ROLOVANA PILETINA: Na njoj bi vam pozavideli i francuski kuvari (FOTO)
Ne postoji čovek koji ne voli belo pileće meso, pa je ova nedelja prilika da iznenadite ukućane rolovanom piletinom
Foto: A. M.
Neki vole da prave rolovanu piletinu sa okoštenim mesom bataka, ali neuporedivo je jednostavnije to uraditi sa belim mesom.
Rolovana piletina - sastojci:
pileće belo meso
kačkavalj na listiće
tanko isečena šunka
jaje
brašno
prezle
čačkalice
pavlaka
majonez
kiseli krastavčić
vlašac
Rolovana piletina - priprema:
Filete belog mesa morate da nežno izlupate, a to je najbolje uraditi tako što se belo meso tanko iseče i prekrije najlonom pa nežno izlupa kako bi se istanjilo i lakše rolovalo.
Meso se raširi, pa se prvo stavi list šunke i odozgo kačkavalja. Preko kačkavalja može da se stavi vlašac. Meso se urola tako što se prvo saviju krajevi, pa sredina i pričvrsti se čačkalicom. Čačkalica se vadi tek na kraju, pre nego što se posluži.
Foto: A. M.
Rolovano meso se prvo uvalja u brašno, jaja i prezle. Ringla se ugreje na najjače, pa se smanji čim se stavi meso u tiganj sa uljem. Kada korica dobije zlatnu boju, meso se okrene na drugu stranu. Kada je gotovo, stavi se na tanjir sa salvetom da upije ulje.
Pohovano meso je najukusnije kada se jede sa tartar sosom koji se pravi tako što se pomeša ista količina majoneza i pavlake, doda sitno iseckan krastavčić, so, biber i vlašac.
Preporučujemo
SOČNO TELEĆE PEČENjE U RERNI: Po receptu najiskusnijih kuvara - tajna je u brašnu
31. 01. 2023. u 10:37
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BITNO JE DA SMO ŽIVI" Policija u akciji posle demoliranja doma Borjanovih - ukraden i snimač video nadzora
"HVALA na porukama podrške."
11. 08. 2025. u 16:35 >> 18:33
TAČNA BROJKA: Vaga pokazala - evo KOLIKO je smršao Luka Dončić - za kratko vreme se PREPOLOVIO, a ovo je njegova dijeta
SLOVENAČKI košarkaš srpskog porekla Luka Dončić trejdovan je u februaru iz Dalasa u Los Anđeles Lejkerse pod izgovorom da se nezdravo hrani, da se ugojio i da je pitanje koliko će njegova karijera biti "skraćena" zbog toga, a malo je reći da ga je to pogodilo pošto je od tada iz inata odlučio da pokaže da su Niko Herison i ostali pogrešili u proceni.
11. 08. 2025. u 15:54
ORILE SE SRPSKE PESME Folkerka održala koncert kod Vukovara: "Pevali smo o Kosovu i Metohiji, 'Srpkinja je mene majka rodila'..."
"IZUZETNO sam vezana za moje Ksoovo i Metohiju,pa mi je drago da su i u Borovu pevali te numere: "Ej, dragi dragi" i "Srpkinja je mene majka rodila"."
11. 08. 2025. u 19:25
ŠTA TI JE LjUBAV PREMA PARTIZANU! Danac prelazi 2.000 kilometara da bi gledao crno-bele, za "Novosti" otkriva - zašto!
Opšte je poznato da je Partizan brend kako u Srbiji tako i u celom svetu, a to svedoči i priča o jednom mladom čoveku iz Danske.
11. 08. 2025. u 20:00
MONIKI SELEŠ DIJAGNOSTIFIKOVANA RETKA BOLEST Prvi put progovorila: "I sušenje kose fenom mi je postalo teško"
"KADA su mi postavili dijagnozu, pomislila sam: 'Šta?'"
12. 08. 2025. u 19:32
DO KRAJA ŽIVOTA BIĆE NA TERAPIJI Dragani narušeno zdravlje: "Krila sam istinu - mnogo toga sam prećutala
PEVAČICA Dragana Mirković jedna je od najistaknutijih pevačica na estradi, a jednom je pričala o svom zdrastvenom stanju
12. 08. 2025. u 12:50 >> 17:20
RASPOREĐENO 110.000 VOJNIKA, RUSI KREĆU U ZAVRŠNI UDAR NA POKROVSK: "Sa time bi mogli zauzeti srednje veliku evropsku državu"
RUSIJA ne pokazuje znakove povlačenja u ratu protiv Ukrajine. Naprotiv, Moskva je pojačala dalekometne udare na ukrajinske gradove i napade duž cele linije fronta. Vojni stručnjaci ističu da je ruska strana usvojila nove taktike, oslanjajući se na masovnu upotrebu dronova i malih diverzantskih jedinica, piše The New York Times.
10. 08. 2025. u 20:18
EVO KO JE TROSTRUKI UBICA IZ GNjILANA: Bio u društvu sa Kurtijem, Osmanijevom i Haradinajem
TRI osobe su ubijene, a nekoliko je ranjeno u pucnjavi koja se dogodila danas u Gnjilanu, dok je osumnjičeni napadač u bekstvu, prenela je Koha. Bolnica u Gnjilanu saopštila je da je na licu mesta konstatovana jedna smrt, a da su dve osobe prebačene u Urgentni centar bez znakova života.
10. 08. 2025. u 18:11
Ovako izgleda kuća Milana Borjana koja je demolirana: Lopov odneo i snimač video nadzora (FOTO)
"HVALA policiji grada Beograda na brzoj reakciji i sjajnom odnosu prema poslu."
11. 08. 2025. u 09:52
Najnovije iz rubrike
RECEPT: Mediteranska salata sa sočivom i pečenim povrćem
Mediteranska salata sa pečenim povrćem spaja boje i mirise u jednom zalogaju. Sočno i aromatično povrće, pečeno do savršenstva, čini ovu salatu laganim i zdravim izborom za svaki dan.
12. 08. 2025. u 12:00
ČIZKEJK SA ŠUMSKIM VOĆEM: Kremasti užitak za sve prilike
Osvežavajući, nežan i pun voćne arome – čizkejk sa šumskim voćem je kolač koji osvaja na prvi zalogaj.
12. 08. 2025. u 11:14
KREMASTA PILEĆA ČORBA: Po receptu naših baka
Priprema se lako, a odličnog je ukusa
11. 08. 2025. u 13:00
RECEPT: Ćufte u paradajz sosu sa integralnom testeninom
Zdravija verzija omiljenog klasika – ćufte u paradajz sosu uz integralnu testeninu. Brz, ukusan i hranljiv obrok za celu porodicu.
11. 08. 2025. u 12:00
POGAČICE SA ČVARCIMA: Osvajaju na prvi zalogaj
„Čvarci u glavnoj ulozi: Pogačice koje osvajaju na prvi zalogaj“. Miris detinjstva, hrskava kora — pogačice sa čvarcima vraćaju duh domaće kuhinje u velikom stilu.
11. 08. 2025. u 11:15
Komentari (0)