KOTLETI OD KARFIOLA: Jednostavna, elegantna i baš ukusna vegetarijanska ideja koja miriše na Italiju
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Hrskavi spolja, mekani iznutra i sa onom neodoljivom, rastegljivom mocarelom koja sve podiže na viši nivo.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 1 srednji karfiol
- brašno po potrebi
- 2 jajeta
- prezle po potrebi
- so
- maslinovo ulje
Prilog
- gusti paradajz sos po ukusu
- dobro oceđena mocarela
- sušeni origano
- ekstra devičansko maslinovo ulje
Priprema
Očistite karfiol i isecite ga na kriške debljine 1,5–2 cm, počevši od sredine. Blanširajte kriške u posoljenoj vodi 5–7 minuta, zatim ih ocedite i ostavite da se prohlade. Svaku krišku uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržite kotlete u tiganju sa malo ulja (ili u rerni / fritezi na vruć vazduh) dok ne postanu zlatni i hrskavi. Poređajte ih na pleh, dodajte malo paradajz sosa, prstohvat soli, origano, nekoliko kapi maslinovog ulja i mocarelu. Pecite na 190–200°C oko 8–10 minuta, tek da se sir lepo otopi. Služite vruće, uz još malo origana i maslinovog ulja.
Prijatno!
Preporučujemo
DOMAĆA POGAČA SA SIROM: Mekana iznutra, mirisna i puna ukusa
31. 01. 2026. u 23:00 >> 22:06
BATAT PUNjEN KREMASTIM PEČURKAMA I SPANAĆEM: Jednostavan i ukusan obrok
30. 01. 2026. u 21:00 >> 21:53
SLANI ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi, mirisni i jednostavni za pripremu
31. 01. 2026. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
HAOS ZBOG INTIMNIH SNIMAKA KRISTINE I KRISTIJANA: "Prijavila sam Golubovića u policiju"
"TO SU ozbiljne stvari i zbog toga sam pokrenula nove prijave i tužbe. Nemam nameru da se spuštam na taj nivo, već da sve rešavam institucionalno."
21. 06. 2026. u 10:53
EGIPAT NADOMAK NOKAUT FAZE: Salah režirao veliki preokret u drugom poluvremenu
EGIPĆANI ubacili u petu brzinu sredinom drugog dela igre i više nego zasluženo savladali Novi Zeland (3:1) za prvo mesto u grupi "G".
22. 06. 2026. u 05:02 >> 05:02
EVO ZBOG ČEGA JE EN HATAVEJ KRILA TRUDNOĆU: Nije planirala to da uradi, ali...
DA nije bilo papraca možda bi uspela da krije stomačić još neko izvesno vreme.
22. 06. 2026. u 09:30
VODITELjKA "PINKA" O OTKAZU: "Moram da prihvatim, Veliki šef zna najbolje"
VODITELjKA priznaje da se nije opterećivala mogućnošću da dobije otkaz, jer je bila fokusirana na svoje obaveze.
22. 06. 2026. u 07:50
ČUDO: Podignut najteži teret u istoriji čovečanstva - to nije "fizikalija", nego fizika (video)
BROJKE koje zbunjuju um.
21. 06. 2026. u 12:52
POKUŠAO DA VARA U "SLAGALICI" Voditeljka odmah reagovala - sankcionisan: "Ne možemo to!"
VODITELjKA je odmah reagovala!
22. 06. 2026. u 10:01
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
KOLAČ OD MAKA I VANILE: Poslastica koja će oduševiti celu porodicu
Mekani biskvit, nežna krema od vanile i zanimljiva glazura sa makom čine savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti.
22. 06. 2026. u 11:00
HARMONIKA PITA SA BOROVNICAMA: Mirisni desert koji će svi tražiti ponovo
Priprema je brza i jednostavna, a rezultat izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
22. 06. 2026. u 07:00
NAJSOČNIJI SVINJSKI PAPIRIKAŠ: Tajna gustog sosa bez zaprške
VEĆINA ljudi gustinu paprikaša dobija dodavanjem brašna (zaprške) na kraju, što otežava jelo i „zamaskira” prave ukuse povrća i mesa.
21. 06. 2026. u 16:54
HLEB OD SAMO 4 SASTOJKA: Osvaja na prvi zalogaj
HLEB koji uspeva čak i početnicima i ne traži ni brašno, ni žitarice, ni komplikovane sastojke. Savršen je za sve koji žele lagan doručak ili užinu koja drži sitost satima, bez osećaja težine.
20. 06. 2026. u 17:06
KAKO SE PRAVI EGIPATSKA PITA? Starinski recept kome ćete se vraćati
OVA egipatska pita je jedan od onih starinskih recepata koji se pamte po mekom testu i nežnom vanila kremu.
20. 06. 2026. u 17:00
Komentari (0)