
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
Najnovije iz rubrike
BRAUNI SA KREM SIROM I LIMUNOM: Osvežavajuća poslastica
Kombinacija nežne teksture, pune kremaste strukture i blago kiselkaste limunske glazure osvaja već na prvi zalogaj. Savršen balans slatkog i osvežavajućeg ukusa čini ovaj kolač idealnim izborom za sve koji traže nešto drugačije, a jednostavno za pripremu.
26. 02. 2026. u 20:30
POSNA PALENTA: Jednostavno, ukusno i drugačije
Ako želite da obogatite posnu trpezu nečim jednostavnim, a ipak posebnim, ovaj recept je pravi izbor. Posna palenta, uz domaći ajvar i namaz od maslina, donosi puno ukusa i toplinu domaće kuhinje. Lako se priprema, prilagođava različitim navikama u ishrani i idealna je za doručak ili lagani obrok tokom dana.
26. 02. 2026. u 08:00 >> 12:35
ČUVENA ČEŠKA ČORBA KULAJDA: Kad je jednom probate, opet ćete je rado jesti
Sa kuvanim jajima, pečurkama i krompirom, ova čorba lako može zameniti obrok, a uz to je neverovatno ukusna.
26. 02. 2026. u 07:00
POSNI ČUPAVCI NA VODI: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Da li ste pomislili da posni kolač može biti mekan, sočan i pravi domaći užitak? Ovi čupavci na vodi dokazuju da je to sasvim moguće! Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo ljubavi u kuhinji, dobićete desert koji će zadiviti i najzahtevnije – bez mleka, jaja i ulja.
26. 02. 2026. u 07:00
BRUSKETI SA PARADAJZOM I KIKIRIKIJEM: Posno na vodi
Neobična, a savršeno usklađena kombinacija ukusa – paradajz i kikiriki u posnoj varijanti na vodi.
26. 02. 2026. u 06:00
Komentari (0)