LAZANJE SA 4 VRSTE SIRA: Niko neće moći da im odoli
Ovako spremljene su ostvarenje snova svakog ljubitelja sira.
Foto: Shutterstock
Slojevi nežne testenine, kremasti sos i ne jedan, ne dva, već četiri različita sira. I pri tom su mnogo lakše i brže za pripremu od lazanja koje se pripremaju sa mesom.
Sastojci:
- 1 pakovanje kora za lazanje, sveže ili obične
- 6 kašika neslanog putera
- 1 crni luk, sitno seckan
- 2 čena belog luka, sitno iseckan
- 6 kašika višenamenskog brašna
- 3 ½ šolje punomasnog mleka, toplo
- 1 lovorov list
- Prstohvat sveže rendanog muškatnog oraščića
- So i biber, prema ukusu
- 250 g gaude ili drugog kačkavalja, narendanog
- 250 g mocarela sira, narendanog
- 125 g parmezana, narendanog
- 125 g gorgonzola sira, narendanog
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Sipajte vodu u veliki lonac, posolite je i sačekajte da provri, a potom skuvajte kore za lazanje (oko dva minuta manje nego što je navedeno na pakovanju). Ocedite ih i ostavite na nauljen pleh.
Zagrejte puter u srednjem tiganju, dok se ne rastopi. Dodajte luk i beli luk i dinstajte dok ne postane staklas, a potom dodajte brašno i konstantno mešajte oko pet minuta. Polako dosipajte toplo mleko uz stalno mešanje. Dodajte lovorov list i muškatni oraščić i nastavite da kuvate sos dok se ne zgusne. Uklonite lovorov list i začinite sa solju i biberom. Uklonite sa vatre i ostavite sa strane.
Da bi ste sastavili lazanje, rasporedite tanak sloj bešamel sosa u podmazanu posudu za pečenje. Složite četiri do pet kora po dužini jedan pored drugog, sa ivicama koje se preklapaju.
Prelijte slojem bešamela i slojem svakog sira.
Ponovite za još dva sloja: testenina, sos, sir.
Prelijte poslednji sloj testenine sa izdašnom količinom sosa, a zatim slojem sira. Pokrijte folijom.
Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta. Uklonite foliju, povećajte temperaturu na 250 stepeni i nastavite da pečete još 15 minuta ili dok ne porumeni.
Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji desetak minuta pre rezanja. Po želji ukrasite peršunom ili bosiljkom.
(ona)
Preporučujemo
UKUSAN, LAGAN I ZDRAV RUČAK! Lazanje sa piletinom, bundevom i paradajzom
02. 01. 2024. u 17:30
SOČNE, UKUSNE I - POSNE: Probajte lazanje sa spanaćem i šampinjonima
01. 04. 2024. u 07:00
JUNEĆI GULAŠ S PALENTOM: Recept za ručak koji će vam ulepšati dan
22. 05. 2024. u 16:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PRESUDIO SEBI HICEM IZ PIŠTOLjA Šta je pisalo u Bekimovom oproštajnom pismu? Branka otkrila: "Kakva estetika smrti - ironija"
KOLIKO su se fatalno voleli, njihova ljubav imala je i fatalni kraj...
15. 06. 2025. u 07:46
SERGEJ REKAO ĆERKAMA DA SU USVOJENE Evo kako je to uradio: "Srušiš im čitav svet tim saznanjem"
"MILI smo ispričali da smo došli Lola, mama i ja, da smo je tražili, a da je ona digla ruku i rekla: "Evo me!"'
15. 06. 2025. u 11:57
SUROVO! 12 jezivih pravila Severne Koreje - moraju SVI da ih poštuju
NAJČUDNIJE zakonske regulative u Severnoj Koreji koje niste znali da ljudi moraju poštovati
15. 06. 2025. u 13:02
SUZANA ĆE SE POJAVITI U FINALU "ZVEZDA GRANDA"? Odaće posebnu počast Popoviću
U znak sećanja na pokojnog Popovića, nedavno je objavljeno da je ove godine uvedena i posebna nagrada.
15. 06. 2025. u 14:17
SMRT IH POMIRILA: Bili kumovi - snimili intimnu scenu, pa nisu pričalu 20 leta
PRIČALO se i da kumovi navodno nisu razgovarali 20 godina.
15. 06. 2025. u 12:34
ŠEŠELj O BOLNOJ ISTINI: Predsednik SRS otkrio zašto je Kijev danima izbegavao razmenu tela poginulih vojnika
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj izjavio je da je ukrajinska strana danima izbegavala razmenu tela poginulih vojnika i oficira.
15. 06. 2025. u 08:30
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
"PLANIRAM SVOJU SAHRANU" Voditeljka o teškoj bolesti
ZVEZDA rijaliti emisije „The Real Houswives of Beverly Hills“ i voditeljka Tedi Melankamp (43), suočava se s teškom bolešću. Operisala je tumor na mozgu, ali se bolest proširila i na pluća. Tedi je otkrila da njen otac, rok legenda Džon Melankamp (73), već planira njenu sahranu.
15. 06. 2025. u 21:19
Najnovije iz rubrike
SLATKI MALI IZVRNUTI ANANAS: Vočni kolač koji će da vas osvoji na prvi zalogaj
Ovaj kolač neverovatno je popularan u Americi, a pravi ga i sve više naših domaćica. Proverite zašto!
15. 06. 2025. u 13:00
ZA SAVRŠENO JUTRO: Mača late, zdrav i ukusan napitak, razbudiće vas u momentu
ZDRAV i ukusan napitak razbudiće vas u momentu.
15. 06. 2025. u 11:00
ZA MANJE OD SAT VREMENA: Zelena boranija zapačena sa sirom i pavlakom
RAZNOVRSNO povrće, preliveno pavlakom za idealan ručak.
15. 06. 2025. u 09:00
NAJBOLJE ODMAH STAVITE DUPLU MERU: Pogačice od koprive sa čia semenkama
SOČNE i slasne, uz šolju jogurta savršene za doručak.
15. 06. 2025. u 07:00
TOPI SE U USTIMA: Domaći makaronsi sa pistaćima i malinama (VIDEO)
SAVRŠEN prolećni desert.
14. 06. 2025. u 11:00
Komentari (0)