Ručak dana

PILETINA SA ZELENOM BORANIJOM: Domaća čarolija u šerpi

Milena Tomasevic

06. 10. 2025. u 22:01

U svetu brzih obroka i sve češćeg oslanjanja na spremnu hranu, neka tradicionalna jela vraćaju nas u vreme kada je ručak imao miris doma, a porodica se okupljala oko stola. Jedno od takvih jela je i – piletina sa zelenom boranijom.

ПИЛЕТИНА СА ЗЕЛЕНОМ БОРАНИЈОМ: Домаћа чаролија у шерпи

Sastojci:

500 gr piletine (belo meso ili batak, isečeno na komade)
500 gr zelene boranije (očišćene i isečene na 3–4 cm)
2 glavice crnog luka (sitno seckane)
2 čena belog luka (usitnjena)
2 srednja paradajza (seckana ili rendana)
1 kašika maslinovog ulja
so i biber po ukusu
sok od 1 limuna (opciono)
1 šolja vode ili bistre pileće supe

Priprema:

Začinite piletinu solju, biberom i limunovim sokom. Ostavite da odstoji 10–15 minuta. U većoj šerpi ili dubljem tiganju zagrejte ulje i propržite crni i beli luk do zlatne boje. Dodajte komade piletine i pržite ih 5–7 minuta, dok ne porumene sa svih strana. Ubacite seckani paradajz i kuvajte nekoliko minuta dok ne pusti sok. Dolijte vodu ili supu, poklopite i ostavite da se lagano krčka 20 minuta. U međuvremenu, pripremite boraniju: očistite je i po želji kratko obarite u slanoj vodi (5 minuta), ili je dodajte si rovu. Dodajte boraniju u šerpu, poklopite i kuvajte još 10–15 minuta, dok sve ne omekša i ukusi se sjedine. Poslužite toplo uz kuvani pirinač, krompir ili samo sa lepinjom i čašom jogurta.

Prijatno!

Preporučujemo

Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso

Ručak dana

0 3

Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso

14. 04. 2026. u 15:18

7 PREUKUSNIH JELA SA KUVANIM JAJIMA: Posle Uskrsa možete imati ukusne obroke za nedelju dana

Salate i čorbe

0 0

7 PREUKUSNIH JELA SA KUVANIM JAJIMA: Posle Uskrsa možete imati ukusne obroke za nedelju dana

14. 04. 2026. u 13:15

PILEĆA KRILCA U MEDENOJ GLAZURI SA PIRINČEM: Recept koji spaja slatko i slano u savršenu harmoniju ukusa

Ručak dana

0 6

PILEĆA KRILCA U MEDENOJ GLAZURI SA PIRINČEM: Recept koji spaja slatko i slano u savršenu harmoniju ukusa

14. 04. 2026. u 09:00

ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDŽOM: Idealan je za svakodnevno uživanje

Torte i kolači

0 5

ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDžOM: Idealan je za svakodnevno uživanje

14. 04. 2026. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

RUSI, IDITE KUĆI! Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)

Svet

0 26

"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)

VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.

13. 04. 2026. u 07:27

PROVOCIRALI NA GODIŠNJICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

Hapšenja i istraga

0 26

PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.

24. 03. 2026. u 20:17