ČORBASTA BORANIJA SA TELETINOM: Starinsko jelo puno ukusa
Kombinacija mekane teletine, povrća i mirisnog peršuna daje bogat, domaći ukus koji podseća na kuhinju naših baka. Bez zaprške, lagano i prirodno – savršeno za porodični ručak.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 600 gr teletine
- 500 gr žute boranije
- 3 šargarepe
- 1 veća glavica crvenog luka
- svež peršun
- 4 srednja krompira
- so, biber, vegeta
- 4 kašike pasiranog paradajza
- 1 velika kašika senfa
- voda
Postupak:
Luk i dve šargarepe izrendajte, pa ih dinstajte oko 15 minuta uz stalno mešanje. Zatim dodajte meso isečeno na kocke i kašiku senfa. Nalijte oko 3 dcl vode i ostavite da se lagano krčka oko sat vremena, povremeno mešajući. Po potrebi dodajte još vode.
Kada meso omekša, dodajte žutu boraniju, krompir isečen na kocke i preostalu šargarepu isečenu na kolutove. Dolijte vode da sve bude pokriveno. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri još oko sat vremena.
Pred kraj dodajte so, biber, vegetu, svež peršun i pasirani paradajz. Kuvajte još desetak minuta i jelo je spremno za posluživanje.
Prijatno!
Preporučujemo
KLASIČNI RUSKI ŠTROUZEL KOLAČ : Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda kao iz poslastičarnice
16. 03. 2026. u 07:00 >> 06:27
JAFA KOCKE SA MALINAMA: Osvežavajuće, kremasto i bogatog ukusa
15. 03. 2026. u 07:00 >> 21:13
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Nova predstava u teatru humanosti: „Ljubinko i Desanka“ na sceni Fondacije Mozzart
PRETPREMIJERA 28, a premijera 29. aprila na sceni u Cara Dušana 35 na Dorćolu.
19. 04. 2026. u 10:00
Bukajo Saka odveo Arsenal u finale Lige šampiona! Tobdžije u borbi za pehar čekaju boljeg iz duela Bajern - PSŽ (Video)
Fudbaleri Arsenala pobedili su u polufinalu Lige šampiona Atletiko Madrid u revanš meču sa 1:0 i plasirali se u finale.
05. 05. 2026. u 22:53
Iran usred rata pokazao moćno oružje: Domet 2.000km, stiže do Tel Aviva! "Čudesni dron" nosi ime po persijskom junaku i leti 600km/h
USRED krhog primirja u ratu sa Amerikom i Izraelom, Iran je u srcu Teherana predstavio svoj novi "čudotvorni dron", koji može biti "noćna mora" za Bliski istok, kako upozoravaju stručnjaci.
05. 05. 2026. u 15:35
Fondacija Mozzart podržala BEST: Turnir u znaku sporta i inkluzije
VIŠE od 1.700 učesnika, četiri dana turnira, devet sportskih disciplina i jedna posebna revijalna utakmica obeležili su ovogodišnji turnir BEST – Belgrade Sport Tournament, održan pod pokroviteljstvom Fondacije Mozzart.
21. 04. 2026. u 16:45
Stiže čarolija: Ovo su najsrećniji datumi u maju za svaki horoskopski znak
AKO ste se pitali kada povući važan potez, zakazati razgovor, otići na dejt ili jednostavno okušati sreću, astrologija ima odgovor.
05. 05. 2026. u 21:20
Presedan nad presedanima! Kina prvi put rekla "ne" SAD - poruka iz Pekinga odjekuje svetom, hoće li i drugi slediti primer?
AMERIČKI admiral Bred Kuper, zapovednik Glavne komande vojske SAD-a (CENTCOM), stoji pred novinarima i suvoparno opisuje ono što se dogodilo noć pre u Ormuskom moreuzu: šest iranskih brzih čamaca je potopljeno, presretnute su krstareće rakete i dronovi, dva američka razarača su u operativnoj funkciji u zalivu, dva trgovačka broda pod pratnjom su uspešno prošla moreuz...
05. 05. 2026. u 11:47
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Kardiohirurg upozorio: Ova hrana gora je za vaše zdravlje od pušenja i skraćuje vam život"
KARDIOVASKULARNI hirurg sa više od 25 godina iskustva, koji je i sam preživeo srčani udar, izdao je ozbiljno upozorenje o svakodnevnim namirnicama. Ističe kako je ultraprerađena hrana jedan od vodećih uzroka preuranjene smrti, opasnija čak i od duvana.
05. 05. 2026. u 14:46
Najnovije iz rubrike
RECEPT KOJI OSVAJA: Jagnjetina u kremastom jogurt sosu
Sočna jagnjetina u bogatom, kremastom sosu od jogurta i jaja pravi je izbor za porodični ručak koji miriše na tradiciju. Ovo jelo iz rerne osvaja jednostavnom pripremom i punim ukusom, a rezultat je uvek savršeno zapečen i neodoljiv.
05. 05. 2026. u 23:45
DOMAĆE LEPINJE: Savršene za svaki obrok
Mirisne, mekane i lepo narasle domaće lepinje koje se lako pripremaju i odlično idu uz sva jela. Recept koji uvek uspe i daje savršeno vazdušasto testo.
05. 05. 2026. u 23:45
PAPRIKA U KREMASTOM SOSU: Brz ručak koji osvaja
Jednostavno, brzo i neodoljivo ukusno – ovo jelo od paprika u bogatom, kremastom sosu od mleka i topljenog sira idealan je izbor za dane kada želite nešto toplo i domaće bez mnogo truda. Sprema se za svega nekoliko minuta, a ukus će vas prijatno iznenaditi.
05. 05. 2026. u 23:00
Ova domaća čorba je najbolja za imunitet: Pravi se brzo, a obnavlja vašu energiju
PILEĆA čorba za zdravlje direktno ublažava upale i obnavlja vašu energiju.
05. 05. 2026. u 20:25
Najlepša Đurđevdanska pogača: Meka kao pamuk, a pravi se brzo i lako (recept)
AKO ste već odlučili šta ćete spremati za Đurđevdan, isprobajte i ovaj recept za najmekšu pogaču.
05. 05. 2026. u 19:00
Komentari (0)