HRSKAVA PILETINA U KREMASTOM SOSU: Prilog pomfrit i zelena boranija
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Sočna piletina u hrskavom pohu, ukusan kremasti sos, domaći pomfrit i sveža zelena boranija – kombinacija koja osvaja svakog! Obavezno probajte – ovo je recept koji vredi ponoviti! ?
FOTO: Novosti
Sastojci
Za piletinu:
- 2 pileća fileta
- 1 jaje
- ½ šolje prezli
- ⅓ šolje brašna
- 1 kašičica mlevene paprike
- so i biber
- ulje za prženje
Za sos:
- 200 ml pavlake (30%)
- 1 kašičica senfa
- 1 čen belog luka (presovan)
- ½ kašičice bibera (po ukusu)
- prstohvat čilija ili ljute papričice
Dodaci:
- pomfrit (domaći ili zamrznut)
- 200 gr zelene boranije (sveže ili zamrznute)
- 1 kašika putera
- seckani peršun za ukras
Priprema
Pomfrit:
Oljuštite i isecite krompir, pa ga ispecite u rerni ili tiganju do zlatne boje.
Ako koristite zamrznuti, pripremite po uputstvu sa pakovanja.
Piletina:
Isecite filete po dužini na tanje komade, začinite solju, biberom i paprikom. Uvaljajte u brašno, zatim u umućeno jaje i na kraju u prezle. Pržite u vrelom ulju 3–4 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu koricu.
Sos:
U šerpi zagrejte pavlaku, dodajte senf, beli luk, biber i čili. Kuvajte 3–4 minuta na laganoj vatri, dok se ne zgusne i arome se ne spoje.
Zelena boranija:
Ako je sveža, najpre je kratko obarite u slanoj vodi (5–6 minuta), pa ocedite. U tiganju rastopite puter i dodajte boraniju. Pržite 3–4 minuta dok ne omekša, ali ostane svetlo zelena i hrskava. Po želji posolite i dodajte malo bibera.
Serviranje:
Na tanjir rasporedite hrskavu piletinu, prelijte toplim sosom, dodajte pomfrit i zelenu boraniju. Pospite seckanim peršunom i poslužite odmah.
Uživajte!
Preporučujemo
ORZO SA ĆUFTICAMA, SPANAĆEM I BURATOM: Mediteranski užitak iz jednog tiganja
01. 08. 2026. u 07:00 >> 07:19
HRSKAVI ŠTAPIĆI OD PIRE KROMPIRA: Super grickalica uz omiljeni sos
31. 07. 2026. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
USRED NOĆI: Goreo Crveni trg i simbol Moskve - Hram Vasilija Blaženog! Oglasili se iz pravoslavne svetinje (VIDEO)
ZA SADA nema informacija o povređenima, a uzrok požara još nije zvanično saopšten.
01. 08. 2026. u 12:05
NAŠ POZNATI GLUMAC IZNENADA UMRO (55) Milša slomljena: "Dragi Gile, kako da shvatim da te više nema"
ULOGA Milutina u seriji "Seljaci" je ona po kom ćemo pamtiti pokojnog Milojkovića.
01. 08. 2026. u 16:55 >> 17:10
Kako to Seuta i Melilja pripadaju Španiji - a u Africi su? Jedini deo Crnog kontinenta koji je u Evropskoj uniji
OKO 49.000 migranata prešlo je iz Maroka u špansku severnoafričku e(ks)nklavu Seutu u poslednja 24 sata, prema preliminarnoj proceni španskog ministarstva unutrašnjih poslova.
31. 07. 2026. u 17:48
SNIMAK IZ ZGRADE: Ubio rusku misicu, raskomadao je i strpao u torbu - sa psom iznosio deo po deo tela (VIDEO)
TELO 39-godišnje manekenke, televizijske voditeljke i učesnice izbora za Mis Rusije 2017. godine, Natalije Božuk, pronađeno je u Moskovskoj oblasti, deset dana nakon njenog nestanka.
31. 07. 2026. u 19:45
OPROŠTAJ OD VELIKANA FILMA: "Putuj sa anđelima dragi Vlatko - čast je bila poznavati te"
"VELIKAN naše kinematografije, intelektualac, čovek."
31. 07. 2026. u 21:14
TEŽAK UDES U TUNELU: Povređena predsednica Slovenije - sudarila se sa policajcima iz pratnje, u bolnici je
PREDSEDNICA Slovenije Nataša Pirc Musar lakše je povređena u petak u saobraćajnoj nesreći u tunelu Kastelec.
01. 08. 2026. u 13:04
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
MASOVNO ZATVARANjE PLAŽA U CG: Voda opasna za kupanje, ambulante pune bolesne dece - i na Slovenskoj plaži zabranjeno kupanje
NA NEKOLIKO popularnih plaža u Crnoj Gori uvedena je zabrana kupanja nakon što su analize pokazale da morska voda nije bezbedna.
30. 07. 2026. u 16:55 >> 18:54
Najnovije iz rubrike
POHOVANA KRILCA: Recept koji ih čini hrskavijim, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku
AKO želite da pileća krilca budu hrskava kao iz restorana, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku prilikom pohovanja.
01. 08. 2026. u 16:13
JAGNJEĆI KOTLETI: Tradicionalni specijalitet koji osvaja mirisom i ukusom
Ovaj tradicionalni specijalitet priprema se laganim krčkanjem, zahvaljujući čemu meso postaje izuzetno mekano, sočno i puno arome. Uz krompir koji upija sve mirise začina i sokova od mesa, dobija se obrok koji će oduševiti i ukućane i goste.
01. 08. 2026. u 16:00
NEODOLJIVE OBLANDE SA PLAZMOM, BADEMIMA I ČOKOLADOM: Starinska poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Ako ste ljubitelj tradicionalnih kolača koji se jednostavno pripremaju, a nestaju sa stola brzinom svetlosti, ovaj recept je pravi izbor za vas. Savršena kombinacija hrskavih oblandi, mlevene plazme, badema i bogate čokolade vratiće vas u detinjstvo i probuditi najlepše uspomene.
01. 08. 2026. u 11:00
ORZO SA ĆUFTICAMA, SPANAĆEM I BURATOM: Mediteranski užitak iz jednog tiganja
Ovo je jelo koje se priprema u jednom tiganju, a pruža užitak dostojan najboljih italijanskih kuhinja.
01. 08. 2026. u 07:00 >> 07:19
SAHER TORTA: Bezvremenski čokoladni klasik
Bogat ukus tamne čokolade, sočan biskvit i mirisna marmelada od kajsija čine ovu tortu jednim od najpoznatijih deserta na svetu. Uz proveren recept, pripremite Saher tortu koja će oduševiti i izgledom i ukusom.
31. 07. 2026. u 15:00
Komentari (0)