KOTLETI OD KARFIOLA: Jednostavna, elegantna i baš ukusna vegetarijanska ideja koja miriše na Italiju
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Hrskavi spolja, mekani iznutra i sa onom neodoljivom, rastegljivom mocarelom koja sve podiže na viši nivo.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 1 srednji karfiol
- brašno po potrebi
- 2 jajeta
- prezle po potrebi
- so
- maslinovo ulje
Prilog
- gusti paradajz sos po ukusu
- dobro oceđena mocarela
- sušeni origano
- ekstra devičansko maslinovo ulje
Priprema
Očistite karfiol i isecite ga na kriške debljine 1,5–2 cm, počevši od sredine. Blanširajte kriške u posoljenoj vodi 5–7 minuta, zatim ih ocedite i ostavite da se prohlade. Svaku krišku uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržite kotlete u tiganju sa malo ulja (ili u rerni / fritezi na vruć vazduh) dok ne postanu zlatni i hrskavi. Poređajte ih na pleh, dodajte malo paradajz sosa, prstohvat soli, origano, nekoliko kapi maslinovog ulja i mocarelu. Pecite na 190–200°C oko 8–10 minuta, tek da se sir lepo otopi. Služite vruće, uz još malo origana i maslinovog ulja.
Prijatno!
Preporučujemo
DOMAĆA POGAČA SA SIROM: Mekana iznutra, mirisna i puna ukusa
31. 01. 2026. u 23:00 >> 22:06
BATAT PUNjEN KREMASTIM PEČURKAMA I SPANAĆEM: Jednostavan i ukusan obrok
30. 01. 2026. u 21:00 >> 21:53
SLANI ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi, mirisni i jednostavni za pripremu
31. 01. 2026. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
DRAMA U CRNOJ GORI: Auto srpskih tablica sleteo u Skadarsko jezero
SKRENUO sa puta iz za sada nepoznatih razliga i upao u jezero.
21. 06. 2026. u 14:24
"DOBRO DOŠAO U MOJ ZABORAV": Duško i Nora stavili tačku na vezu?
NORA je na Instagram profilu podelila snimak iz luksuznog BMW-a tokom vožnje, dok je u pozadini išla pesma Ane Nikolić “Dobro došao u moj zaborav“.
22. 06. 2026. u 10:35
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
ČUDO: Podignut najteži teret u istoriji čovečanstva - to nije "fizikalija", nego fizika (video)
BROJKE koje zbunjuju um.
21. 06. 2026. u 12:52
SERENA VILIJAMS SE VRAĆA TENISU: U 44. godini i sa 15 kilograma manje spremna za Vimbldon
SERENA Vilijams se ponovo vraća na teren i to u 44. godini.
22. 06. 2026. u 13:01
OVU BUBU NIKAKO NE UBIJAJTE: Vaš je najveći prijatelj u kući, evo i zašto
AKO je sretnete na kućnom pragu nemojte je ubijati!
21. 06. 2026. u 21:15
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI PILEĆI NAGETSI: Hrskavi spolja, sočni iznutra i spremni za čas
Ako želite da obradujete ukućane domaćom verzijom omiljene grickalice, ovaj recept je pravi izbor. Uz nekoliko osnovnih sastojaka dobićete zlatno-smeđe zalogaje koji će nestati sa stola za tren.
22. 06. 2026. u 15:00
KOLAČ OD MAKA I VANILE: Poslastica koja će oduševiti celu porodicu
Mekani biskvit, nežna krema od vanile i zanimljiva glazura sa makom čine savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti.
22. 06. 2026. u 11:00
HARMONIKA PITA SA BOROVNICAMA: Mirisni desert koji će svi tražiti ponovo
Priprema je brza i jednostavna, a rezultat izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
22. 06. 2026. u 07:00
NAJSOČNIJI SVINJSKI PAPIRIKAŠ: Tajna gustog sosa bez zaprške
VEĆINA ljudi gustinu paprikaša dobija dodavanjem brašna (zaprške) na kraju, što otežava jelo i „zamaskira” prave ukuse povrća i mesa.
21. 06. 2026. u 16:54
HLEB OD SAMO 4 SASTOJKA: Osvaja na prvi zalogaj
HLEB koji uspeva čak i početnicima i ne traži ni brašno, ni žitarice, ni komplikovane sastojke. Savršen je za sve koji žele lagan doručak ili užinu koja drži sitost satima, bez osećaja težine.
20. 06. 2026. u 17:06
Komentari (0)